ギンザフードガーデン
吉田菊次郎氏のその知識と経験、そしてお菓子づくりに対する情熱の集大成ブランド。
日本の四季に合わせて素材を日本各地だけでなく、世界中から探し出して作り上げたハイクオリティーな一品。
フランス菓子の伝統的な技法に裏付けされた確かな仕上がりと味の完成度をご賞味ください。
<西洋菓匠KIKUJIROU>
金のフールセック
29枚入 3,078円
北海道産発酵バターと北海道小麦を中心に沖縄県産サトウキビを原料とした砂糖や、イタリア産の柑橘系蜂蜜などの素材を組み合わせ、パティシエの手で少量ずつ丁寧に仕込んだ一品。
それぞれ異なる食感が楽しめる、素朴な味わいのクッキーです。
<西洋菓匠KIKUJIROU>
銀のフールセック
29枚入 3,078円
北海道産発酵バターと北海道小麦を中心に沖縄県産サトウキビを原料とした砂糖や、イタリア産の柑橘系蜂蜜などの素材を組み合わせ、パティシエの手で少量ずつ丁寧に仕込んだ一品。
それぞれ異なる食感が楽しめる、素朴な味わいのクッキーです。
<西洋菓匠KIKUJIROU>
芳醇フルーツケーキ
1本 2,841円
グランマニエに漬け込んだアプリコット、ブランデーに漬け込んだ白イチヂク、プルーン、オレンジピール、レーズン、アップル、レモンピールの7種のフルーツを使用した発酵バターの風味豊かな香り高いフルーツケーキです。
<西洋菓匠KIKUJIROU>
濃茶のパウンドケーキ
1本 2,268円
濃茶を練りこんだしっとりとした生地に、丹波種黒大豆を混ぜ焼きあげました。
上品な抹茶の苦みに相性の良い大粒で糖分が多く含んだ、もっちりとした黒豆かのこを加えることで絶妙なバランスのとれたパウンドケーキに仕上げました。
三越伊勢丹 エムアイカード プラス
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