4月4日はイースター!卵やうさぎモチーフのグルメが続々

イースターイメージ

4月4日(日)はイースター!日本語で「復活祭」を意味するこの行事では、生命のシンボルである卵や、子どもを沢山産むことから豊穣や子孫繁栄の象徴であるうさぎをモチーフにした飾り付けやお料理が主役になります。行事を本格的に行う方はもちろん、イースターならではのかわいい&おいしいモチーフグルメを楽しむのも一興。春の休日をイースターの食で彩ってみてはいかがでしょうか。

チャーミングなうさぎの中に、海の生き物が!

<ダロワイヨ>パキャン ラパン

<ダロワイヨ>パキャン ラパン 3,240円(1個)

※取扱い:日本橋三越本店 新館地下2階/ダロワイヨ
     銀座三越 本館地下2階/洋総菜
[販売期間]ともに2021年3月23日(火)〜2021年4月14日(水)

ショコラで型どった卵にちょこんと生えた耳とくりくりの目を付けて、チャーミングなうさぎに仕上げました。うさぎ型のチョコを割ると、中からフリチュール(海のいきものの形をしたショコラ)が2個出てくる仕掛け付き。繁栄の象徴といわれるイースターバニーを模したポップなショコラが、食卓を明るく彩ります。
※品切れの際はご容赦ください。

卵からひょっこり顔を出すうさぎたち

<ジョアン>イースターバニー

<ジョアン>イースターバニー 303円(1個)

※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階/柱番号H-2・H-3
     銀座三越 本館地下2階/パン・コーヒー
[販売期間]ともに2021年4月1日(木)〜2021年4月4日(日)
[販売個数]ともに各日20点限り

食べるのがもったいないかわいさの、菓子パンのイースターバニー。卵の殻からひょっこり顔をだしたうさぎがキュートです。中にはとろとろのカスタードクリームがたっぷり。手作りなので顔つきもさまざま。店頭でぜひお気に入りのうさぎを選んでみてください。

イタリアの伝統菓子「コロンバ」は何の形?

<ジョアン>コロンバ

<ジョアン>コロンバ (大)2,160円、(小)562円(各1個)

※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階/柱番号H-2・H-3
     銀座三越 本館地下2階/パン・コーヒー
[販売期間]ともに2021年3月24日(水)〜2021年4月4日(日)

こちらはイタリアに伝わるイースターのお菓子「コロンバ」。何の形か分かりますか?実は平和のシンボルで良い知らせを告げると言われている白い「鳩」を模しています。バターと卵をふんだんに使いふんわり焼きあげた発酵菓子で、オレンジピールの風味がアクセント。大きなサイズはイースターの食卓の中心に華を添えてくれそう。

とろ〜り半熟玉子とローストビーフのハーモニー

<Roasted Beef I.T.O.>ローストビーフ丼 チーズ仕立て

<Roasted Beef I.T.O.>ローストビーフ丼 チーズ仕立て 756円(1折)

※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階/柱番号G-10
     銀座三越 本館地下2階/洋総菜
[販売期間]2021年3月24日(水)〜2021年4月4日(日)
※日本橋三越本店は通年販売

ここからは、イースターを機にぜひ召しあがっていただきたい、銀座三越の総菜担当バイヤーおすすめ玉子グルメをご紹介。まずはローストビーフの専門店<Roasted Beef I.T.O.>の丼を。柔らかなローストビーフのスライスをご飯の上に並べ、パウダーチーズ、半熟玉子、わさびフレンチソースを絡めていただきます。卵とチーズがまったりまろやか。春の季節限定商品です。

ライオンが微笑む、まあるいポケットサンド

<とんかつ まい泉>ポケットサンド ヒレかつ・たまご

三越限定<とんかつ まい泉>ポケットサンド ヒレかつ・たまご 451円(1個)

※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階/柱番号B-9
     銀座三越 新館地下2階 /和総菜
[販売期間]通年

こちらはヒレかつと玉子を丸い食パンで挟み込んだポケットサンド。三越のモチーフ、ライオンの焼き印が目印の、三越限定商品です。パンの端がぴたっと圧着されているので、こぼれにくく食べやすいのも嬉しい限り。甘めのオリジナルとんかつソースが食欲をそそります。

絶妙な半熟煮卵を、もぐもぐと

<夢むすび>半熟煮玉子おむすび

<夢むすび>半熟煮玉子おむすび 281円(1個)

※取扱い:銀座三越 新館地下2階 /弁当
[販売期間]通年

続いてはおむすび専門店<夢むすび>で常に人気上位にランクインする半熟煮玉子おむすび。とろとろの絶妙な煮加減の半熟玉子を丸ごと、お醤油風味のご飯で握りました。やみつきになる方も多いというのが納得のおいしさです。

青のり風味の衣をまとった味付き玉子

<天一>味付き玉子

<天一>味付き玉子 141円(1個)

※取扱い:銀座三越 新館地下2階 /和総菜
[販売期間]2021年3月24日(水)〜2021年4月4日(日)
[販売個数]各日20点限り

ラストを飾るのは、天ぷら専門店<天一>の味付き玉子。味を含ませたゆで玉子に、青のりを混ぜ込んだ衣をまとわせ、さっと揚げました。サクッとした衣の歯触りと青のりの風味が、味付き玉子のうまみと相まって、ご飯もお酒も進みそうな一品です。

※価格はすべて税込です。
※記事掲載日時点での商品情報のため、お取り扱いのない場合がございます。また、商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※品切れの際はご容赦ください。
※画像はイメージです。

この記事のお気に入り登録数: 1
シェアする

関連する特集

もっと見る >