美鈴屋
グランドメニュー
サラダ
■北海道トンデンファームのベーコンの
シーザーサラダ 豆乳ドレッシング
フル 1,280円
ハーフ 750円
■スーパーﾌｰﾄﾞとハーブチキンの
ブーケサラダ ローズピップドレッシング
フル 1,280円
ハーフ 750円
冷菜
■北海道 函館の名産 にしんの菜の花漬け
380円
■北海道 郷土料理 つぶわさび 380円
■シェフの気まぐれタパス 前菜５種盛合わせ
1,680円
■北海道 ほたてのカルパッチョ ハーブソース
1,380円
■季節の野菜 バーニャカウダー 1,280円
■切りたて ハモンセラーノ 760円
■北海道 函館の名産 社長のいか塩辛 380円
■モッツァレラチーズとミニトマト 瞬間燻製のカプレーゼ 980円
■オリーブのハーブマリネ 480円
■自家製ハーブピクルス 480円
■3種のチーズ盛合わせ 880円
温菜
■北海道トンデンファームの骨付きソーセージ
760円
■有頭ソフトシェルシュリンプの
ガーリックソテー 1,280円
■殻付きあさりとムール貝の白ワイン蒸し
レモングラスの香り 1,280円
■北海道トンデンファームの厚切りベーコンのグリル 980円
■北海道トンデンファームのベーコン使用 ベーコンとしめじのアヒージョ 3種のハーブ 980円
■スルメイカとじゃがいものアヒージョ 980円
■紅ズワイガニと焼きたてのキッシュ 980円
■バゲット（2個） 380円
パスタ
■ローズマリーの香り 北海道
えぞ鹿のボロネーゼ 1,780円（生パスタ使用）
■函館 がごめ昆布とスルメイカの
和風ペペロンチーノ 1,480円(生パスタ使用）
■北海道 トンデンファームのベーコン使用
ベーコンとローストオニオンのアマトリチャーナ
1,580円(生パスタ使用）
■もくもく広がる瞬間スモーク
千寿菊卵のカルボナーラ 1,680円
（生パスタ使用）
■レモングラスの香り ボンゴレビアンコ
1,480円(生パスタ使用）
■イカスミを練りこんだパスタ
海の幸のペスカトーレ 1,980円
ピザ
■マルゲリータ 1,280円
■ハモンセラーノと千寿菊卵の
ビスマルク 1,680円
■ドライいちじくとクルミのハニーチーズピザ
1,480円
メイン
■特製シャリアピンソースで食べる
北海道牛 ランイチのグリル 3,980円
■北海道四元豚 夢の大地
豚肩ロースのロースト バルサミコソース
2,380円
■北海道知床鳥 骨付きもも肉のコンフィ 1,980円
■市場から旬の魚介を仕入れ
まるごと1匹魚介のアクアパッツァ
価格は店内黒板にて