東京〈榮太樓總本鋪〉
［日本橋三越本店限定］
虹のそら
540円

1個

優しい甘さの餡を白い雲に見立てた求肥で一包み。雲の上に壮大に架かる虹を帯状に重ねた羊羹で“なないろ”に見立てました。

神奈川〈豊島屋〉
彼方
864円

７個入

空にかかる美しい虹を、七色の鳩形の錦玉で表現しました。その姿はまるで、彩り豊かな未来へ飛び立つよう。

佐賀〈丸芳露本舗 北島〉
［日本橋三越本店限定］
練切製 「虹」
432円 ［各日10点限り］

1個

雨上がりに虹に出会えたら、みんなが笑顔になる、そんな姿を思い浮かべて創作しました。雨上がりすぐの虹を表現した色のぼかしなど、上生菓子ならではの美しさです。

島根〈彩雲堂〉
光彩
378円

1個

虹の架け橋に見立てた艶やかな練り切りに、細やかな水滴が光る様までも細工した求肥製の生菓子。やわらかな求肥の中はミルク餡です。

新潟〈越乃雪本舗大和屋〉
［日本橋三越本店限定］
虹のいろ
756円

1個

甘酸っぱいフルーツの美味しさで仕上げた錦玉羹を、雲に見立てたミルク味の淡雪と一緒に、瓶に閉じ込めました。そのままスプーンでお召しあがりください。

新潟〈越乃雪本舗大和屋〉
「虹」お干菓子詰め合わせ
2,160円

1箱

虹色を映した押し物と桜の干菓子を詰め合わせました。繊細な色彩と味わいは、季節のギフトとしてもおすすめです。

北海道〈五勝手屋本舗〉
プリズム
1,620円

1本（長さ約15cm）

カラフルな水晶の美しさを思わせる、その名も「プリズム」。カクテルやフルーツを使い、輝くような虹色を錦玉羹に閉じ込めた、ジュエリーのような棹菓子です。
※商品にはアルコールを使用しております。

京都〈聖護院八ッ橋総本店〉
［日本橋三越本店限定］
虹の八ッ橋
756円

100g

八ッ橋に砂糖をほどよくのせ、八ッ橋の上に降りた霜の様を表現した霜の橋。味は、生姜、ぶどう、いちご、抹茶、白みつ、さくら、みかんの7種。みかんは初登場です。風雅な吹寄せ風に詰め合わせました。

愛知〈両口屋是清〉
［日本橋三越本店限定］
天上の虹
432円

1個

空に見立てた錦玉羹に、道明寺で雲を、そして色鮮やかに重ねたこなし生地で雨上がりの虹を表しました。目にも清々しいお菓子です。

愛知〈両口屋是清〉
［日本橋三越本店限定］
虹てまり
432円

1個

空にかかる虹、きらめく陽の光。希望にあふれる情景をこなしと金箔で表しました。艶やかな色彩を幻想的に施した意匠がアーティスティック。

山形〈乃し梅本舗 佐藤屋〉
［日本橋三越本店限定］
虹ノムコウ
1,620円

1本（長さ約15cm）

多様性のある社会をアピールした「やまがたカラフルパレード」から生まれた〈乃し梅本舗 佐藤屋〉の人気菓子「空ノムコウ」の特別版。切る部分によって違う虹色を楽しめる、ほんのり生姜の香る爽やかな棹菓子です。
※商品の色合いは一つ一つ異なります。

岡山〈廣榮堂本店〉
［日本橋三越本店限定］
虹のたね
756円

7個入

7色のコロンとかわいい琥珀糖です。表面はカリッと、中はみずみずしい食感で、それぞれにドライフルーツが入っています。赤はクランベリー、橙はマンゴー、黄はパイナップル、緑はサルタナレーズン、青はレモン、藍はブルーベリー、紫はレーズンの7つの風味です。

