国内産だからこそ実現した、「非加熱キャビア」。一切の加熱処理をせず現地ですぐに冷凍保管を行っているため、タンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを舌の上で感じることが出来ます。また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。
パッケージにデザインされた金の箔押しの矢印は「循環」を意味し、近畿大学の掲げる「美味しくて持続可能な養殖」を表しています。
商品詳細
ブランド説明
＜近畿大学水産研究所＞
1948年に臨海研究所（現・白浜実験場）を開設して以来、18の魚種で世界初の種苗生産に成功しました。水産業界のパイオニアとして、安全で豊かな水産資源のため研究を続けています。
1948年に臨海研究所（現・白浜実験場）を開設して以来、18の魚種で世界初の種苗生産に成功しました。水産業界のパイオニアとして、安全で豊かな水産資源のため研究を続けています。
包装形態
こちらの状態でお届けいたします。
スペック
- 内容量
- 10g×1個
- サイズ
- 箱サイズ：縦12㎝×横12㎝×高さ3㎝
缶サイズ：直径約6.5㎝ - 原産国
- 和歌山県産
- 賞味期限
- 製造から冷凍保存で1年
- 商品番号
- MM-4573598680061
ソーシャルギフト
SOCIAL GIFT
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