食料品
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京のひめ苞 福かさね
旬の味わいの「ふぐ」、彩りをそえる「おたふく豆」。
白味噌と酒粕の二種で「ふくさ仕立て」にしたおだし。
「ふく」を重ねて、年の始めに「福」を迎えていただきたいと願いを込めた新春のお鍋です。
2人前 16,200円
ふぐ/鉄皮(ふぐ皮)/海老芋/聖護院大根
金時人参/水菜/湯葉/餅/冬菇椎茸/姫くわい
菜の花/おたふく豆/唐墨/柚子/芹/白味噌だし
サイズ:31×21×4cm
消費期限:2日間(製造日含む)
要冷蔵
◎お受取り希望日の7日前までにご予約をお願いいたします。
■パスワード:4224
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本鮪とめかじきの野菜鍋
旬を迎え、脂ののった本鮪とめかじきを、九条葱や赤玉葱、白菜など、寒くなるにつれて甘みが増す季節の野菜と合わせて召し上がるしゃぶしゃぶに仕立てました。
あたたかなおだしに身をさっとくぐらせ、やわらかな身の旨みと旬の野菜の甘みをお楽しみください。
2人前 15,120円
本鮪/めかじき/九条葱 赤玉葱/白菜/丸大根
豆苗/なめこ/エリンギ/金時人参/お麩/小餅
蓮根麺/柚子胡椒/特製だし
消費期限:2日間(製造日含む)
要冷蔵
◎お受取り希望日の7日前までにご予約をお願いいたします。
■パスワード:4224
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合鴨鍋
野趣に富んだ鴨肉独特の味わいを取り合わせの妙で鍋料理に生かしました
合鴨肉と合鴨丸、季節の野菜をじっくり煮込んだおだしが京の食材に溶け合います。
お鍋の〆として鴨の旨みが出たおだしに、蓮根麺を入れてお楽しみください。
2人前 12,960円
4人前 25,920円
合鴨肉/合鴨丸/京水菜/舞茸/九条葱/生麩
小餅/生湯葉/金時人参/笹がき牛蒡/畑しめじ
粉山椒/合鴨旨だし/蓮根麺
消費期限:2日間(製造日含む)
要冷蔵
◎お受取り希望日の7日前までにご予約をお願いいたします。
■パスワード:4224
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実の里 柚香 -みのり ゆうか-
日本で育った柚子を、瑞々しさと香りを丁寧に煮含めた柚子ピールに仕立て、厳選したほろ苦いカカオのチョコレイトで包みました。
紙箱85g入 3,780円
箱サイズ:14×7×3.5cm
賞味期限:1ヶ月
要冷蔵
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