東京〈清月堂本店〉
［日本橋三越本店限定］
幸せの虹色しぐれ
各238円

各1個

〈清月堂本店〉の代表銘菓「おとし文」に、華やかな虹色を施し、よりフワッと軽い食感に仕上げました。一つ一つ色合いが異なる美しさを組み合せて、ギフトにしてもおすすめです。
※商品の色合いは一つ一つ異なります。

東京〈清月堂本店〉
［日本橋三越本店限定］
輝く虹
454円

1個

雨上がりの空にキラキラと輝く虹が現れ、輝く明日への架け橋のように見えます。そんな、空、雲、雨粒、そして虹を職人の手技で表現した、こし餡入り上生菓子です。

長野〈小布施堂〉
［日本橋三越本店限定］
虹
432円

1個

未来への架け橋となる、虹のアーチをイメージしたお菓子。栗あんで仕立てた栗羊羹に、虹色を映した錦玉羹を重ねました。光にかざすと輝く、艶やかな錦玉羹の美しさもお愉しみください。

島根〈風流堂〉
［日本橋三越本店限定］
虹ひかる
432円

1個

空に虹が大きくかかる景色を、糸状に重ねた練り切りで表した生菓子。中には、外郎で包んだ、蜜漬け小豆の粒を散らした小豆皮むき餡を入れました。

京都〈井筒八ッ橋本舗〉
［日本橋三越本店限定］
にじのおさんぽ
1,001円

5個入

生八ッ橋を虹に見立てた生地で胡桃入り白こし餡を包みました。雨あがりにお散歩していたら見える、春の虹をイメージしました。

千葉〈なごみの米屋〉
［日本橋三越本店限定］
虹の彼方
1,501円

3個入　
左上／虹手鞠（練り切り）
下／虹の夢（流し物）
右上／虹の舞（雲平・羊羹巻物）

虹をテーマに、幸運（左上）、夢（下）、希望（右上）をイメージした上生菓子3種類のセットです。虹の先で、願いが叶えられるよう想いを込めました。

静岡〈菓子舗 間瀬〉
［日本橋三越本店限定］
KAKEHASHI
1,080円

琥珀糖5個入

幻想的な虹色を放つ鳥たちが、未来への架け橋となって飛び立つ…。繊細で美しい伝統的和菓子、琥珀糖に爽やかなニューサマーオレンジの味をつけ、和菓子の未来をつなぐ希望と夢を込めてお作りしました。

埼玉〈龜屋〉
虹の上生菓子
各381円

各1個

多様性のある豊かな“彩の国”を目指す「レインボーさいたまの会」と〈龜屋〉が共同開発した虹のお菓子。さまざまな美味しさとデザインを揃えました。

北海道〈わかさいも本舗〉
［日本橋三越本店限定］
地球はひとつ
346円 ［各日15点限り］

1個

手亡豆を使用した白餡をカラフルな外郎で包んだ上生菓子。平和や環境など、明るい未来のある地球への架け橋を、美しい虹のモチーフでイメージしました。

愛知〈きよめ餅総本家〉
［日本橋三越本店限定］
雲と虹
378円

1個

しっとりした薯蕷饅頭の中にやわらかな備中白小豆を包みました。白い雲のような薯蕷生地に、ひと刷毛ずつ刷いた赤橙黄緑青藍紫が美しいお菓子です。

愛媛〈一六本舗〉
YUMEHIME〜真珠に込めた想い〜
648円

8個入（プレーン、いちご、伊予柑、柚子、久万茶、塩ソーダ、鯛＆みかん、ブルーベリー）

宇和島の「真珠」をテーマに、愛媛のおいしい魅力を虹色で表現した焼きメレンゲです。柑橘の果皮や、宇和島の藻塩など、愛媛県産の素材を使用しました。愛媛県立松山東高校の生徒と一六本舗が共同で開発し、パールパウダーを使って「地方創生」を目指したお菓子です。サクッとした軽い食感と素材の風味をお楽しみください。

