【三越英国展 PART2にスコーンパーティーがやってくる!!】
<コニストンカントリーキッチン>
<ベノアウィズシップトンミル>
<Fammy by Miho Sato ( ファミー バイ ミホ サトウ)>
<トムズスコーンジャパネスク>
<THE SALOON (ザ・サルーン)>
<ベイカーズ ゴナ ベイク>
<ちいさなおかしmog>
<ROSEY (ロージー)>
<it's my cup of tea scone & tea (イッツ マイ カップ オブ ティー スコーン & ティー)>
<KAIDO books&coffee ( カイドウブックスアンドコーヒー)>
<LITTLE SPICE THE CAFE ミライ(リトルスパイスザカフェ ミライ) >
<ランゲージファーム>
<T&H Jam Factory(ティーアンドエイチジャムファクトリー)>
出店期間:9月6日(水)~9月8日(金)
<道灌山ベイクショップ>
<Lycka(リッカ)>
出店期間:9月9日(土)~9月11日(月)
<キビヤベーカリー>
<焼菓子momomo>
出店期間:9月6日(水)
<scone studio nico(スコーンスタジオ ニコ)>
出店期間:9月7日(木)
<エルフズティールーム>
出店期間:9月8日(金)・9月9日(土)
<U.F.B (ユーエフビー)>
出店期間:9月10日(日)・9月11日(月)
<BAKESHOP AIKA(ベイクショップ アイカ)>
<コニストンカントリーキッチン>
カンブリアン チーズスコーン 465円 1個
【各日50点限り】日本製
英国湖水地方のコニストン村で、アンソニーとエリザベス夫妻が営む小さなロッジ&キッチン。夫妻が伝統の製法で焼き続けるお菓子は湖水地方で愛され続けています。
湖水地方で昔から作られてきたチーズのスコーン。セイボリースコーンの代表です。
※スコーンはお一人さま合計8点限りとさせていただきます。(9月9日(土)13:10追記)
<ベノアウィズシップトンミル>
英国産全粒粉のスコーン オレンジ 411円 1個
【各日100点限り】 日本製
19世紀半ば、フランスからロンドンに渡ったシェフ「ムッシュ・ベノア」。彼の創る高級食品は、英国王室やロンドンの貴族階級のグルメ達から広く愛され、高い評価を受けて参りました。エリザベス2世、エリザベス皇太后、チャールズ皇太子の御用達商として3つの紋章使用の許可を賜ったこともあり、伝統と格式を誇る高級食品の製造会社でした。その伝統と格式を日本に受け継いだのがベノア(Benoist)です。
英国王室御用達シップトンミル社の全粒粉と小麦粉を絶妙なバランスで配合した限定スコーンです。爽やかなオレンジピールが、芳ばしい生地ととてもよくあいます。
<fammy by Miho Sato(ファミー バイ ミホ サトウ)>
木苺とホワイトチョコのスコーン 454円 1個
【各日70点限り】 日本製
パティシエ・ショコラティエ佐藤美歩による新たな焼き菓子ブランド。”日常の小さな幸せを作るお菓子”がテーマの催事限定のベーカリーショップ。
外はサクサク、中はしっとりとした食感が評判のスコーン。北海道・江別製粉の小麦粉、たっぷりのバターとバターミルクで作る生地は、芳醇でコクのある味わい。甘酸っぱい木苺と、ホワイトチョコをアクセントに。
<トムズスコーンジャパネスク>
青海苔塩モッツァレラ 530円 1個
【各日50点限り】 日本製
雑穀や野菜、果物など日本各地から旬の素材を使用した豊かなスコーンをご用意する【和のスコーンと日本茶の店】トムズスコーンです。
日本人の口によく合い体に優しく、豊富な素材を用いた味わい豊かなスコーンをご提案しています。
モッツァレラチーズがとろけ出す、青海苔香るセイボリースコーン。おやつにもお食事にも合う優しい味わい。トムズスコーンを代表する人気のスコーンです。
<THE SALOON (ザ ・サルーン)>
a.ラムドライフルーツ スコーン 1個 540円
b.ブリーチーズ スコーン 1個 540円
ともに日本製
モダン・ブリティッシュを体現する代々木上原の
<THE SALOON (ザ ・サルーン)>。80年代以降のロンドンに注目する店主が構成した空間を週末はコーヒーショップ、夜はレストラン&バーとして愉しめる。ロンドンの流行を意識したレシピほか、毎日店内で焼き上げる焼き菓子が好評。
a/ラム酒に漬けたドライフルーツを合わせたスコーン。フルーツの甘さとラム酒の香りがあと引く美味しさです。
