英国展 2026

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  ＜The Royal Scotsman
  (ザ・ロイヤルスコッツマン)＞

  プラウマンズランチ 2,750円［各日30食限り］
  1人前、日本製
  ※各日午前10時30分からの提供となります。

  英国パブの定番『農夫の昼食』。大ぶりなパンに、チェダーやスティルトンチーズ、淡白なロースハム、リンゴ、酸味の効いた小玉ねぎピクルスにピカリリ。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、スコッツマン流の質実剛健な一皿です。エールやサイダーと共に本場の昼下がりの味をお楽しみください。

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  ＜The Royal Scotsman
  (ザ・ロイヤルスコッツマン)＞

  ソーセージ＆マッシュ・グレイビー 1,760円［各日30食限り］
  1人前、日本製
  ※各日午前10時30分からの提供となります。

  英国パブ料理の定番としてもよく知られるこのメニューは、マッシュポテトにこんがり焼いたソーセージをのせて、上からグレイビーをかけたもの。

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  ＜The Royal Scotsman
  (ザ・ロイヤルスコッツマン)＞

  ハギス 1,320円［各日40食限り］
  1人前、日本製
  ※各日午前10時30分からの提供となります。

  羊の内臓のミンチと香味野菜、オートミールを加えて蒸したスコットランドの伝統料理です。ウイスキーをかけて召し上がってください

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  ＜The Royal Scotsman
  (ザ・ロイヤルスコッツマン)＞

  コロネーションチキン 814円
  1人前、日本製
  ※各日午前10時30分からの提供となります。

  カレー風味のクリーミーなソースで和えた冷製チキン料理です。1953年のエリザベス２世女王陛下の戴冠式の昼食会のために考案された、英国王室ゆかりの伝統的な英国料理です。

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  ＜The Fuji Butcher(ザフジブッチャー)＞

  a.ピッグ・イン・ブランケット
  b.ソーセージロール
  各990円［各日各100点限り］　各1個、ともに日本製

  a/独自配合のハーブとスパイスで味付けをしたラグジュアリーなイングリッシュソーセージを英国伝統製法で作ったベリーベーコンで巻き、焼きあげます。カリカリのベーコンとジューシーなソーセージとの相性は抜群です。
  b/英国中のどこでも見かける定番のおやつ「ソーセージロール」を、地元産の甲州富士桜ポークを使用した高品質のソーセージミートと100%バターのパイ生地で作りました。

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  ＜The Fuji Butcher(ザフジブッチャー)＞

  カンバーランドソーセージ 2,500円［各日20点限り］
  3月14日(土)・15日(日)のみ限定販売
  1個、日本製

  カンバーランドソーセージは、イングランドの北西端にある地域発祥で、英国国内で人気の高い、黒胡椒をよく効かせたソーセージです。製法にはバリエーションがありますが、特に伝統的なスタイルを意識して、粗挽き肉を高い配分で使用し、ロール状に巻いた形状で仕上げました。黒胡椒を主役にしながら、その他のスパイスも合わせているので奥深い風味を楽しめます。伊勢丹新宿店「英国展 2026」のために特別に用意したメニューを週末限定で提供いたします。
  ※イートインのみの販売となります。

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  ＜The Fuji Butcher(ザフジブッチャー)
  ×Calon Wen(カロンウェン)＞

  a.ベーコンバティ 1,400円
  b.ベーコン＆チーズバティ 1,600円
  ［各日各30点限り］ 各1個、ともに日本製

  英国で広く愛される軽食「ベーコンバティ」は、シンプルならではの奥深い味わいが魅力の一品です。使用しているベーコンは＜The Fuji Butcher＞が地元の甲州信玄豚のロースを使用して、英国伝統製法で丁寧に熟成・手作りした高品質なもの。さらに、ウェールズ産の＜Calon Wen(カロンウェン)＞グラスフェッドバターをたっぷり使用し、濃厚でコクのある風味を引き立てます。グラスフェッドチェダーチーズをトッピングすることも可能です。

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  ＜The Royal Scotsman
  (ザ・ロイヤルスコッツマン)＞