奈良〈御菓子司 本家菊屋〉
奈良まほろば金魚
501円

28g

金魚の町として知られる奈良県大和郡山市に本店を構える「御菓子司 本家菊屋」。虹のようにカラフルな可愛らしい金魚の琥珀糖。表面はサクッ、中はしっとりやわらかな食感で仕上げました。

岐阜〈御菓子つちや〉
みずのいろ
2,001円

10枚入

干錦玉という伝統的な和菓子を、極限までの薄さに仕上げた繊細なお菓子。季節の景色を映し、水のひとしずくに見立ててつくり上げた、美しい彩りと味わいをお愉しみください。

三重〈赤福〉
赤福餅
800円
8個入
1,200円

12個入（写真の品）

伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどった伊勢名物。やわらかいお餅は川底の小石を、餡につけた三筋の形は清流を表しています。

【お知らせ】
3月5日（日）は、交通規制の影響により、こちらの商品の入荷時間が遅れる可能性がございます。予めご了承ください。

三重〈赤福〉
白餅黑餅
1,000円

8個入

黑餅は、江戸時代から明治のころまで作られていた、素朴な黒砂糖味のお餅。白餅は、平成から令和に手がけた白小豆餡の清らかさを込めたお餅。江戸から令和に続く味の移り変わりをお楽しみください。

【お知らせ】
3月5日（日）は、交通規制の影響により、こちらの商品の入荷時間が遅れる可能性がございます。予めご了承ください。

東京〈とらや〉
桜餅
476円

1個

薄くのばして焼いた桜色の小麦粉生地で御膳餡（こし餡）を包み、塩漬けした桜葉で巻きました。桜葉のほのかな香りもお楽しみください。

鹿児島〈かるかん元祖 明石屋〉
軽羹　8号
1,296円

315g

自然薯と米粉、砂糖を原材料にした、しっとりとやさしい甘みの蒸し菓子。江戸期から受け継がれる薩摩の銘菓です。

長崎〈カステラ本家 福砂屋〉
カステラ小切れ1号
1,890円

1本（580g）

寛永元年（1624年）の創業以来、変わらぬ伝来の古法で焼き上げました。手づくりならではの、しっとりしたやさしい味わいをお楽しみください。

三重〈深川屋陸奥大掾〉
関の戸 和三盆
648円

6個入

こし餡を求肥で包み、阿波の和三盆糖をまぶした、ひと口サイズのお餅菓子。東海道「関宿」で380有余年続く〈深川屋陸奥大掾〉の代表銘菓です。

北海道〈六花亭〉
マルセイバターサンド
700円

5個入

〈六花亭〉専用の小麦粉でつくったビスケットで、北海道産生乳100％のバターにホワイトチョコレートとレーズンをあわせたクリームをサンド。全国で親しまれている北海道の味です。

岐阜〈田中屋せんべい総本家〉
キャラメル煎餅まつほ
540円

2枚入

伝統のみそ入大垣せんべいにキャラメルペーストを塗り、フランスのゲランドの粗塩をひとふり。その上から粉糖をふり、オーブンで2度焼きしました。キャラメルの甘さとほろ苦さとが、みそせんべいと絶妙に調和します。

福島〈柏屋〉
柏屋薄皮饅頭 こしあん
794円

5個入

創業から171年続く〈柏屋〉の定番商品にして、福島の銘菓。しっとりした食感のほんのり甘い薄皮で、小豆からこだわった〈柏屋〉独自のこし餡を包みました。口どけがやさしく、あと味上品な甘さです。

岩手〈回進堂〉
くり金印（赤餡・白餡）
各1,620円

各1本（525g）

どこを切っても大粒の栗が顔をのぞかせる栗羊羹2種。赤餡は小豆、白餡は白いんげんを使い、昔ながらの製法で風味豊かに仕上げた練り羊羹に大粒の栗を丸ごと入れました。栗好きな方へ、味わい深いひとときをお届けします。

