三越英国展

2020年「三越英国展」は
終了いたしました。
次回をお楽しみに。

2020年 9月1日[火]-6日[日] 2020年 9月8日[火]-13日[日]
日本橋三越本店 本館7階 催物会場 後援:駐日英国大使館
最終日9月13日(日)は午後6時終了
9月7日[月]三越英国展はお休みとさせていただきます。

モーニングトン・クレセント東京
オンラインストア限定出店!

モーニングトン・クレセント東京オンラインストア限定出店!

受注期間:9月11日(金) 午前10時まで※品切れの際はご容赦ください。

Mornington Crescent Tokyo

東京・東麻布にある英国菓子教室「モーニングトン・クレセント東京」は、
英国人オーナー Stacey氏の「伝統的でおいしい英国の家庭の味を日本で伝えたい」
という思いから誕生しました。
月2回の販売日「オープンベーカリー」の日も行列ができるほど人気です。

〈モーニングトン・クレセント東京〉

〈モーニングトン・クレセント東京〉
英国スペシャルケーキ4種類セット5,616円

9月11日(金)午前10時まで

a.英国で一番愛されている、定番の「ヴィクトリアスポンジ」に
自家製のルバーブ&ラズベリージャムと濃厚なバタークリームを挟み贅沢に仕上げました。
表面の仕上げはオーソドックスにグラニュー糖のみ。
素朴でクラシックな見た目ですが、はじめて召し上がる方はそのおいしさにびっくりされます。
ミルクティーと一緒に英国らしいティータイムをどうぞ。

b.数百年の歴史のある、英国の伝統的なフルーツケーキ「シムネル」。
英国のどっしりとしたクリスマスケーキよりも軽く、しっとりとおいしいイースターのお菓子。
上の丸いマジパンは、ユダを除いたイエスの弟子たちを象徴していると言われ、
一方でキリスト教以前では、豊穣のシンボルである卵をあらわしているとも言われています。
このフルーティなケーキは紅茶にぴったりです。

c.英国でみんなが大好きな、〈モーニングトン・クレセント東京〉でも人気の「チョコレートファッジケーキ」。
今回はヘーゼルナッツプラリネの三越英国展スペシャルバージョンをご用意しました。
そのままでおいしいのはもちろん、10秒程電子レンジで温めてアイスクリームなどを添えても!
塩味がほどよくきいたプラリネが、濃厚なチョコレートの味わいを引き立てます。

d.ロイヤルウェディングにも登場した「エルダーフラワーとレモンのケーキ」。
英国の夏の定番エルダーフラワーシロップを加えたふわふわなスイスメレンゲのバタークリームと、
自家製レモンカードの甘酸っぱさが爽やかなケーキ。
甘すぎず、バタークリームも軽めな口どけのある絶妙な味わいです。

今回のケーキに対するステイシーさんの思い

みなさんこんにちは!今回のケーキセレクションは長く考えました。定番で愛されているお菓子も入れたかったし、
日本で召し上がるチャンスがあまりない珍しいものもぜひと思いました。
そしてそれぞれのケーキがフルーツ、チョコ、バタークリーム、スポンジなどの違う種類なら、
ご自宅で楽しい食べくらべができるティーパーティーにもなれる!
その思いを込めた「英国スペシャルケーキ4種類セット」を作りました。4種類とも本当に特別感があり、
英国本場の美味しさがぎっしり入っていると思います。
それぞれホールケーキの1/4カットになりますので、
お好みでさらに2〜3切れにカットしていただいてもいいでしょう。
またお会いできるときに、どれが一番好きだったのかをぜひ教えてくださいね!
I hope you enjoy them! お口に合えば嬉しいです。Stacey