三越英国展

PART 2
〈ロダス〉

クロテッドクリーム＆レモンカード トライフル 481円
1個、日本製

創業130年以上を経た今もなお、伝統的な製法でクロテッドクリームを作る〈ロダス〉。
〈ミセス・ダーリントンズ〉とのコラボレーションによる、スペシャルなトライフルが完成しました。
濃厚なクロテッドクリームをベースに作ったトライフルクリームと、秘伝のレシピで作られたレモンカードを〈ロダス〉のスコーンの上に贅沢に重ねた、特別なコラボレーションです。
［エリア G-2］

PART 2
〈ジャージーデイリー〉

アイスクリーム3種
（バニラ・リントンズアールグレイ・ストロベリーミルフィーユ）
各450円［各400点限り］
1個、日本製

英国本島の約100マイル南、英国の最南端に位置するジャージー島。 昔から英国王室により受け継がれてきた、エリザベス女王を君主とする英国王室直轄の島としても知られています。
その島の酪農を守り続けてきたのが〈ジャージーデイリー〉。 英国直輸入の、ゴールデンミルクと呼ばれるジャージー・ミルクを使用した特別なアイスクリームです。
アールグレイはリントンズ・ティーを手作業で抽出し、一晩寝かしてからジャージーミルクと合わせています。
その味わいはまさにロイヤルミルクティー！
［エリア E-3］

イートイン
PART 1
〈バルドリーズティールーム〉

レモンメレンゲパイセット 2,310円［各日50セット限り］
1セット（レモンメレンゲパイ１個＋ポットティー）、日本製

英国湖水地方グラスミアにあるティールーム〈パルドリーズ〉の一番人気メニューである「レモンメレンゲパイ」が再登場。
濃厚で酸味のきいたレモンカードと軽やかなメレンゲが口の中で溶け合い、一度食べたらやみつきになりそう。
［エリア H-2］

アリソン・ウォーカー氏

9/4〜9/6
〈レイジーデイジーベーカリー〉

a.ベリーベリートライフル 756円［各日30点限り］
1個、日本製
b.ボイルドオレンジケーキ 648円［各日30点限り］
1ピース、日本製

英国で人気のデザートといえばトライフル。その始まりはチューダー朝時代ともいわれる歴史あるお菓子です。
数種類のベリーを軽く煮てエルダーフラワーで風味づけをし、スポンジとカスタード、生クリームを重ねて仕上げました。 甘酸っぱく軽い英国の味をお楽しみください。
「ボイルドオレンジケーキ」はオレンジの皮と実をまるごと使ったケーキ。 バターも小麦粉も使っていないのにしっとりコクがあり、口に入れるとオレンジの香りがふわりと広がります。
［エリア F-3］

中山真由美氏来場

9/11〜9/13
〈プリムローズ〉

a.レモンカードとローズヒップティーゼリー・レモン
ドリズルケーキのトライフル 627円［各日30点限り］
1個、日本製
b.レモンドリズルケーキセット
（レモンアイシング、ハーブレモンアイシング） 756円
1セット、日本製

英国の伝統的な冷たいデザート「トライフル」を、新感覚に！
有機レモン果汁使用のレモンカードに、レモンシロップをしみこませたレモンドリズルケーキ、ビタミン豊富なローズヒップゼリー、生クリームを贅沢に層にしました。
「レモンドリズルケーキ」の「ドリズル」とは「滴る」の意味。 焼きたてのケーキに穴を開け、レモンシロップを染み込ませています。 ハーブで着色した美しいパープルで仕上げたレモンアイシングで華やかにデコレーションしています。
［エリア I-3］

牟田彩乃氏来場

9/8〜9/10
〈ベリーズティールーム〉

ルバーブ・ヴィクトリアケーキ 486円［各日24点限り］
1ピース、日本製

バターケーキに自家製ルバーブジャム、バタークリームを挟んだ、シンプルな見た目ながらリッチな味わいの英国菓子。
テイクアウト用のカットケーキです。
［エリア I-3］

和田真弓氏来場

9/11〜9/13
〈タイニートリアティールーム〉

レモンとエルダーフラワーのチーズケーキ
648円［各日50点限り］
1ピース、日本製

オーツ入りのザクっとしたビスケット生地と、レモンとエルダーフラワーコーディアル入りの爽やかで深みのある味わいの チーズクリームのコンビネーションが後を引く、ブリティッシュスタイルのチーズケーキです。
［エリア H-3］

慶本佐知子氏来場

9/1〜9/3
〈ハートオブイングランド〉

ルバーブ＆エルダーフラワーゼリー 648円［各日20点限り］
1個、日本製

英国の夏を感じさせる、ルバーブとエルダーフラワーを使ったカップゼリーです。 透き通ったピンクのルバーブのゼリーとエルダーフラワーのクラッシュゼリーの間には、甘酸っぱいルバーブのピューレも忍ばせています。
［エリア F-3］

宮崎美絵氏来場

9/11〜9/13
〈ユニコーンベーカリー〉

レモンバー 432円
1個、日本製

東京国立にあるブリティッシュスタイルの焼菓子屋〈ユニコーンベーカリー〉。
バターたっぷりのさくさくなショートブレッド生地の上に、甘酸っぱくて濃厚なレモンカードを重ねて焼き上げました。
［エリア E-4］

島澤アンジュリ氏来場

PART 1
〈ハフキンス〉

a.パイナップル&マンゴースムージー 681円［各日50杯限り］
b.レッドベリースムージー 681円［各日50杯限り］
各1杯、日本製

英国コッツウォルズのティールームでも提供されているフルーツスムージーが英国展に登場。
［エリア D-2］

ローナ・ベネット・マードック氏