石川〈柴舟小出〉
柴舟
864円

12枚竹籠入

ほどよい反り加減の小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引きをしたお煎餅。生姜の風味がピリッときいた金沢の銘菓です。

福井〈羽二重餅總本舗松岡軒〉
羽二重餅
886円

2枚入×6袋

創業明治30年。先代への想いが紡ぎ出した羽二重餅の元祖「松岡軒」。お口の中でふわりととろけるような食感で、しなやかな絹の風合いを表現した伝承銘菓です。

佐賀〈村岡総本舗〉
カシューナッツ羊羹
1,080円

1本（250g）

伝統製法の本練り羊羹に、カシューナッツがぎっしり。甘さ控えめな羊羹にナッツの濃厚なコクと風味が加わった、新しい和スイーツです。

京都〈豆政〉
クリーム五色豆
702円

135g、箱入

吉祥を表す瑞色の五色を使った縁起の良い五色豆を、洋風の感覚を取り入れた新しいスタイルにした「クリーム五色豆」。落花生に、ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶の5つの味のクリーム衣をかけました。

福岡〈石村萬盛堂〉
祝うてサンド
1,080円

4個入

博多のお祭りやお祝いの席に欠かせない風習「博多手一本」から誕生しました。手一本を連想するかわいい手形のクッキーで、ほろ苦いキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをサンドした、キャラメルサンドです。

三重〈平治煎餅本店〉
平治煎餅ショコラ
756円

5枚入

阿漕平治の忘れ笠で知られる平治煎餅にチョコレートを染み込ませました。小麦粉、砂糖、鶏卵を原材料にしたお煎餅の素朴でやさしい味わいとチョコレートのマリアージュをお楽しみください。

みんな食べたい!
どら焼きコレクション

各社のどら焼きが勢揃いいたします。あんこの風味、滑らかさ、つぶ、こしの違い、皮の香りや食感と、 それらのハーモニーを想像するだけでワクワクが止まりません。奥深いどら焼きの世界をお楽しみください。

［どら焼きコレクション 参加予定ブランド］
〈一六本舗〉
〈井筒八ッ橋本舗〉
〈榮太樓總本鋪〉
〈小布施堂〉
〈御菓子司 本家菊屋〉
〈回進堂〉
〈菓子舗 間瀬〉
〈龜屋〉
〈柴舟小出〉
〈清月堂本店〉
〈豊島屋〉
〈なごみの米屋 〉
〈乃し梅本舗 佐藤屋〉
〈羽二重餅総本舗松岡軒〉
〈平治煎餅本店〉
〈房洋堂〉
〈村岡総本舗〉
〈両口屋是清〉

※参加ブランドは変更となる場合がございます。

上野黒門町〈うさぎや〉のどらやきを販売!

販売日時：2023年3月2日（木）・3日（金）・4日（土）・5日（日）・6日（月） 各日午前11時〜正午
場所 : 日本橋三越本店 本館7階 催物会場

※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
※販売日午前10時より、本館7階 第77回全国銘菓展会場内にて整理券を配布いたします。
※諸般の事情により予告なく変更・中止になる場合がございます。予めご了承ください。

東京〈うさぎや〉
どらやき
1,201円 ［各日50セット限り］

5個・箱入　※お一人さま2点限り

十勝産の小豆を使ったとてもやわらかいつぶ餡を、きめ細やかで香ばしい皮の間に、たっぷりはさんだどらやきです。

上野黒門町にお店を構える、大正2年創業の老舗和菓子店「うさぎや」。 どらやきをはじめ、最中や羊羹、上生菓子、焼き菓子など、「餡」の味、あってこそのお美味しさを作り続けています。 100余年にわたり職人が受け継いできた、丹精込めた美味しさをお召しあがりください。

