For International Guests銀座フードガーデン
＜柴田書店＞セレクト スイーツセミナーのご案内
2025年1月22日(水) ～ 2025年1月27日(月)
スイーツ専門誌『café-sweets』や『Pâtissier』をはじめ、さまざまな洋菓子ブランドのレシピ本を出版している＜柴田書店＞とコラボレーション。おすすめシェフによる有料セミナーを開催いたします。
セミナーご参加ご希望の方は下記ボタンより事前にご予約お願いいたします。
※2025年1月11日(土) 午前10時頃より販売を開始いたします。
⇒1月11日(土)午後3時頃の販売開始へ変更いたします。
商品購入時に注文画面に進めない状態になっておりました。この度はご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
■＜メゾン・ド・プティ・フール＞焼菓子実演
1月22日(水) 午後1時～、午後3時～
シェフ西野之朗氏による、書籍『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』から焼菓子3品の実演。試食もございます。
■＜パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ＞コンフィズリー実演
1月23日(木) 午後1時～、午後3時～
シェフ藤生義治氏による、書籍『パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの現代に甦るフランス古典菓子』からコンフィズリー2～3品の実演。試食もございます。
■＜イデミ スギノ＞杉野シェフトークショー
1月25日(土) 午後1時～、午後3時～
2022年4月に惜しまれつつ閉店した＜イデミ スギノ＞のシェフ杉野英実氏によるトークショーを開催いたします。
■＜リョウラ＞親子向け菓子セミナー「ショートケーキ」
1月26日(日)午後1時～、午後3時15分～
シェフ菅又亮輔氏による、書籍『お菓子はすごい！』からショートケーキの実演。お子さまには「ショートケーキヴェリーヌ仕立て」の組み立ての体験をしていただきます。
※お子さまのエプロンをご持参ください。
■＜ラ・ヴィエイユ・フランス＞焼菓子実演
1月27日(月)午後1時～、午後3時～
シェフ木村成克氏による、書籍『焼き菓子の売れてるパティスリーのフール・セックとドゥミ・セック」から焼き菓子2品の実演。試食もございます。
※スケジュールや内容に変更がある可能性がございます。
※最新情報はこちらのページよりご確認ください。
＜メゾン・ド・プティ・フール＞
焼菓子実演セミナー
3,501円
■1月22日(水) 午後1時～／午後3時～
■銀座三越 新館9階 テラスルーム
シェフ西野之朗氏による、柴田書店刊書籍『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』から焼き菓子3品の実演。試食もございます。
＜パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ＞
コンフィズリー実演セミナー
3,501円
■1月23日(木) 午後1時～／午後3時～
■銀座三越 新館9階 テラスルーム
シェフ藤生義治氏による、柴田書店刊書籍『パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの現代に甦るフランス古典菓子』からコンフィズリー2～3品の実演。試食もございます。
＜イデミ スギノ＞
杉野シェフトークショー
2,501円
■1月25日(土) 午後1時～／午後3時～
■銀座三越 新館9階 テラスルーム
2022年4月に惜しまれつつ閉店した＜イデミ スギノ＞のシェフ杉野英実氏によるトークショーを開催いたします。
＜リョウラ＞
親子向け菓子セミナー「ショートケーキ」
3,501円
■1月26日(日) 午後1時～／午後3時15分～
■銀座三越 新館9階 テラスルーム
シェフ菅又亮輔氏らによる、柴田書店刊書籍『お菓子はすごい！』からショートケーキの実演。お子さまには「ヴェリーヌショートケーキ」の組み立ての体験をしていただきます。
■こちらのチケット1枚ご購入につき1組2名さま(大人1名・子供1名)のご参加が可能です。
■お子さまのエプロンをご持参ください。
＜ラ・ヴィエイユ・フランス＞
焼き菓子実演セミナー
3,501円
■1月27日(月) 午後1時～／午後3時～
■銀座三越 新館9階 テラスルーム
シェフ木村成克氏らによる、柴田書店刊書籍『焼き菓子の売れてるパティスリーのフール・セックとドゥミ・セック』から焼き菓子2品の実演。試食もございます。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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