みんながきっと大好きになる
和菓子・洋菓子20選
新作が登場すれば行列ができ、新ショップがオープンすれば行列ができ、
手土産やプチギフトを求めて行列ができ、いつものおいしさにも行列ができる。
伊勢丹新宿店の食料品フロアで、そんな光景も珍しくないのが和菓子、
洋菓子のエリアです。今回ピックアップしたのは長年愛され続ける大定番から、
これから話題になること間違いなしの新定番まで20品。
和菓子、洋菓子をこよなく愛するバイヤーによるセレクトです。
― 和菓子 ―
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福砂屋ビスコチョ
＜福砂屋＞
カステラのルーツともいえる二度焼きを意味する「ビスコチョ」。製造過程で切り落とされるカステラの端や規格外になった部分を、専用釜で再度焼きあげました。パッケージはおなじみのタータン柄。
100g 540円
※毎週金曜・土曜・日曜入荷
［甘の味］ -
心葉
＜鈴懸＞
鹿児島県産のつくね芋をたっぷりと使ったしっとり＆軽やかな食感の生地の中には、皮むきしたさらっとしたこしあん。お皿にのった姿も可愛い、小ぶりに仕立てたお饅頭です。
1個 162円
※2023年2月1日より価格改定いたしました。
［甘の味］
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梅落花
＜豆源＞
ほんのりと梅の香りが後を引き、ほどよい塩加減で食べる手が止まらなくなる豆菓子。定番はお茶請けですが、日本酒や焼酎のおつまみにする方も。華を添える可愛いピンク色がギフトとしても人気です。
105g 324円
［甘の味］ -
白玉豆大福 つぶあん
＜銀座あけぼの＞
白玉粉を使ったなめらかでモチモチとしたコシのある生地で、風味豊かな餡を包みました。ほっくりとした赤えんどう豆の食感をお楽しみいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に手包みしています。
1個 270円
※2022年12月1日より価格改定いたしました。
［甘の味］
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あんこ天米 珈琲
＜富士見堂＞
あんこ天米がコーヒーと相性が良いことから着想を得て、餡に阿佐ヶ谷創業の喫茶店＜ポエム＞のコーヒー豆をブレンドした伊勢丹新宿店限定品。コーヒーのロースト香と餡の甘味の塩梅が絶妙で、甘じょっぱさがクセになります。
1袋 216円
［甘の味］ -
慶長 海苔
＜赤坂柿山＞
＜赤坂柿山＞の大定番の薄焼きおかき「慶長」に、職人が有明産の海苔を1枚1枚手巻きで仕上げたおかきです。海苔のパリッとした食感を味わえる、伊勢丹新宿店限定品です。
1枚 108円
［甘の味］
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窯出しモンブラン
＜円果天＞
熊本県産和栗と生クリームがたっぷりのモンブラン餡を使用し、隠し味のラム酒がリッチなオリジナル月餅。販売日当日に新宿の工房で焼きあげ、外はさっくり、中はしっとりの食感。オーブンで温めればさらに絶品です。
1個 378円
※各日午前12時、午後4時入荷
［甘の味］ -
金平糖二種詰合せ 鳳凰飛
＜緑寿庵清水＞
1847年創業の金平糖を製造販売する唯一の専門店＜緑寿庵清水＞。「苺」と「バニラ」の2種類の詰め合わせで、パッケージも格式を感じさせる伊勢丹新宿店オリジナル。お祝い事やご進物用にもおすすめです。
小袋45g×2種 1,383円
［甘の味］
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フロマージュ浮島・YUKI
＜鎌倉紅谷＞
和菓子の浮島の製法を用いた、伊勢丹新宿店限定チーズケーキ。第25回神奈川県名菓展菓子コンクールで最優秀賞を受賞したクルミッ子を砕いてトッピング。別添のクルミッ子キャラメルソースをかけてお召し上がりください。
1個 2,430円
［甘の味］ -
今日美味しい栗あん
＜小布施堂Shinjuku＞
栗あんを使ったお菓子を創り続けている＜小布施堂＞が手がける、伊勢丹新宿店限定ブランドの＜小布施堂Shinjuku＞。「今日美味しい栗あん」は、季節や歳時記に合わせて味わいや風味を調製した栗あんの量り売りです。
100gあたり 713円
［甘の味］
※2023年4月1日より価格改定いたしました。
― 洋菓子 ―