  ギネス 1,540円
  568ml、アイルランド製
  ※各日午前10時30分からの提供となります。

  1759年にパブの本場アイルランドのダブリンで誕生した黒ビール(スタウト)。創業者アーサー・ギネス氏から名前を取ってGUINNESS(ギネス)と名づけられました。黒ビール(スタウト)として世界的に有名で、日本でもおそらく一番人気の黒ビール(スタウト)と言えます。ビールらしい苦みはありますが、それ以上に深いコクと独特なクリーミーさが際立ち、なめらかできめ細かな泡が特徴です。

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  ＜The Royal Scotsman
  (ザ・ロイヤルスコッツマン)＞

  ～スコットランドを味わう。伝説の1970-90年代、特別解禁～
  a.クライヌリッシュ 1974-1998 UD レアモルト 59.1%
  7,700円
  b.アードベッグ 1978-2000 GM コニサーズチョイス 40％
  3,801円
  c.インペリアル 1979-1998 GM 40％ 2,200円
  d.ローズバンク 1990-2011 シルバーシール 56.7%
  2,200円
  e.ローズバンク 1989-2010 ロンバート スリーリバース 58.1%
  2,800円
  各10ml、スコットランド製
  ※各日午前10時30分からの提供となります。

  ウイスキー黄金期の「クライヌリッシュ1974」を筆頭に、イタリアの美学シルバーシール、日本の選定眼スリーリバースによる希少なローズバンクなど、失われた蒸留所の名作が集結。一期一会の芳醇な「歴史の雫」を味わってください。特別価格でセットもご用意しております。

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  ＜UKビア＆サイダーバー＞

  フラーズ ロンドンプライド 生ビール 1,100円
  1杯(310ml）、英国製

  ロンドンプライドは英国で人気のあるエールの1つで、なめらかさと豊かな麦芽の風味を持つエールビールです。
  ※画像はイメージです。会場ではサーバーからお注ぎします。

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  ＜UKビア＆サイダーバー＞

  a.レクサム・エクスポートラガー 5％ 660円
  b.シスリークロスサイダー・ウイスキーカスク 6.9% 715円
  c.シスリークロスサイダー・トラディショナル 4.4% 693円
  a:355ml b.c：330ml、いずれも英国製

  a/ウェールズが誇る「レクサムラガー」は、その起源を1882年にまでさかのぼる英国最古のラガービール。保存性が良いこのラガーは、当時の海外にも輸出され、あの豪華客船「タイタニック号」でも飲まれていた、という記録も残っています。
  b/スペイサイド(スコッチウイスキーの名産地)のシングルモルトウイスキーGlen Moray(グレンマレイ)を熟成させた後のオーク樽に、サイダーを樽詰めして6カ月以上熟成させたフレーバーサイダーです。ウイスキーとオーク樽のニュアンスとサイダーのフルーティーさが絶妙のハーモニーをかもしだしています。世界でもウイスキーフレーバーのサイダーはまだ珍しく、まずは氷を入れないでストレートで味わうのがおすすめです。
  c/フレッシュなリンゴをハンドプレス機で搾汁しているため、クリアでフルーティーな香りと、もぎたてのリンゴをかじったような爽やかな味わいに仕上がっています。6カ月以上の熟成でも、アルコール感が控えめなため、しぼりたてのリンゴジュースを飲んでいるかのようなやさしい感覚を楽しめます。氷を入れないでストレートで飲むのがおすすめです。

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  ■出店期間：3月10日(火)〜3月13日(金)

  ＜5 SENS WINEs distributed by STILL ROOMS(ファイブ・センス・ワインズ ディストリビューテッド バイ スティルルームス)＞

  ISEPUBセット 1,485円　［各日30点限り］
  1セット(ザ・ピーチサイダー又はプルミエール・ブラン 2024いずれか1杯・マーマイトチェダースコン1個)、日本製
  ●サイダー・白ワイン単品
  a.ザ・ピーチサイダー
  b.プルミエール・ブラン 2024
  各1,100円　各1杯、ともに日本製
  ※a.ザ・ピーチサイダー、b.プルミエール・ブラン2024はお酒です。

  香り、味わい、余韻、質感、そして記憶。五感で楽しむことを大切にした、＜スティルルームス＞のワインブランドです。果実そのものの表情を活かし、飲む時間そのものが体験になる一杯をお届けします。
  a/川中島町産の桃「川中島白鳳」100%で仕立てた、やわらかな甘みときりりとした飲み口が心地良い、口の中で桃が広がるサイダー。
  b/果実の透明感と凛とした酸、チャーミングなレモンイエローがどんなシーンも豊かに彩ります。スーッと身体に染み渡る＜5 SENS WINEs＞のシグネチャー白ワインです。

