チーズフェスティバル

80種類以上のチーズをはじめ、チーズケーキやチーズパンなど・・・一堂に集結します!!

 

※混雑の際はご入場を制限させていただく場合がございます。※写真はイメージです。※天候の影響や交通事情により、内容が変更または入荷のない場合がございます。※諸般の事情により営業日・営業時間を変更する場合がございます。

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国内外のチーズが勢ぞろい!

会場ではチーズプロフェッショナル(CPA認定)・ワインエキスパート(日本ソムリエ協会認定)の資格を持つ船越 支代美氏がチーズはもちろん、チーズに合うワインもセレクトしてご紹介します。

※時間帯により不在の場合がございます。

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ゴルゴンゾーラチーズを甘い香りのアマレットで特別熟成しました!

〈フェルミエ〉F熟成 アマレット ブルー  1,296円(100gあたり)

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M.O.Fを授章した熟成士が作ったチーズ!

〈フロマージュ ドゥ ミテス〉モンドールMONS熟成(Maison MONS) 4,320円(400g)

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もも肉の生ハムをハーブとペッパーで爽やかな風味に!

〈グルメクニヒロ〉生ハム ペッパー&ハーブ 864円(50g)

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イタリアチーズの歴史を継承!

〈ファットリアビオ北海道〉

1. イタリア職人が作るカチョカヴァロ 3,201円(500g)

2.イタリア職人が作るリコッタ 1,361円(250g)

3. イタリア職人が作るモッツァレラ 702円(125g)

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ちょっとめずらしい みそ漬カマンベール!

〈十勝野フロマージュ〉田楽みそ漬けカマンベール 972円(130g)

名店のシェフが腕をふるう チーズ料理をイートインで

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オーナーシェフ笹島氏が手がけるこだわりの一皿

【イートイン】

〈イル ギオットーネ〉発酵バターとパルミジャーノチーズのソース パスタタリオリーニ 1,320円(100g)

 

スイーツも外せない!チーズケーキも要チェック

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6種のチーズケーキが1度に楽しめる!

〈カラベル〉インペリアルアソート 2,320円(6個入)

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小麦・砂糖不使用のチーズケーキ

〈Bee’s〉生はちみつチーズケーキ 3,301円(1本)

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米粉を使用したチーズケーキ!

〈ボッテガブルー〉チーズケーキミニ5個セット 1,728円(プレーン・抹茶・ココア・酒かす・みそ×各1

 

会場で実演!出来立てが楽しめる!

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ベシャメルソースに濃厚チーズがたっぷり!

【実演】

〈泉北堂〉クロックムッシュ極 501円(1枚)

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あげたてアツアツ チーズトローリ!!

【実演】

〈ラポルタ〉パンツェロッティ(生ハムとフレッシュトマトのリコッタチーズ)648円(1個)

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イタリアスイーツをできたてで!

【実演】

〈アルモニア〉江坂パニーノ・クレモーゾ 378円(1個)

 

チーズを使ったグルメ

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草津のオシャレなパン屋さん

〈BAKE FACTORY G-PLUS〉

(左上から順に)パンpkin/SoRa/エビス

346円から(1個)

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ご自宅で本格ピザを楽しめる!

〈ダニエルズ〉ピッツァ各種 994円から(1枚)

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北海道の素材を使用したキッシュやグラタンをご紹介

〈パークデリ〉ハーフ知床サーモンとほうれん草のキッシュ 1,404円(1個)

 

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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