国産仔牛専門店　小島 飛騨牛サーロインステーキ 肉・肉加工品 ギフト

＜小島商店＞の厳しい基準をクリアした飛騨牛のサーロイン部分を、ステーキ用に加工しました。岐阜県生まれ岐阜県育ちの飛騨牛のなかでも、雌のみを選びました。筋繊維の柔らかさと美しいサシから、肉質はとろけるような食感。食味にも優れ、味の濃さは格別です。

＜小島商店＞
85年の確かな「目利き」に裏付けされた良質な肉を提供する、日本初の仔牛専門店。「お肉が暮らしを楽しくする」を新たなコンセプトに、岐阜県産の血統を重視した飛騨牛、栃木県産の星種豚場デュロック種雌豚など、趣向が豊富なまさに「マニアな肉」各種を取り扱っています。