秋田<岩城の燻製屋チャコール>煙結びのさば燻製
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秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。
そのため、秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。

「煙結びのさば燻製」は、誰かにあげたくなる、そんな「縁結び」の意味合いのある燻製になります。
「贈り物でいただいて、おいしかったから大切な方に私もあげたい」、そんなお客様が多いことから創業2年目の頃、商品名を変更致しました。脂乗りが最高のノルウェー産のサバをしっとりやわらかい食感を残し燻製にしました。そのまま食べてもワサビや柚子こしょうを添えて食べられるとお酒のおつまみにピッタリです。

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価格

5,400円~8,100円

内容量

1セット:半身1枚(100g前後)x3パック

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商品番号 : 10-1538-2800000000507