PART1実演
＜GELATERIA SANTi＞
クレマ・アル・リモーネ 各日100点限り 701円 
(1種盛/日本製) ※2種盛り(751円)もございます。

レモン×ミルク×卵のイタリア伝統の味わい
イタリアで愛される味、「クレマ・アル・リモーネ」を地元・湘南のレモンと平飼い卵で表現。レモンの皮を丁寧にミルクで煮出し、ピュアな香りだけを抽出。平飼い卵の濃厚なコクに、爽やかなシトラスの余韻が広がります。

PART1
＜GELATERIA SANTi＞
カップアイス 601円 (1種盛/日本製)

ピスタチオやフルーツ、個性的なフレーバーもずらり
湘南の牛乳や卵、無農薬・自然栽培の野菜や果物を使い、着色料・保存料などの人工添加物は使用せず、本場イタリアの製法で作られたジェラート。ピスタチオ、塩ミルクなどの定番、地元の蜂蜜や酒粕、旬の素材を使ったユニークなフレーバーも登場。

PART1PART2実演
＜ダ・ローマ＞
ブロンテ産DOP 生ピスタチオのジェラート 1,320円 
(1カップ/日本製)

濃厚な生ピスタチオの味わいを堪能！
ブロンテ産DOP生ピスタチオをふんだんに使った贅沢なジェラート。生のピスタチオならではの華やかな香りと、木の実本来の甘みにうっとり。会場内で作るピスタチオのクロッカンテをトッピングしたピスタチオづくしのひと品です。

PART1PART2実演
＜ダ・ローマ＞
ブロンテ産ピスタチオクロッカンテ 量り売り 
2,376円 (100gあたり/日本製)
ジッフォーニ産ヘーゼルナッツのクロッカンテ 量り売り 
1,944円 (100gあたり/日本製)

ザクザクの食感がたまらない南イタリアの郷土菓子
ブロンテ産ピスタチオとジッフォーニ産ヘーゼルナッツのクロッカンテ。会場で作りたてを量り売りします。

PART2
＜マンマアンドレア＞
ピッコロオレンジピールチョコ 3,035円 (140g/イタリア製)

シチリア島の太陽を浴びたオレンジとチョコが調和
2025年大阪で開催された国際的イベントにて実演を行い大人気でとっても美味しい！！
イタリア展会場にて実演販売を行います(972円/50ｇあたり)。シチリアの強い太陽を浴びた香り豊かなオレンジピール(皮)の砂糖漬けの甘さ、ダークチョコレートのほのかな苦味がバランスよく調和されています。

PART2実演
＜BABBI＞
スペシャルジェラート ドバイベリー 1,650円 (1個/日本製)

濃厚チョコレートに、苺とピスタチオを贅沢に。
チョコレートのジェラートに、甘酸っぱい苺と香ばしいカダイフ、ピスタチオ、ウエハースを合わせた食感も楽しいソースをとろりとトッピング。

PART2実演
＜BABBI＞
ドバイチョコレートクレープ 1,650円 (1個/日本製)

話題のドバイチョコレートをクレープに！
もっちり香ばしいクレープ生地で、ザクザクした食感のカダイフで作るソース、芳醇なローストピスタチオ、パリッとした食感のチョコレート、濃厚なピスタチオジェラートを贅沢に包み込みました。

PART1実演
＜シチリアーモ＞
カンノーロ 702円 (1個/日本製)

クリームとろける、シチリア生まれのドルチェ
筒状に巻いて揚げたサクサクの生地に、リコッタチーズのクリームをたっぷり詰めたシチリアを代表する郷土菓子。会場ではコクのあるミルクのような味わいのシチリア産リコッタクリームをその場で詰めてご提供いたします。

PART1
＜ノンナアンドシディ＞フルッタカンディータ
ピエトロロマネンゴ 木箱詰め合わせ(中) 20点限り 13,824円 (400g/イタリア製)

お酒やチーズとも相性抜群のフルーツ菓子
果物に小さな穴を開け、6時間毎に糖度の違う砂糖水に漬け1週間かけて仕上げる看板商品。細かく切って、紅茶やグラッパと一緒にどうぞ。会場では、お好きなフルーツをお選びいただける量り売りもご用意。

PART1
＜ノンナアンドシディ＞
フルーツゼリー 40点限り 2,376円 (150g/イタリア製)

彩りも味わいも華やかな7種のフルーツゼリー
りんごと寒天をベースにした、レモン、オレンジ、ストロベリー、バナナ、洋梨、ラズベリー、ブルーベリーの７つの味わいの手づくりのアソート。

PART1
＜めるかーと＞
イタリア展限定 LESS クッキー缶 シチリア 
120点限り/お一人さま2点限り 5,400円 (1缶/日本製)

4種のシチリア産ナッツの風味を活かしたクッキー缶
＜LESS＞板倉加奈子氏によるイタリア展限定クッキー缶。地中海の強い日差しに育まれた風味の強いシチリア産アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、松の実を贅沢に使ったクッキーの詰合せです。

PART1
＜めるかーと＞
ビスコッティ定番3種セット
(アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ) 1,426円 
(5本入×3種/日本製)

