日本橋三越本店に、今だけ・ここだけの美味が集うお客さまのお声をカタチにした「春のオンリー・エムアイ」。レストランでは春の味覚を満喫できる期間限定メニューが登場します。旬の食材や春らしい彩りに満ちたお料理は、目も舌も楽しませてくれる麗しさ。春の歓びを感じるメニューをぜひお楽しみください。

江戸前の春、揃い踏み

菜花の昆布締めウニ添え・小ヤリイカの印籠詰め・天然鯛・サヨリ・青柳など春らしいネタをはじめ、＜旭鮨総本店＞自慢の本鮪も大トロ・中トロ・赤身の3種を堪能できる10貫セット。蛤のお吸い物付き。目と舌で、たっぷり春を満喫してください。

＜特別食堂 日本橋＞春のおすすめ握り10貫　4,840円 (1人前)
□日本橋三越本店 本館7階 特別食堂 日本橋
［販売期間］2022年3月9日(水)～2022年3月22日(火)
［販売個数］各日10点限り

百花繚乱のお花見御膳

9マスの折には海老旨煮・姫サザエ・桜長芋とタコの酢の物・帆立貝南蛮掛け・蟹の身添え桜胡麻豆腐・菜花と鴨肉・筍の煮物など豪華絢爛な食材に加え、桜杏仁豆腐・桜餅・桜水饅頭・三色団子など愛らしい桜色の甘味もずらり。蕗の薹の天ぷら・お造りも付いて、8種のネタの市松寿司・蛤のお吸い物も春らしさ満点。笑顔が満開になりそうです。

＜特別食堂 日本橋＞春のお花見御膳　5,830円 (1人前)
□日本橋三越本店 本館7階 特別食堂 日本橋
［販売期間］2022年3月9日(水)～2022年3月22日(火)
［販売個数］各日10点限り

心弾む春を、ネオ･クラシックスタイルで

本格フレンチを軽やかにいただける、ネオ･クラシックな春の洋食メニューも登場。スープは蛤の旨みとタマネギの甘みをトマトとサフランでさっぱり仕上げたプロヴァンス風。パルマ産生ハムとチーズを岩手県産の豚ロースで包んでさっくり焼き揚げたコルドンブルーには、ホワイトとグリーン2種のアスパラと春野菜を添えて。気分も弾む春にふさわしい、エレガントな一皿です。

＜特別食堂 日本橋＞プランタニエコース
(コーヒーまたは紅茶付)　4,620円 (1人前)
□日本橋三越本店 本館7階 特別食堂 日本橋
［販売期間］2022年3月9日(水)～2022年3月22日(火)
［販売個数］各日15点限り

お花見のお供に、カンノーリはいかが

＜イータリー＞
左：カンノーリ クレモージ
550円 (1個)/540円 (テイクアウト・1個)
右：カンノーリ チョコラート＆アマレーナ
550円 (1個)/540円 (テイクアウト・1個)
□日本橋三越本店 新館地下1階 イータリー
［販売期間］
店頭：2022年3月9日(水)～2022年3月22日(火)
オンラインストア：2022年3月6日(日)午前10時～2022年3月19日(土)午後11時59分
［販売個数］各種各日20点限り
［お渡し期間］2022年3月9日(水)～2022年3月22日(火) 各日正午～午後7時

＜イータリー＞からは、イタリア・シチリア地方の伝統菓子「カンノーリ」が期間限定で登場。筒状のサクッとした自家製の生地の中には、甘くて濃厚なリコッタチーズのクリームがたっぷり。トッピングは、ピスタチオ＆オレンジピール、日本橋三越店限定でドモーリ社チョコレート＆ファッブリ社のアマレーナ(ダークチェリー)の2種類をご用意しました。イートインで楽しむのはもちろん、テイクアウトでお花見のお供にするのもおすすめ。オンラインストアから予約・店頭でスムーズに受け取れる「クリック＆コレクト」もご利用いただけます。