ガレット　オリジナル

ほろほろ、さくさく、さらさら、かりかり。4種類の食感を楽しむガレット。それぞれの食感に合わせた味わいをご用意しました。
バニラ・・・【ほろほろ】の食感。たっぷりと発酵バターを使った、バニラ風味の「ほろほろ」とした食感。
カカオ・・・【さくさく】の食感。チョコレートとアーモンドスライスを練りこんだ「さくさく」とした食感。
抹茶　・・・【さらさら】の食感。抹茶を使用した軽く崩れる「さらさら」とした食感。
チーズ・・・【かりかり】の食感。生地にゴーダチーズを練りこんだ「かりかり」とした食感。

＜GALETTE au BEURRE　（ガレット オ ブール）＞
フランス語で「バターの焼き菓子」という意味のこのお店はその名のとおり、バターを楽しむ焼き菓子専門店です。バターをしっかり感じられる味わい、バターをやさしく感じられる味わい、さくさく感、ほろほろ感・・・「個性あふれる焼き菓子をとおしてバターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい。」今日もそんな想いで、「ガレット オ ブール」をお届けしています。
【原料へのこだわり】
主役のバターには、フランス　イズニー社の発酵バターを使用。
”さわやかでありながら、奥行きがある味わい”
このバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すため風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。