b/まろやかなブリーチーズを生地に練り込んで作ったチーズのスコーンはお茶だけではなく、お酒のおつまみとしても。
<ベイカーズ ゴナ ベイク>
「舟和」のお芋あんスコーン 1個 380円
【各日150点限り】 日本製
厳選した素材を生かしながら丁寧に焼き上げたスコーンが揃うベイクショップ。
日常を楽しくする、あなただけのお気に入りを見つけてください。
老舗和菓子店「舟和」とのコラボレーション商品。舟和のさつまいもペーストをフランス産発酵バターを使用したバタ―ミルクスコーンで包みました。
<ちいさなおかしmog>
ブリュレ芋スコ 1個 871円 【各日50点限り】
日本製
英国の伝統を大切にしながらも、全国各地で巡った生産者のこだわりの素材をお菓子に。日々の小さな幸せを焼き菓子を通じてお届けしていきます。
食欲の秋ということで、甘くてホクホクのお芋をブリュレにして、ご用意。芋ペーストもふんだんに使用し、お芋づくしのスコーンです。
バターと塩をきかせて、朝昼晩食べて美味しく仕上がりました。
<ROSEY(ロージー)>
英国産小麦粉のTEAスコーン(レモン&ジンジャー)
1個 432円 【各日30点限り】 日本製
〈ROSEY(ロージー)〉は英国のカレッジやケーキスタジオでお菓子作りを学んだケーキデコレーター 森ゆきこ氏が手がけるブランド。
代々木上原の店舗にて販売とアイシングクッキー/シュガーケーキ・デコレーションのスクールを主催。
英国ドーヴスファーム社の小麦粉を100%使用。「BREW TEA Co(ブリューティーカンパニー)」のレモン&ジンジャーのリーフティーとレモンとジンジャーの砂糖漬けを生地に入れ、ほんのり甘いスコーンに仕上げました。
<it's my cup of tea scone & tea
(イッツ マイ カップ オブ ティー スコーン & ティー)>
ザ ブリディッシュスコーン プレーン味 1個
350円 日本製
SNSで話題沸騰中、アフタヌーンティーバスツアーでも大評判 のお店が初登場!「食感」「焼き具合」「香り」など、スコーンのあら ゆる要素を徹底的に研究し、シェフが丹念に改良を重ねて創り 上げたスコーン。食べてみると、口の中にはまるでバターが溶け 出すような香りが広がり、ざっくりとした食感が調和します。英国 産の小麦が持つ独自の風味が、このスコーンの魅力を一層際立 たせています。
<KAIDO books&coffee
( カイドウブックスアンドコーヒー)>
生スコーン(プレーン・ラムレーズン・檸檬・スパイスカカオ) 各540円 各1個
【各日各120点限り】 ともに日本製
2015年に北品川にOPENした古書店喫茶。ブックカフェとしても都内では知られたお店の人気商品が
「生スコーン」。江別製粉の小麦粉に、よつ葉乳業のバターと生クリームをふんだんに練りこんで焼き上げることで、外はサクサク、中は驚くほどしっとり、そしてふんわりとした食感を楽しめるスコーンです。
<LITTLE SPICE THE CAFE ミライ
(リトルスパイスザカフェ ミライ) >
a.極みスコーン(スペルト小麦とカルピスバター)
600円 1個
b,発酵バターとマスカルポーネ
421円 1個
c.ほどける生クリームリッチスコーン
421円 1個
【各日各50点限り】ともに日本製
月島もんじゃストリートと隅田川の間の路地にある一軒家カフェ。週末は、10種類以上のスコーンと多彩な焼菓子がずらりと並びます。
a/美味しさと健康を考えて、自然の香ばしい小麦本来の力が生み出す「スペルト小麦」と、生乳から得られる乳脂肪だけを丁寧に入念な工程のもとに仕上げられた「カルピスバター」、黄身の甘さが特徴の「那須御養卵」を使った究極のプレーンスコーンです。
b/発酵バターの芳醇な香りに加え、マスカルポーネを使用することで食感と風味がより豊かなスコーンになっています。
c/ほどけるように口溶けの良いシンプルな材料のみで作ったビスケットタイプ。素材の美味しさがストレートに感じられます。
出店期間:9月6日(水)~9月8日(金)
<道灌山ベイクショップ>
a.メープルベーコンスコーン 1個 421円
【各50点限り】
b.ココナッツパインスコーン 1個 421円
【50点限り】
c.杏とクリームチーズのスコーンサンド 521円
【各50点限り】
d.バジルクリームチーズのトマトスコーンサンド
1個 521円 【各日50点限り】
e.リンゴスター・アニススコーン 1個 421円
【各日30点限り】
ともに日本製
