秋のフードフェスティバル

京菓子司＜末富＞こだわりのこしあんを、＜アンテノール＞のミルク感豊かなクリームと、ふわふわのスポンジで巻き上げました。あんこの上品な甘さと風味が、洋菓子との絶妙な相性をお楽しみいただけます。

■地下1階 洋菓子／アンテノール

京都の老舗和菓子店＜俵屋吉富＞の上品な甘さの栗あんを、抹茶を練り込んだ＜メゾンカイザー＞特製バゲットにサンド。さらに、栗の甘露煮を贅沢に添え、和とフランスの素材が織りなす秋ならではの一品に仕上げました。

■地下1階 パン・コーヒー／メゾンカイザー

モチモチ食感の生地に＜きよしファーム＞が提携する農家で育った栗のペーストとホイップクリームを絞り、栗の甘露煮をトッピングしました。

※栗の甘露煮は＜きよしファーム＞が提携する農家で育った栗ではありません。

■地下1階 和菓子／京都祇園あのん

国産栗と砂糖のみで作った栗のお菓子です。栗が口いっぱいに広がります。

■地下1階 和菓子／亀屋良長

丹波栗のペーストを混ぜ込んだタルトの上に、丹波栗の渋皮煮を入れたバニラムースとスポンジ生地を乗せ、丹波栗のクリームを絞りました。

■地下1階 東側入口前プロモーション

ヨーロッパ産マロンペーストをブレンドした濃厚で芳醇なマロンクリームで、香ばしいフィヤンティーヌと栗入りクリームを包みました。

■地下1階 洋菓子

2種のマロンペースト等を使用し風味豊かな味わいに仕上げました。

■地下1階 洋菓子

プリンの上にモンブランと栗をトッピングした魅力的な組み合わせ。ちょうど良いサイズ感でお家でパフェを堪能できます。

■地下1階 洋菓子

刻んだ栗入りのクリームとスポンジの上に、マロンクリームをたっぷりと絞ったモンブランです。上には甘く煮た大ぶりの渋皮栗と黄栗をトッピング。栗の素朴な風味を堪能できます。

タルト生地の上にスポンジと栗をまるまる一つ、そしてたっぷりの生クリームを、少ししっかりしたマロンクリームでデコレーション。

和栗ペーストとビターチョコガナッシュを合わせたマロンクリームの中に軽やかなくちどけの生クリームを入れました。チョコ好きにはたまらないモンブランです。

シュクレ生地の土台にクレームマロンを重ね、シャンティクリームでコーティング。さらに、クレームマロンと同じマロンペーストとクリームを合わせた軽い食感のマロンクリームを絞りました。ラム酒の香りと、口の中に広がるマロンの豊かな味わいが楽しめるモンブランです。味のバランスと見た目の華やかさにこだわった一品です。

国産の和栗を使用した、季節限定の王道モンブランです。風味豊かなモンブランクリームとなめらかなムース、さらに栗の実を中にも外にもたっぷり使った贅沢な栗づくしの一品です。

■6階 喫茶
■提供時間：午前10時～午後7時30分

渋皮栗と紫芋のモンブラン、香ばしいきな粉ムースは玄米茶アイスクリームと相性抜群です。ゴーフレット「つじりの月」は秋の夜長をイメージ。秋の景色を詰め込んだ、季節限定のパフェです。

■6階 喫茶
■提供時間：午前10時～午後7時30分

和栗のモンブランクリームとほうじ茶の組み合わせ。香ばしいほうじ茶クリームに、和栗アイスと洋なしのジュレを合わせました。カシスの酸味とマロンの相性も抜群です。

■JR西口改札前　イートパラダイス
■提供時間：
平日 午前10時～午後10時（L.O 午後9時）
土日祝 午前8時～午後10時（L.O 午後9時）

旬の丹波栗を使った、この時期だけの限定モンブランです。風味豊かな丹波栗クリームで、スポンジと生クリーム、丹波栗の栗あんを包みました。ほっくりとした丹波栗のやさしい香りと味わいをお楽しみください。

■3階 喫茶
■提供時間：午前10時～午後7時30分

香ばしいほうじ茶ゼリイやシフォンケーキ、栗の渋皮煮など、秋の味覚が詰まった季節限定のパフェです。

■JR西口改札前　イートパラダイス
■提供時間：午前11時～午後9時

秋が旬の京都産の素材を活かした一品です。＜モリタ屋＞自慢の黒毛和牛でお楽しみください。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時

秋に旬を迎える脂が乗った「かます」を香ばしく焼き霜にした丼です。

■JR西口改札前　イートパラダイス
■提供時間：午前11時～午後9時

京都産のしめじを使ったうどんと、海老と京都産秋野菜の天ぷらを盛合せました。※そばもお選びいただけます。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

香り豊かな松茸の土瓶蒸しと、脂がのった鱧を京の伝統野菜の京水菜や九条葱とともにしゃぶしゃぶでお楽しみください。＜松山閣＞自家製ゆばと秋の恵みを贅沢に盛り込んだ、季節限定の懐石料理です。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

この時期が旬のネタを使用した、贅沢な盛合せです。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

自慢の濃厚な豆乳と湯葉を使用しました。大豆本来のコクや旨味をお楽しみください。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時

秋が旬のキノコの香りと、サーモンの旨味を生パスタに絡めた一品です。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時

人気の「トルネードオムライス」に秋の味覚と京都産の食材を織り交ぜた一品です。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

京都産野菜のせいろ蒸しや黒毛和牛と松茸の蒸し御飯、松茸の天婦羅と造り、鯛アラがついた期間限定特別メニューです。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

秋が旬のきのこと海鮮あんかけがかかった期間限定メニュー。「焼きそば・揚げそば・つゆそば」のいづれかをお選びいただけます。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

秋の味覚の丹波栗や丹波しめじ等、素材の味を活かすためにこだわりの上質な衣と油で丁寧に揚げています。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後9時15分

洋食の定番の和牛ステーキ、国産合い挽きハンバーグ、有頭特大エビフライに賀茂茄子など、京野菜を合わせた秋限定の贅沢な盛合わせです。

■11階 レストラン街「イートパラダイス」
■提供時間：午前11時～午後3時30分／午後4時30分～午後9時15分

旬の鴨とキノコを使った期間限定の一品です。京鴨肉の濃厚な旨味とキノコの豊かな香りをお楽しみください。

■10階 オープンビューレストラン
■提供時間：後5時～午後10時

京鴨ロースに京水菜、九条葱など京都産の食材を味わえるすき焼きです。

■9階 オープンビューレストラン
■提供時間：午後5時～午後10時

海の「鱧」と山の「松茸」の出会いもの。吟味された出汁の香りとともに秋の旬をお楽しみいただけます。

■8階 オープンビューレストラン
■提供時間：午前11時～午後3時30分／午後5時～午後10時

じっくり煮込んだ牛肉の旨みと、とろける秋茄子をパスタに絡めました。

■4階 喫茶
■提供時間：午前10時～午後7時30分

柔らかく、甘みと風味が強い京野菜をサラダにしました。強い香りと辛みのある九条ネギが爽やかなアクセントに。バターライスと照り焼きチキンが野菜の美味さを引き出します。

■3階 喫茶
■提供時間：午前8時～午後7時30分

京都米と丹波しめじを色々きのこと自家製特製トマトソースと生クリームでリゾットに仕上げました。

■JR西口改札前　イートパラダイス
■提供時間：午前11時～午後2時30分／午後5時30分～午後9時15分