ナッツの風味とザクザクの食感がクセになる！
地中海の強い日差しを浴びたシチリア産ナッツを使った、濃厚な味わいとザクザクの食感を楽しめるビスコッティ。スナック感覚で食べやすく、エスプレッソやワインのお供にぴったり。

PART1
＜アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート＞
プラリネ・アル・ピスタッキオ 30点限り 3,024円 
(6粒/イタリア製)

ピスタチオのプラリネを包んだ濃厚なひと粒
ピスタチオを練り込んだホワイトチョコベースのプラリネにダークチョコレートをコーティング。ほんのり塩を利かせたシチリアらしいチョコレートです。

PART1
＜バラッティ＆ミラノ＞
チョコレート量り売り 270円 (10gあたり/イタリア製)

お好みのチョコレートをひと粒から量り売りで
ヘーゼルナッツを練り込んだトリノ名物「ジャンドゥイオット」をはじめ、お酒を使った大人向けのチョコや人気のピスタチオ風味など、約40種類のチョコレートをラインナップ。

PART1実演
＜ストーリエ・ディタリア＞
プーリア州の郷土菓子 パスティチョット 648円 (1個/日本製)

地元で朝食としても親しまれる「パスティチョット」
南イタリア・プーリア州レッチェ地方の伝統的な焼菓子。ラード入りのサクサクの生地に、濃厚なカスタードクリームを詰めて焼きあげたひと品は、温めて食べるのがおすすめ。

PART2
＜パスティッチェリア ビアンカ＞
上：アモールポレンタ 
626円 (1カット/日本製)  3,888円 (1ホール/日本製)
下：ヘーゼルナッツケーキ ヴィショラジャム入り 
734円 (1個/日本製)

地元で愛される、素材の味わいを大切にしたケーキ
イタリアロンバルディア州生まれ、ポレンタ(とうもろこし)粉を使ったバターのパウンドケーキはコーヒー・紅茶はもちろん、甘口ワインとも相性抜群。ヘーゼルナッツの産地として知られる、ローマの家庭でよく作られるヘーゼルナッツのケーキは、中に忍ばせた甘酸っぱいヴィショラジャムが味わいのアクセントに。

PART2
＜ザ・サーカス＞
ゴルゴンゾーラチーズケーキ(イチジクとクルミ) 30点限り 
4,860円 (冷凍/1ホール/日本製)

ワインと楽しみたい、ゴルゴンゾーラチーズケーキ
お店で人気のゴルゴンゾーラチーズケーキをアレンジ。ドライイチジクとクルミをたっぷり敷き詰めて焼きあげたスペシャルバージョン。蜂蜜やブラックペッパーをかけて、お気に入りのワインと一緒にどうぞ。

PART2実演
＜ザ・サーカス＞
アラゴスタ カスタード 各日100点限り 864円 (1個/日本製)

あふれんばかりのカスタードクリームにうっとり
「伊勢海老のしっぽ」という名を持つナポリの伝統菓子。伊勢海老のしっぽに似た形がユニークなバリバリ食感のパイシューに、カスタードクリームが詰まっています。

PART2
＜カファレル＞
カファレル 200 アニヴェルサリオ ジュビレオ 100点限り 
6,156円 (24粒入/イタリア製)

ブランド200周年を記念したデザイン缶
＜カファレル＞を代表するジャンドゥーヤや、カリっと香ばしいイタリア産ヘーゼルナッツ入りの「ビグスト」、クリーミーで濃厚なプラリネ「クレミノプレスティージョ」など17種類24粒を詰め合わせました。デザインにあしらわれた紋章はサヴォイア家の王室御用達であった証です。

PART2 実演
＜ドロゲリアサンクリッカ＞
スフォリアティーネ 391円 (1個/日本製)

貝殻をかたどった、ナポリ発祥の焼菓子
バター香るサクサクのスフォーリア生地に、まろやかなカスタードとカラメルの香ばしさがたまらないひと品。イタリアの日常に根づく、飾らないおいしさをお楽しみください。

PART2
＜メルカトレーディング＞
焼き栗 1,620円 (300g/イタリア製)

イタリア・アヴェリーノ産の風味豊かな焼き栗
イタリアの街角でおなじみの焼き栗を直輸入でお届け。殻が薄くて剥きやすく、庶民の味として親しまれています。

PART2
＜アランチャロッサ＞
アーモンドのチップス 50点限り 1,296円 (50g/イタリア製)

ワインとも相性抜群のアーモンドチップス
シチリア州アヴォラ産のアーモンドのみを焼きあげた塩味のチップスです。アペリティーボのおともにぴったりです。

PART2
＜マレノストルム＞
ペルベリーニ アプリコットフィオル 32点限り 9,612円 
(550g/イタリア製)

ジューシーなアプリコットジャムがたっぷり
1900年創業のイタリア北部ヴェローナの洋菓子店＜ペルベリーニ＞のオリジナル菓子をイタリアから空輸にて入荷。代々受け継がれた天然酵母を使って焼きあげたしっとり軽やかなブリオッシュ生地に、甘酸っぱいアプリコットのジャムがバランスよく練り込まれています。