西日暮里のパン屋<ianak!>の姉妹店、<道灌山ベイクショップ>。素材にこだわり、食べ応えのあるお菓子を作っています。
a/千駄木の<腰塚ハム>のオリジナルベーコン使用。
b/ココナッツたっぷりのザクザクスコーンにパイナップル。
c/熊本県産全粒粉が香ばしいスコーンに甘酸っぱい杏とクリームチーズを合わせました。
d/セミドライトマトを練り込んだスコーンに自家製バジルペーストを混ぜたクリームチーズをサンドしました。
e/スターアニスとアニスシードを効かせたミルクティーを使用したスコーンに、セミドライリンゴを混ぜ込みました。
期間限定:9月6日(水)~9月8日(金)
<Lycka(リッカ)>
アールグレイとレモンのスコーン 1個 432円
【各日100点限り】 日本製
愛知県にあるスコーンと焼き菓子を作る小さな工房です。通常、オンラインのみで販売している<Lycka(リッカ)>にとって、直接ご購入いただける貴重な機会となっています。ぜひご賞味ください。
パンのフェスグランプリ受賞!甘酸っぱいレモンとアールグレイの香りが広がる爽やかな味わいをお楽しみください。
出店期間:9月9日(土)~9月11日(月)
<キビヤベーカリー>
a.ココナッツチョコスコーン 1個 454円
b.キャラメルナッツスコーン 1個 411円
【各日各45点限り】 ともに日本製
鎌倉の御成通りにある小さなパン屋さん。スコーンも人気で国産小麦の全粒粉と国産バターを使用。一つ一つで作業で優しく丸める、しっとりした食感が特徴です。英国展限定サイズにてご提供いたします。
a/チョコチップ入の生地の上に、たっぷりのアイシング。仕上げにココナッツを散りばめた上品な甘さです。
b/手作りキャラメルを砕いて生地に混ぜ込んでます。香ばしいアーモンドとキャラメルがたまりません。
出店期間:9月9日(土)~9月11日(月)
<焼菓子momomo>
夕焼けスコーン 1個 464円 【各日300点限り】
日本製
厳選した素材を使用して、丁寧に一つ一つ焼き上げる<焼菓子momomo> の名物、「夕焼けスコーン」。気持ちほどける、暮らしのおやつです。幾重にも折り重なったパイのような見た目の、外側のサクサクと中はとてもしっとりしたシルキーさのコントラストが特徴。その食感とリッチなバターの香りを味わうために、ぜひ温めてお召し上がってください。
※9月10日(日)より、「夕焼けスコーン」はおひとり様4点限りとさせていただきます。
(9月9日(土)13:10追記)
出店限定:9月6日(水)
<scone studio nico(スコーンスタジオ ニコ)>
プレーン 1個 350円
ラベンダー檸檬 1個 400円
紅茶チェリー 1個 400円
クランベリーショコラ 1個 430円
抹茶カモミールホワイトチョコ 1個 430円
【各200点限り】
ガレットブルトンヌ 1個 400円
【100点限り】 ともに日本製
新潟で無店舗のスコーン屋です。新潟県産コシヒカリパウダーと酵母で作っております。毎日の小さな幸せを届けたい。僕のスコーンが皆さんの日々に小さな幸せを与えられる一つになれたらなんか幸せだな、って思ってます。
小麦粉、ベーキングパウダー、マーガリン不使用で
僕が安心して食べれるスコーン作りをしています。
生地を膨らますために酵母を使用し20時間以上
寝かせることで生まれるコクや風味。米粉ならではの口当たりのよい食感もお楽しみください。
※画像はイメージです。
出店期間:9月7日(木)
<エルフズティールーム>
a.クラシカル・スコン 1個 432円
【各日100点限り】
b.ソウル・ケーキ 1袋(2枚入) 486円
【各日50点限り】
c.スタウト・ケーキ 1カット 540円
【各日50点限り】 ともに日本製
d.ラズベリージャム 1個 702円
【各日30点限り】 チリ製
物語を感じるお菓子をコンセプトに、東京・自由ヶ丘で英国菓子を中心に間借り販売をしています。
a/スコットランドの伝統菓子のひとつ。英国旅で出会った“もふっ”とした食感を大切に、国産の小麦粉をブレンドしてお作りしています。
b/少し早いハロウィーンの英国菓子。ケーキという名がついているビスケットです。紅茶と7種類のスパイスを調合し生地に練り込みフルーツと合わせました。まわりをお砂糖でおめかししているのでザクッとした食感もお楽しみください。
c/黒ビール(スタウト)を使ったケーキ。カカオの風味と黒ビールのほろ苦さが癖になります。2種類のクリームを合わせてトップを飾り、グラスに黒ビールを注いだグラデーションをイメージしています.
