今年は圧巻!伊勢丹新宿店のこだわりが詰まった、クリスマスケーキ「断面図」を特集!

今年は圧巻!伊勢丹新宿店クリスマスケーキの「断面図」を一覧で特集!メインビジュアル

伊勢丹新宿店の2021年クリスマスケーキがいよいよ10月9日(土)より予約スタート。伊勢丹新宿店限定ケーキや人気ブランドのクリスマスケーキなど毎年ファンを熱狂させるケーキたちが今年もお目見えいたしました。中でも伊勢丹新宿店のクリスマスケーキといえば、毎年ファンの話題にあがるのが「断面図」特集。そのこだわりから、「伊勢丹のクリスマスケーキといえば断面図!」と評されるほど、ケーキと同じくらい熱い視線が集まります。

それもそのはず。断面図へのこだわりは単に断面の素材紹介だけでなく、上掛けのソース、飾りのフルーツなど、一つひとつをきちんと明記し、層の割合も実物同様に表現。さらに今年は断面図の取組も8年目を迎え、新たなチャレンジとして伊勢丹新宿店でご紹介するケーキ114点をすべてイラストレーター:Watanabe Yuiさんが描き起こし。優しいタッチのイラストが断面図でさらに分かりやすく、表現いたしました。

\こだわりの断面図 /

断面図の見本

クリスマスケーキの断面をイラストで表現。より分かりやすくするため、素材やクリーム・ソースの種類、フルーツにケーキ上部まで丁寧に合番とテキストで紹介しています。

本記事ではさらに、断面図が一覧でみられるように、各カテゴリからピックアップしました。見比べると作り手がどこにこだわっているのかが見えてきます。今年はケーキの内側から、どれにするか決めるのも面白いですね。

//テーマは「虹」。伊勢丹新宿店限定ケーキ//

  • <アステリスク>  Deja-Vu デジャヴュ断面図

    <アステリスク>

    Deja-Vu デジャヴュ 

    6,201円

  • <パティスリー ビガロー>  ミゼラブル・ア・ラ・ピスターシュの断面図

    <パティスリー ビガロー>

    ミゼラブル・ア・ラ・ピスターシュ

    6,201円

  • <モンサンクレール>  キャラメリッチの断面図

    <モンサンクレール>

    キャラメリッチ

    6,801円

  • <トシ・ヨロイヅカ>  ノエル・キャラメル・ヴァニーユの断面図

    <トシ・ヨロイヅカ>

    ノエル・キャラメル・ヴァニーユ

    6,480円

  • <アカシエ>  ラルカンノエルの断面図

    <アカシエ>

    ラルカンノエル

    6,480円

  • <シャンドワゾー>  ティアールピスターシュの断面図

    <シャンドワゾー>

    ティアールピスターシュ

    5,801円

  • <パティスリーロタンティック>  プラリネフランボワーズの断面図

    <パティスリーロタンティック>

    プラリネフランボワーズ

    5,940円

  • <ピエール マルコリーニ>  ノエル ドゥ ピエール 2021の断面図

    <ピエール マルコリーニ>

    ノエル ドゥ ピエール 2021

    6,588円

  • <トレカルム> シャンティフレーズ ノエルの断面図

    <トレカルム>

    シャンティフレーズ ノエル

    6,264円

  • <パティスリーレセンシエル> Irisé Noëlの断面図

    <パティスリーレセンシエル>

    Irisé Noël

    7,001円

  • <パティスリー ヨシノリ アサミ>  トンドレスオランジュの断面図

    <パティスリー ヨシノリ アサミ>

    トンドレスオランジュ

    5,724円

  • <アンヴデット>  ピスターシュ グリオットの断面図

    <アンヴデット>

    ピスターシュ グリオット

    5,400円

  • <ペイサージュ>  Paysage de Noël 2021の断面図

    <ペイサージュ>

    Paysage de Noël 2021

    6,001円

  • <teal>  Forêt Noireの断面図

    <teal>

    Forêt Noire

    5,201円

  • <ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション>  ガトー ノエル クラウンの断面図

    <ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション>

    ガトー ノエル クラウン

    6,264円

  • <パスカル・ル・ガック>  ビュッシュ ショコラ パッションの断面図

    <パスカル・ル・ガック>

    ビュッシュ ショコラ パッション

    6,480円

  • <ピエール・エルメ・パリ>  ビュッシュ キャレ ブランの断面図

    <ピエール・エルメ・パリ>

    ビュッシュ キャレ ブラン

    6,210円

  • <パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>  ノエル アーク アンシエルの断面図

    <パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>

    ノエル アーク アンシエル

    6,480円

  • <ロリオリ365>  クリスタルスノータウンの断面図

    <ロリオリ365>

    クリスタルスノータウン

    7,020円

  • <セバスチャン・ブイエ>  ネージュ イリゼの断面図

    <セバスチャン・ブイエ>

    ネージュ イリゼ

    6,480円

  • <ミシャラク>  ビュッシュ マロンヴァニーユの断面図

    <ミシャラク>

    ビュッシュ マロンヴァニーユ

    5,076円

  • <パティスリー カメリア 銀座>  ソレイユの断面図

    <パティスリー カメリア 銀座>

    ソレイユ

    12,001円

//今年も嬉しい。伊勢丹新宿店で人気のブランド//

  • <ジャン=ポール・エヴァン>  ビュッシュ モン トリュック アン プリュムの断面図

    <ジャン=ポール・エヴァン>

    ビュッシュ モン トリュック アン プリュム

    6,912円

  • <ノワ・ドゥ・ブール>  ジョワイヨ・ノエルの断面図

    <ノワ・ドゥ・ブール>

    ジョワイヨ・ノエル

    6,696円

  • <ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>  クールドフレーズ サプライズの断面図

    <ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>

    クールドフレーズ サプライズ

    8,100円

//さらにバリエーション豊富に。三越伊勢丹の冷凍ケーキ//

  • <メゾンジブレー>  木苺のノエルルージュの断面図

    <メゾンジブレー>

    木苺のノエルルージュ

    5,400円

  • <LasOlas>  ショコラムースの断面図

    <LasOlas>

    ショコラムース

    4,320円

  • <ラ・メゾン・ジュヴォー>  ビュッシュフォレノワールの断面図

    <ベイユヴェール>

    ガトー・フロマージュ・ノエル

    5,400円

//今年はアイス仕様のクリスマスケーキを。//

  • <クラレット>  クッキー&クリームノエルの断面図

    <クラレット>

    クッキー&クリームノエル

    3,996円

  • <パティスリー ヨシノリ アサミ>  グラスドペラの断面図

    <パティスリー ヨシノリ アサミ>

    グラスドペラ

    5,724円

  • <プレミアム マリオジェラテリア>  ナポレオンパイジェラートの断面図

    <プレミアム マリオジェラテリア>

    ナポレオンパイジェラート

    4,980円

イラストレーターWatanabe Yui画像
Watanabe Yui (eidos)。
イラストレーター
イラストレーター。1988年 東京都生まれ 日本大学芸術学部出身eidosとしてWEBや紙メディアなど媒体を問わず、イラストレーター・デザイナー・ディレクターとして活動。

「今回描いた断面図には、クリスマスケーキに携わる方々が受け取る方に喜んでいただきたいという思いによるたくさんの工夫が詰まっていると感じます。美しい外観だけでなく、食感・色味や香りで表現された細やかな気持ちを、ぜひ断面を眺めながら味わってください。」