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  ＜Farrer’s(ファーラーズ)＞

  クリームティーセット 1,485円
  ミニスコーン2個(プレーン・チョコレート)・木苺ジャム・ミルクティー(HOT・ICEいずれかをお選びください)：日本製、クロテッドクリーム：英国製

  ふわふわしっとりの＜ファーラーズ＞のスコーンに＜ランゲージファーム＞のクロテッドクリーム、そしてミルクティーをセットでご用意しました。ぜひ会場でクリームティーをお楽しみください。

※20歳未満の方、お車・オートバイ等を運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。

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  ＜メルローズアンドモーガン＞

  ソーセージロール 540円
  1個、日本製

  サクサクのパイ生地で包んだジューシーなソーセージフィリングは、一度食べたらやみつきに。無塩せきベーコンや香り豊かなスパイスなど素材にこだわり、肉を挽くところから丁寧に仕込んでいます。ひと口ごとに広がる旨みと香ばしい香りは、紅茶やコーヒーとも相性抜群です。スナック感覚でも、食事の一品としても楽しめるソーセージロールです。

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  ■出店期間：3月14日(土)〜3月17日(火)

  ＜OHISAMA(おひさま)＞

  おうちでミートパイを食べ比べ!!
  a.薪窯焼きシェパーズパイ！ 972円［50点限り］
  b.薪窯焼きコテージパイ！ 972円［50点限り］
  c.薪窯で蒸し焼きにして作る伝統のスティッキートフィープディング
  702円［100点限り］
  各1個、いずれも日本製

  a/伊勢丹新宿店の「英国展 2026」限定。とろけるマッシュポテトの下には、濃厚な旨みがぎゅっと詰まったラム肉のラグー。伝統の味わいを忠実に再現した、英国パブの定番中の定番を薪窯で焼いて作りました。一口食べれば、そこはもうロンドンの片隅にあるパブ。心も体も温まる、本格派の美食をご堪能ください。
  b/ホクホクのマッシュポテトの下には、濃厚な自家製グレイビーで煮込んだジューシーな牛ひき肉がたっぷり。誰もが愛する、英国の家庭の味です。
  c/英国で古くから愛されてきたこのデザートは、ナツメヤシの深いコクと、温かい自家製トフィーソースが口の中でとろける、パブの定番中の定番です。薪窯で蒸し焼きにした生地は驚くほどしっとりもっちりとした食感。おうちではぜひ温めてトフィーソースが溶けたところをお召し上がりください。

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  ■出店期間：3月12日(木)・13日(金)

  ＜BakeOnWednesday舞
  (ベイクオンウェンズデーマイ)＞

  スターゲイジーパイ 1,200円［40点限り］
  1個、日本製

  誰しもが一度は見たことがある、魚の頭が特徴的なパイ料理。見た目に反してお味は優しく、さっくり美味しいフィッシュパイです。

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  ■出店期間：3月10日(火)〜3月13日(金)

  ＜道灌山ベイクショップ＞

  ソーセージロール 681円
  1個、日本製

  西日暮里のベーカリー＜Boulangerie ianak!＞の姉妹店。国産小麦、那須御養卵、北海道産生乳など素材にこだわり、お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるお菓子を作っています。
  セージ、タイムなど生のハーブを効かせたソーセージミートを自家製パイ生地で包み焼き上げました。ジューシーでずっしり食べ応えのあるセイボリーパイです。食事やおやつにはもちろん、ビールのお供にも。

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  ■出店期間：3月14日(土)〜3月17日(火)

  ＜アーリーバーズモーニングクラブ＞

  ローストサーモン・マッシュルーム＆ケールのキッシュ 810円
  1個、日本製

  サーモンとマッシュルーム、肉厚ケールをソテーした生クリームたっぷり濃厚アパレイユで作るクリーミーなキッシュです。

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  ■出店期間：3月10日(火)〜3月13日(金)

  ＜スコーン専門店Abbey＞

  a.スコーン・チェダーチーズ＆マーマイト 584円
  b.自家製チャツネ 918円
  各1個、ともに日本製

  店主がこのスコーンが作りたくて英国サマセット州チェダー村を旅して見つけた、15カ月熟成のチェダーチーズに、マーマイトを練り込んだお食事系スコーン。自家製チャツネとクロテッドクリームをつけて食べるのが英国流。トースターで温めていただくと、香りと旨みが口いっぱい広がります。

