京都東山で360年の歴史を持ち、ひとつひとつ職人の手で作り上げた〈義定刃物〉の包丁を実演を交えてご紹介いたします。
期間中、包丁の研ぎ直し(有料)も承ります。


■包丁研ぎ：各日午前10時～午後６時 [包丁研ぎ受付は最終日正午終了]

　　　　　※時間帯により担当者不在の場合がございます。

　　　　　※詳しくは係員におたずねください。　


●保津川セット(三徳包丁・ペティナイフ)　18,150円

　(三徳包丁：刃渡り18cm／ペティナイフ：刃渡り15cm)