食料品
＜紫野和久傳＞月ごよみ 九月の御献立
2024年9月1日(日) ～ 2024年9月30日(月)
〈ご注文について〉
◎承り期間：9月1日(日) ～ 9月23日(月・振替休日) 午後11時59分
◎諸般の事情により営業日・営業時間、予定しておりました商品および企画が変更・中止になる場合がございます。
〈お受取りについて〉
◎お受取り期間：9月8日(日) ～ 9月30日(月) 各日午前10時～午後8時
◎お受取り場所：地下1階 ジェイアール京都伊勢丹オンラインストア店頭お受取りカウンター
〈商品についてのお問い合わせ〉
ジェイアール京都伊勢丹 地下1階 紫野和久傳 電話：075-352-0345（直通）
京のひめ苞 焼霜穴子ときのこの鍋
皮目を香ばしく炙り、すぐに冷やして旨みを閉じ込めた焼霜造りの活穴子に、味と食感の違いを楽しめる七種のきのこを取り合わせた秋らしいお鍋。
焼き目の香ばしい穴子を、こくのある厚揚げや九条葱とともに煮て、出来立て熱々をお召し上がりいただきます。
旬の旨みがたっぷり溶け合った特製だしと一緒にお楽しみください。
2人前 10,800円
穴子／なめこ／ぶな占地／木くらげ 平茸／舞茸
あわび茸／椎茸／厚揚げ 茗荷／九条葱／湯葉
銀杏／特製だし
サイズ：31×21×4cm
消費期限：2日間（製造日含む）
要冷蔵
◎数量限定につき、早期終了の場合がございます。
◎お受取り希望日の7日前までにご予約をお願いいたします。
■パスワード：4224
(お客さま限定ページのため､一般のお客さまには公開されておりません｡)
名残鱧ときのこの炊き込みご飯
身が肥えて脂ののった名残の鱧を香ばしくつけ焼きにし、旬のきのこと合わせて、風味豊かな炊き込みご飯に仕立てました。
ご家庭ではもちろん、おもてなしにも料亭の味をお楽しみください。
6,480円
丹後米2合／鱧／椎茸／ぶな占地／舞茸／特製だし
サイズ： 29×19×5cm
消費期限：3日間（製造日含む）
要冷蔵
◎お受取り希望日の7日前までにご予約をお願いいたします。
■パスワード：4224
(お客さま限定ページのため､一般のお客さまには公開されておりません｡)
穴子と木の子の醤煮
秋の深まりとともに脂がのってくる穴子を実山椒と一緒に合わせ醤油でやわらかく炊き上げ、旬の木の子と合わせました。
生姜の香り、ピスタチオのほんのり甘くコクのある味わいとともにお楽しみください。
木箱入 7,020円
穴子／椎茸／しめじ／舞茸／ピスタチオ（内容量160g）
箱サイズ： 20×9×3cm
消費期限：5日間（製造日含む）
要冷蔵
◎お受取り希望日の7日前までにご予約をお願いいたします。
■パスワード：4224
(お客さま限定ページのため､一般のお客さまには公開されておりません｡)
わたぼうし 栗餡
渋皮をほど良く取り除いた栗を丁寧に裏ごしして餡に仕立て、花嫁のわたぼうしのようにやわらかな求肥でふんわりと包みました。
栗の食感や風味をお楽しみください。
2個入 1,080円
3個入 1,620円
箱サイズ：
2個入 12×6×4.5cm
3個入 18×6×4.5cm
消費期限：3日間（製造日含む）
要冷蔵
◎お受取り希望日の7日前までに ご予約をお願いいたします。
■パスワード：4224
(お客さま限定ページのため､一般のお客さまには公開されておりません｡)
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※価格はすべて、税込です。
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