毎日フランス展にGO!!
PART1,PART2それぞれの最終日・月曜日だけの限定品です!
数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
<EQUALLY(イクアリー)>
フランス製発酵バター・バニラシュガー 1,155円(日本製/1個)
都内の名店で修行をつんだパティシエ友納滉一氏が立ち上げたクレープ専門店からはじまったパティスリーブランド。本場フランス流のクレープの他、日本生まれのクリーム入りのクレープもイクアリー流にアレンジ。近年のクレープブームの火付け役として製菓の技法を用いて複数のパーツを組み合わせるケーキのようなクレープを発信しています。2024年に世田谷豪徳寺に本店をオープン。
最終日限定はEQUALLY(イクアリー)といえばのホットクレープを会場で。フランス産発酵バターとマダガスカル産バニラ使用のバニラシュガーをたっぷりかけてシンプルながら最高のバターシュガーに仕上げました。
<BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)>
スコーン メルヴェイユ 200点限り 651円(日本製/1個)
石川県金沢市にあるフランス菓子を中心とした焼菓子専門店。毎朝焼きたての焼菓子を販売しています。
ビアンベイクのサブレとスコーンの専門店『サブレリー ビアンベイク』を代表する看板スコーン。バター、アーモンドパウダー、生クリームをたっぷりと使い、しっとりとふんわりの理想的な食感を実現しました。ラム酒とバニラが香る贅沢な味わいは、焼きたてをそのまま、何もつけずにお楽しみいただくのがおすすめです。
<カカオ菓子suminoza(スミノザ)>
エクレール ショコラ 50点限り 972円(日本製/1個)
2024年日本橋浜町に創業。「手しごと」と「出来立て」をコンセプトにしたチョコレートに特化した焼菓子店です。使用するチョコレートはすべてカカオ豆の焙煎から手がけるクラフトチョコレートを使用し、マドレーヌやフィナンシェ、カヌレといった馴染みある定番菓子からバウムクーヘンといったギフト菓子も多数取り揃えています。
定番のフランス菓子のエクレールをクラフトチョコレートを使って贅沢にアレンジ。濃厚なチョコレートクリームとカスタードクリームの下には、カカオ感たっぷりな自家製カカオプラリネが隠れています。
<Pâtisserie L'atelier de Antique(パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク)>
カグラ 100点限り 1,080円(日本製/1個)
2019年 FIPGCミラノ世界大会優勝作品。個人味覚賞を受賞した菅原智大 氏の〝カグラ〟。
大会時そのままのお味を皆様に。
PART1 最終日限定で販売いたします。
香り高いヘーゼルナッツジャンドゥージャのなめらかなムースに、スパイス香るガナッシュ、甘酸っぱいフランボワーズのジュレ。サクサクのヘーゼルナッツサブレ等、全8層を組み合わせました。香りや食感、とてもなめらかな口溶けを感じられるプチガトーを是非ご体感ください。
<ロディックチョコレート>
限定クラシックショコラ 50点限り 702円(日本製/1個)
フランス展(PART2)最終日限定クラシックショコラです。この日だけのロディックスペシャルブレンドショコラを使用し、フローラルな華やかさがありながらもフルーティー、スパイシーさも兼ね備えた奥行きのある風味と味わいを表現しました。
2025年10月11日に東京都文京区千石駅近くにグランドオープンする新ブランド。パリのパトリック・ロジェで10年、さらにBean‑to‑Barの世界で10年以上技術を磨いてきたシェフ山内大輔氏が辿り着いたのは、「オール・クチュール・チョコレート」。タブレット1枚1枚、ボンボン1粒1粒、フォンダンショコラ、ブラウニーなど、それぞれの商品に対して焙煎温度とコンチング時間を個別に設計することで、カカオ豆の持つ個性を丁寧に引き出します。まるで1着ごとに裁縫されるオートクチュールのような精密さがブランドの柱です。
<ロディックチョコレート>が目指す"カカオ本来の素材に寄り添い、繊細かつ豊かな香りの層を表現する味わい"をぜひご体感ください。
<パティスリーローブ花鏡庵>
シブースト 60点限り 972円(日本製/1個)
「ゴ・エ・ミヨ 2020」でベストパティシエ賞を受賞し、ミシュランガイド東京で2018年から連続で1ツ星を獲得するフレンチレストラン「ローブ」のパティシエール・平瀬祥子氏が古い街並みとともに風情が残る金沢·尾張町にオープンしたパティスリー。パリで培った経験や技術をいかし、金沢特有の趣ある文化や雰囲気から影響を受け創造したこだわりのスイーツや焼き菓子をご紹介します。
パイ生地の中にはフラン生地と一緒に焼きあげた旬の果物と、爽やかなフロマージュブランのクリームにスパイスを効かせ、軽やかなシブーストクリームを合わせました。香ばしいキャラメリゼとパイ生地の食感を合わせて、秋の味覚とともにお楽しみください。