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カヌレ
＜ノワ・ドゥ・ブール＞
ラム酒のきいたカスタード風味の生地を、じっくり焼きあげた三越伊勢丹限定カヌレ。外側は香ばしく、それでいて内側はもっちり。軽く焼き直して粗熱を取れば、まるで焼きたてのようなカリッと感が復活します。
1個 238円
※2024年10月1日より価格改定いたしました。
［カフェ エ シュクレ］ -
バターチーズサンド
＜フェルム ラ・テール 美瑛＞
美瑛産オリジナルブレンドの小麦粉「美瑛の風」を使用したサクサクの食感。軽めのバターと旨みのあるチーズクリームのコンビも絶妙です。お酒との相性も良く、シャンパンとのペアリングも人気です。
1個 432円から
※2024年4月1日より価格改定いたしました
［カフェ エ シュクレ］
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レーヴ・ドゥ・フロマージュ（グリュイエールA.O.P.）
＜みみずく洋菓子店＞
粗挽きブラックペッパーが、香ばしく焼いたチーズの旨みと風味を引き立てるチーズケーキ。食べたい分だけ食べやすいよう約7mmにカットされています。お酒とも好相性で、リピーターも多数。ハーフサイズは伊勢丹新宿店限定です。
1個 1,080円
※＜みみずく洋菓子店＞は午後4時からの営業となります。
［カフェ エ シュクレ］ -
OVEN.Y.クッキーアソート
＜オーブン・ニューヨーク＞
ショコラティエの江口和明氏がおとどけする、クラシックながらも新鮮なニューヨークスタイルのベイクドグッズ。オリジナルクッキー7種の詰め合わせは、味わいも風味もさまざまな人気のひと品。
29個 2,801円
［カフェ エ シュクレ］
※お取扱いは終了いたしました。
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和栗のモンブラン
＜ラ・メゾン白金グラン＞
愛媛県産中山栗を使用した、和栗ならではの上品な仕上げのなかにしっかりとした素材のおいしさを感じられる華やかな佇まいのプチガトー。日本茶と合わせれば、和栗の風味がよりお楽しみいただけます。
1個 692円
※2023年9月1日より価格改定いたしました
［カフェ エ シュクレ］ -
マロンシャンティイ
＜パレスホテル東京スイーツブティック＞
東京・丸の内で、歴史と伝統を継承しながらも新しい価値を追求し続けるホテルのスイーツショップ。マロンシャンティイは、ふんわりと空気を含ませて栗を固めることでほろりとした質感になり、口当たりも軽やかです。
直径約7cm/1個 1,051円
※2023年4月1日より価格改定いたしました。
［カフェ エ シュクレ］
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バスクチーズケーキ
＜ガスタ＞
バスク語で「チーズ」という意味から名づけられた、東京・白金高輪に店を構える〈ガスタ〉の看板商品。本場スペイン・バスク地方サンセバスチャンで長年愛されるバスクチーズケーキです。
直径約8cm /1個 801円
※2022年7月1日より価格改定いたしました。
［カフェ エ シュクレ］ -
サブレメープルバターミルク
＜ラ・ノスタルジー＞
＜スガラボ＞や＜ティエリー・マルクス＞など、数々の名店でシェフパティシエを歴任した江藤英樹氏による伊勢丹新宿店限定ブランド。どこか懐かしい、ミルキーな風味のサブレをお楽しみください。
44枚 3,564円
［カフェ エ シュクレ］
※お取扱いは終了いたしました。
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クッキーボックス レモン
＜ポモロジー＞
北海道産の小麦とバターを使用した「塩レモン」、「プレーン」、「アイシングレモン」のシンプルなクッキーの詰め合わせ。フルーツ本来の甘酸っぱさや甘みを堪能できます。三宅瑠人氏による可愛いパッケージでギフト人気も不動です。
39枚 1,944円
※2024年10月1日より上記価格に改定し販売いたします。
［カフェ エ シュクレ］ -
茶
＜ルポ バイ パティスリー イーズ＞
奥深い甘さと後口のすっきり感のある玉露ブレンドの生クリームを使用した、「茶」と名付けられたロールケーキ。砂糖の甘さはかなり控えめです。中心の濃い緑色のクリームは抹茶味で、ほろ苦さがアクセントになっています。
1個 581円
［カフェ エ シュクレ］