d/ラズベリーとお砂糖を丁寧に煮詰めた甘酸っぱいジャム。ラズベリーを贅沢に使い、スコンとの相性が良いジャムに仕上げました。
出店期間:9月8日(金)・9月9日(土)
<U.F.B(ユーエフビー)>
スコーン各種 各1個 661円 【各40点限り】
スコーン各種 各1個 771円 【各40点限り】
オリジナルスペシャリルティーブレンドコーヒー
ドリップバッグ5個入り 1201円 日本製
沖縄で店主ひとりで製作している小さな焼き菓子店『U.F.B』。南国沖縄で『生ケーキを持ち運べる焼き菓子に』をテーマに販売しているスコーン専門店です。
スコーンの概念をくつがえした『ケーキのようなスコーン』。日に日にしっとりしていくのが売り。冷凍してもカチコチになりませんので、アイススコーンとしてお召し上がりいただくのもオススメです。
店舗をもたないオンラインショップ限定の『U.F.B』ですので、この機会に是非お待ちしております。
✳︎画像はイメージです。
出店期間:9月10日(日)・9月11日(月)
<BAKESHOP AIKA(ベイクショップアイカ)>
a.頬張るスイーツスコーン ココナッツパイン
1個 421円
b.頬張るスイーツスコーン チョコベリー
1個 421円
c.頬張るスイーツスコーン 抹茶あんバター
1個 471円
【各100点限り】 ともに日本製
オンライン限定の焼き菓子専門店。食感、香りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げたお菓子は、毎回販売開始数分で完売。季節の食材をかけ合わせた個性あふれるフレーバーが魅力です。
< BAKESHOP AIKA(ベイクショップアイカ)>の商品の中でもファンが多いスイーツスコーン。一番人気の抹茶あんバターに加え、英国展では新フレーバーのチョコベリーとココナッツパインを販売します。こだわりの生地にドライフルーツを贅沢に練りこみ、チョコレートでコーティングした見て楽しい食べておいしいスイーツとしていただく新感覚のスコーンです。
<ランゲージファーム>
クロテッドクリーム 1個(57g) 648円
英国製
英国デボン州にあるクロテッドクリームのトップブランド。ジャージー牛とガンジー牛のミルクで作るクロテッドクリームは、牛乳本来のおいしさが詰まった濃厚でクリーミーな味わい。スコーンにたっぷりのせて、ジャムをプラスするデボン流クリームティーをぜひお楽しみください。
<T&H Jam Factory(ティーアンドエイチジャムファクトリー)>
黒いちごジャム(真紅の美鈴) 1個(135g) 821円
【120点限り】 日本製
千葉県で育てられた「真紅の美鈴」という品種で、果実が黒っぽく見えるほど濃色で果実も濃い赤色をしていることから「黒いちご」とも呼ばれています。独特の香りと甘み、酸味のバランスがとれた豊かな風味をお楽しみください。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
※画像は一部イメージです。
日本橋三越本店 本館7階 催物会場
エムアイカード会員さま 先行入場について
・日本橋三越本店 英国展 2023の会期中、エムアイカード会員さまご本人さまに限り、本館7階 催物会場への開店時間前の先行入場を
午前9時30分まで実施いたします。
・会期中、開店時間前に英国展会場へ入場ご希望のエムアイカード会員さまは、日本橋三越本店 新館地下1階 半蔵門線口向かって右横へお並びください。
・午前9時以降準備出来次第、入場整理券をエムアイカード会員さまお一人さまにつき1枚配布いたします。
・整理券番号順に、店内催物会場入口までご案内させていただきます。
※整理券配布時に、会員さまお一人さまにつき1枚、ご本人さま名義のエムアイカードのご呈示をお願いいたします。
※整理券1枚につき、お一人さまのご入場とさせていただきます。
※対象は会員さまご本人さまに限ります。カードをお忘れの方、エムアイ友の会会員さまなどは対象外とさせていただきます。
※整理券配布後に、列を離れると無効となりますのでご注意ください。
※整理券の紛失にはお気を付けください。再発行はいたしません。紛失した場合は無効とさせていただきます。
※入場予定のお客さまの待機状況、混雑状況によっては長時間お待ちいただく場合がございます。
※開店前にお並びの際は、お揃いのうえお並びください。お連れさまの列への割り込みはご遠慮ください。
※混雑状況に応じて、先行入場の列を途中で締め切らせていただく場合がございます。
※早朝からの待機・場所取りはご遠慮ください。
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