目にも麗しい春の美味しさ満開!
桜餅コレクション

ひと足早く花開いた、各社自慢の桜餅の世界を、ぜひお楽しみください。

［桜餅コレクション 参加予定ブランド］
〈榮太樓總本鋪〉
〈小布施堂〉
〈御菓子司 本家菊屋〉
〈菓子舗 間瀬〉
〈龜屋〉
〈きよめ餅総本家〉
〈越乃雪本舗大和屋〉
〈柴舟小出〉
〈清月堂本店〉
〈豊島屋〉
〈なごみの米屋〉
〈乃し梅本舗 佐藤屋〉
〈両口屋是清〉

※参加ブランドは変更となる場合がございます。

あんこ、食べて比べて愉しんで!
あんこラボ

毎回人気のあんこ食べ比べ！ 今年は、ハート形の最中種に4種のあんこをそれぞれセッティング。こころに沁み入るような味わい深いあんこの世界をお愉しみください。

各日午前10時〜午後7時（最終日午後6時終了）
イートインラストオーダーは各日終了30分前。

4種のあんこ食べ比べセット
572円

1人前

Aセット
〈なごみの米屋〉つぶ餡
〈わかさいも本舗甘仙堂〉つぶ餡
〈御菓子司 本家菊屋〉こし餡
〈清月堂本店〉こし餡

Bセット
〈榮太樓總本鋪〉潰し餡
〈美濃忠〉つぶ餡
〈きよめ餅総本家〉こし餡
〈豊島屋〉こし餡

Cセット
〈柏屋〉つぶ餡
〈聖護院八ッ橋総本店〉つぶ餡
〈なごみの米屋〉こし餡
〈風流堂〉皮むき餡

Dセット
〈龜屋〉つぶ餡
〈乃し梅本舗 佐藤屋〉つぶ餡
〈菓子舗 間瀬〉こし餡
〈とらや〉こし餡

［ご案内］
※「4種のあんこ食べ比べセット」はイートインスペースでお召しあがりいただけます。

お好きなだけ、どうぞ!
あんこ量り売り

各社の自慢のあんこを量り売りで販売します。推しあんこ、試しあんこ、憧れあんこなど、お好きなだけお求めください。

あんこ量り売り
346円

100g
※お持ち帰りのみ

［あんこ量り売り　参加予定ブランド］
〈榮太樓總本鋪〉
〈御菓子司 本家菊屋〉
〈菓子舗 間瀬〉
〈龜屋〉
〈きよめ餅総本家〉
〈清月堂本店〉
〈豊島屋〉
〈なごみの米屋〉
〈乃し梅本舗 佐藤屋〉
〈風流堂〉
〈美濃忠〉
〈わかさいも本舗甘仙堂〉

※参加ブランドは変更となる場合がございます。

和菓子と一緒にカフェタイムを 〈キーコーヒー〉

大正ロマン華やぐ横浜の地で創業した〈キーコーヒー〉。 もっとコーヒーが好きになる、淹れたての香りと味わいを、 会場内イートインスペースにてお楽しみください。

各日午前10時〜午後7時（最終日午後6時終了）
イートインラストオーダーは各日終了30分前。

〈キーコーヒー〉
ホットコーヒー（トアルコトラジャ）
495円

1杯

アイスコーヒー
495円

1杯

［ご案内］
※お持ち帰りの場合は、8%の消費税となります。

子ども和菓子教室
「和菓子をもっと身近に」をテーマに、子ども和菓子教室を開催します。

開催日時
3月4日(土)午前11時〜正午【先生：なごみの米屋】
3月4日(土)午後3時〜午後4時【先生：乃し梅本舗 佐藤屋】
3月5日(日)午前11時〜正午【先生：龜屋】

※終了時間は目安となっておりますので、多少前後する場合がございます。
※小学生のお子さまが対象です。
場所：日本橋三越本店 本館7階 第77回全国銘菓展会場内
定員：各回12名さま
参加費：1名さま　2,200円（材料費込）

おとなの方にも！
3月5日（日）午後3時〜午後4時に中学生以上の方を対象としたおとな和菓子教室を開催します。（先生：乃し梅本舗 佐藤屋）

【お申し込み】
2023年2月15日（水）午前10時より、三越伊勢丹オンラインストアよりお申し込みください。

人気キャラクター
「ぴーちゃん」と「鳩兵衛」がやってくる!

