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【一日講座】トゥールダルジャン 東京でフランスの新年とバレンタインの歴史を紐解く《ご予約承り中》

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2021/12/22

■場所:トゥールダルジャン 東京(ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階)

■日時:2022年1月27日(木) 正午~午後3時
■講師:クリスチャン・ボラー(トゥールダルジャン日本代表総支配人)

パリ、セーヌ河のほとりで誕生し創業時から変わらぬ場所で約400年の歴史を築いてきたトゥールダルジャンパリ本店。世界唯一の支店として誕生したトゥールダルジャン 東京は、今年で37年目を迎えます。
伝統を継承、そして常に革新を続けフランスのエスプリである「アール・ドゥ・ヴィーヴル」(美的生活)をお伝えし、人生の幸福な時間を彩る存在として、フランスと日本の食文化の架け橋として歩んでいるトゥールダルジャン 東京で、開業より東京店の総支配人を務めるクリスチャン・ボラーによるトークと、フランス料理界最高峰の称号、M.O.F(フランス国家最優秀職人章)を受賞したエグセクティブシェフ、ルノー・オージエが手掛けるこの日限りのランチコースをどうぞお愉しみください。

 

 ※一日講座・イベントへのご参加は事前の予約が必要です。

  満席の講座もございますので、必ずご確認ください。

  やむを得ない事情で講座が中止となる場合もございます。

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【一日講座】トゥールダルジャン 東京でフランスの新年とバレンタインの歴史を紐解く

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※価格はすべて、税込です。

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