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  ＜The Fuji Butcher(ザフジブッチャー)＞

  a.ポークソーセージ(3本入) 1,800円
  b.ソーセージロール(2本入) 1,600円
  c.ベリーベーコン(6枚) 2,000円
  d.バックベーコン(6枚) 2,500円
  いずれも日本製

  a/地元産の甲州富士桜ポークを使用し、独自配合のハーブとスパイスで味付けをしたラグジュアリーなイングリッシュソーセージ。
  b/イングリッシュソーセージの腸詰前の肉をパイ生地で包んだ英国定番のおやつ。ハーブとスパイスの効いたホクホク食感の肉が入っていて、手で気軽に食べられます。
  c/日本の一般的な製法とは違う、伝統的な「ドライキュアリング製法」を使い、燻製しないで作った英国スタイルのバラ肉のベーコン。
  d/英国で一般的なロース部位で作るベーコン。甲州信玄豚を使用しています。

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  ＜コーニッシュティー&コーヒー＞

  コーニッシュ・サフランバンズ 324円
  1個、日本製

  「コーニッシュ・サフランバンズ」は、コーンウォール地方伝統の焼き菓子でクロテッドクリームが生地に練りこまれており、見た目はパンのようですが、味わいはティーケーキに近くリッチな味わい。このバンズとコーニッシュティーの組み合わせは、まさにコーンウォール地方の伝統的なティータイムの象徴とも言えるペアリングです。

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  ＜カロンウェン＞

  ビオチェダーチーズ エクストラマチュア 1,728円
  200g、英国製

  25の家族経営農家が営むウェールズの酪農ブランド。グラスフェッドにこだわった高品質な商品をお届けしています。英国のウェールズでのびのび育った牛の生乳を使ったチーズで、「グレートテイストアワード2011」で二ツ星を受賞。18カ月熟成のシャープで濃厚な味わいをお楽しみください。

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  ＜チーズ・オン ザ テーブル＞

  英国チーズセット 2,160円［120セット限り］
  1セット(ギネスチェダー100gカット、ポートワインダービーおつまみパック50g、レッドフォックスおつまみパック50g、スティルトン100gカット、レッドチェダー100gカット、チョコロット100gカットよりランダムで4種類入ってます。）、英国製

  6種類の中からランダムで4種入ったお得なチーズセットです。英国を代表する定番チーズからちょっと変わったユニークなチーズなど、さまざまな種類のチーズをご用意しました。お気に入りのセットを見つけてください!
  ※中身は変更の場合がございます。※画像はイメージです。

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  ＜ケントクリスプス＞

  a.シーソルト ケントクリスプス
  b.スモークチポトレチリ
  c.シーソルト＆ビネガー＆ビデンデンシードル
  d.アッシュモアチーズ＆オニオン
  e.オイスター＆ビネガー
  各810円
  各150g、いずれも英国製

  a/英国内の農家から仕入れたジャガイモを伝統的な製法で厚切りクリスプスに。海塩を絶妙に使い、ジャガイモ本来のおいしさを最大限にまで引き出した一品です。
  b/チポトレ(燻製ハラペーニョ)を使い、パンチの効いたスパイシーさと燻製の香ばしさを演出。誰もが楽しめる絶妙な辛さで、炭酸飲料と合わせれば完璧なマッチング。
  c/ケント地方最古のワイナリーで造られるビデンデンシードルビネガーを使用した、英国定番のシーソルト＆ビネガー味。りんご由来のシードルビネガーならではの、キレのある酸味が特徴で、しっかりとした酸味のパンチを楽しめます。シーソルトと合わせた、シンプルでクセになる味わいです。
  d/オニオンとチーズは英国人にとって魅惑の組み合わせ。キャンタベリのチーズ職人によって伝統的手法で熟成されたアッシュモアチーズを使った、芳醇なチーズの香りを味わえる一品。
  e/ケント地方の海辺ではお決まりのオイスターとビネガー。現地の漁師お墨付きの美味をお試しあれ。珍しく面白いこのフレーバーは、控えめなビネガーのパンチにほのかな甘みが加わり、印象に残ること間違いなし。