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宗家 源吉兆庵/ソウケ ミナモトキッチョウアン
古くは「菓子」といえば「果子」のことをいい、果物や木の実などを指していました。＜宗家 源吉兆庵＞では、菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子をお作りしています。
2019年10月に本店が銀座6丁目、銀座中央通り沿いに移転オープンいたしました。新本店、新本社を新たな発信拠点として、今後も四季折々の果実を活かした和菓子をご紹介いたします。
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