なごみの米屋 「ぴーちゃん」と豊島屋の「鳩兵衛」が全国銘菓展の応援に駆けつけます。

日時：
3月4日（土）午後1時　ぴーちゃん〈なごみの米屋〉
3月5日（日）午後1時　鳩兵衛〈豊島屋〉
場所：日本橋三越本店　本館地下1階　銀座線口案内所前

※イベントの内容・日時・場所など変更となる場合がございます。

山形〈乃し梅本舗 佐藤屋〉
［日本橋三越本店限定］
撰「和菓子をちょっと自由に」
3,240円

虹ノムコウ1本、長さ約15cm・乃し梅のシロップ1本（205ml）

ほんのり生姜の香る爽やかな味わいと色合いが楽しい棹菓子「虹ノムコウ」と、乃し梅の味わい方の可能性を広げる「乃し梅のシロップ」をセットにしました。

全国銘菓展オリジナルAセット
（清月堂本店・平治煎餅本店・豆政）
4,666円

■東京〈清月堂本店〉
［日本橋三越本店限定］
幸せの虹色しぐれ
6個入
一つ一つ色合いが異なる虹色の「おとし文」。

■三重〈平治煎餅本店〉
平治煎餅ショコラ＆ショコラホワイト
ショコラ5枚・ショコラホワイト5枚
チョコを染み込ませた新しい美味しさの平治煎餅。

■京都〈豆政〉
京の町かど限定詰め合わせ
和アーモンド70g、わさびピーナッツ70g、丹波黒黒豆チョコ75g
3種の美味しさをセットにした限定の詰め合わせ。

全国銘菓展オリジナルBセット
（菓子舗 間瀬・西川屋老舗・回進堂）
4,374円

■静岡〈菓子舗 間瀬〉
［日本橋三越本店限定］
KAKEHASHI
琥珀糖5個入
未来への架け橋となって飛び立つ鳥を表現した爽やかなニューサマーオレンジ味の虹色の琥珀糖。

■高知〈西川屋老舗〉
花恋の詩
10個入
くるみ入りのこし餡を香ばしいパイ皮で包んだ和風パイ。

■岩手〈回進堂〉
くり金印　赤餡
1棹（525g）
どこを切っても大栗が顔をのぞかせる栗羊羹。

全国銘菓展オリジナルCセット
（両口屋是清・石村萬盛堂・深川屋陸奥大掾）
3,996円

■愛知〈両口屋是清〉
桜ささらがた
ささらがた（桜×2、大納言・抹茶・黒糖×各1 　計5個入）
季節限定の桜、定番の大納言、抹茶、黒糖の詰め合わせ。

■福岡〈石村萬盛堂〉
祝うてサンド
4個入
キャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみを手形のクッキーで挟んだキャラメルサンド。

■三重〈深川屋陸奥大掾〉
関の戸詰め合わせ
関の戸和三盆6個入、お茶の香関の戸6個入
ひと口サイズのこし餡入り餅菓子「関の戸」2種の詰め合わせ。

全国銘菓展オリジナルDセット
（田中屋せんべい総本家・きよめ餅総本家・御菓子司 本家菊屋）
4,222円

■岐阜〈田中屋せんべい総本家〉
YES! SENBEI CAN
150g
みそ入大垣せんべい、落花せんべい、ビンズせんべい、玉子せんべい、さんしょ煎餅、素焼き煎餅の6種のせんべい。

■愛知〈きよめ餅総本家〉
ブランデーケーキミニ
1本（320g）
ブランデーがたっぷり入った大人のケーキ。
※商品にはアルコールが使われています。

■奈良〈御菓子司 本家菊屋〉
鹿もなか
5個入
奈良みやげで親しまれている、鹿の焼印入りこし餡最中。