福井の新酒米「さかほまれ」福井県認証 特別栽培米 100％使用。
母親が「山田錦」、父親が「越の雫（しずく）」の新品種「さかほまれ」
福井県農業試験場と福井県酒造組合が8年の歳月を掛けて開発した、福井県独自の新酒造好適米です。この福井県が誇る「さかほまれ」を、自社にて精米歩合35％まで磨いて、究極の純米大吟醸酒を造り出しました。
芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。
くっきりとした輪郭のある深い味は、越前の海の幸や山の幸・若狭牛などとの相性が抜群です。
アルコール度数：16度
精米歩合:35%
・第2回美酒コンクール2024 フルーティー部門 金賞受賞
・ミラノ酒チャレンジ2024 ダブル金賞受賞
・ミラノ酒チャレンジ2024 2023 金賞受賞
・インターナショナルサケチャレンジ賞2022 金賞受賞
この商品について
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商品詳細
ブランド説明
加藤吉平商店
蔵の創業から変わらない伝統的な手造り による酒造りを今も守り続けています。現在梵が酒造りで使うのは、米と米麹と水の3つだけ。余分な添加物は一切加えません。大量生産することはできませんが、「体に優しく、心からうまいと言ってもらえる日本酒をつくり続けたい」そんな先代からの思いを受け継いでいます。
蔵の創業から変わらない伝統的な手造り による酒造りを今も守り続けています。現在梵が酒造りで使うのは、米と米麹と水の3つだけ。余分な添加物は一切加えません。大量生産することはできませんが、「体に優しく、心からうまいと言ってもらえる日本酒をつくり続けたい」そんな先代からの思いを受け継いでいます。
包装形態
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スペック
- 内容量
- 720ml
- 原産国
- 日本製
- 酒類の販売について
- ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
※このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。 - 商品番号
- MM-4524285500230
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