<amazoonia(アマゾニア)>
カエルのギモーブショコラ 60点限り 561円(日本製/1個)
キュートなカエル型のローズの香るギモーブショコラ。チョコレートを上がけし、パリッともちっとした食感と、ふんわり鼻から抜ける上品なローズの香り。エディブルフラワーでおめかしをいたしました。
<DRESS MITA MASAKI LAB.(ドレス ミタマサキ ラボ)>
ウェルダン・プラリネイクアリー 50点限り 801円(日本製/1個)
2021年新潟市にOpenしたパティスリー。シェフ三田の父は新潟で30年以上の歴史を持つ養蜂家。そのはちみつを使った焼き菓子や生菓子が人気のお店。中でも、はちみつフィナンシェやはちみつレモンケーキが人気。国内外でのコンクール受賞歴多数。2023年にはイタリアで行われた洋菓子世界大会FIPGCにてチームリーダーを務め3位入賞。
イクアリーとコラボレーションして生まれた商品。日本橋三越フランス展限定です。イクアリーのフォユティーヌをショコラと混ぜて焦がし焼きし、サブレとプラリネと合わせています。
<DRESS MITA MASAKI LAB.(ドレス ミタマサキ ラボ)>
シュークロッカン・イクアリー 50点限り 851円(日本製/1個)
イクアリーとコラボレーションして生まれた商品。日本橋三越フランス展限定です。イクアリーのフォユティーヌを使用したシュー皮をさらに食感が残るように焼いています。はちみつやプラリネ、ナッツの食感など中身にもこだわって完成した一品です。
※こちらの商品は「蜂蜜」を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
<Lyrique(リリック)>
マロンフィナンシェ 30点限り 432円(日本製/1個)
2007年フランスでお菓子を学び帰国後、表参道のアランデュカスグループ<ブノワ>でデュカス氏のエスプリを学び、都内レストランでシェフパティシエを務める。2014年再び渡仏し、パリの星付きレストランなどで経験し帰国。名古屋、那古野の地でアシェットデセール専門店<Lyrique(リリック)>を開業。
人気のラムフィナンシェに、樽の香りが奥深い世界最古と言われるマウントゲイラムをマロンとマリネし焼き込みました。
<La Cochonnaille (ラ・コショナイユ)>
Pate de Cochon(パテドコション) 15点限り 1,820円(日本製/1個)
豚肉と仔牛肉、シャンピニオン、コニャック等を使ったファルスをブリゼ生地で豚の形に包みました。
<エビアン>
左.スティルウォーター ファレル・ウィリアムス限定ボトル 750ml 各日12点限り 864円(フランス製/1本:750ml)
右.スパークリングウォーター ファレル・ウィリアムス 限定ボトル 750ml 各日12点限り 864円(フランス製/1本:750ml)
エビアンはB Corp認証(5つのカテゴリーに対し一定の基準をクリアした企業のみに与えられるもの)を取得しているナチュラルミネラルウォーターブランドです。140か国以上で販売され、世界中で愛されています。
有名ブランドのクリエイティブデザイナーも務める「ファレル・ウィリアムス」とエビアンがコラボレーションした限定ボトルが登場。ボトルにはファレルとエビアンの共通理念である「真のウェルビーイングは水から始まる」という思いが込められた文字が刻まれています。
見逃せない日替わりの限定アイテム!
数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
<焼菓子工房ボンボニエール>
a.サーモンとクリームチーズのキッシュ 30点限り 701円(日本製/1個)
b.ケイクショコラオランジュ 10点限り 1,901円(日本製/1個)
c.オレンジタルト 15点限り 451円(日本製/1個)
d.ダコワーズ抹茶フランボワーズ 20点限り 481円(日本製/1個)
e.フロランタン 20点限り 381円(日本製/1個)
f.ピーナッツバターチョコチップクッキー 20点限り 461円 (日本製/1個)
g.ショコラカヌレ 30点限り 361円(日本製/1個)
h.チーズクッキー 20点限り 561円(日本製/1個)
i.フィナンシェノワゼット 10点限り 431円(日本製/1個)
j.ガレットブルトンヌ 20点限り 341円(日本製/1個)
香川県高松市で、国内製造された発酵バターや小麦、地元の卵など良質な原材料を使用し、できるだけ添加物を使用せず、お客さまの笑顔を思いながら、ひとつひとつ真心をこめて作っている焼菓子工房です。手作りならではのホッとしていただけるひとときをお楽しみください。
キッシュからタルト、ガレットまで盛りだくさん!
北海道製造のクリームチーズとサーモンがたっぷり入った当店人気のキッシュをはじめ、チョコレート生地にいちじくとオレンジピールをたっぷり入れた贅沢なケイク「ケイクショコラオランジュ」、フレッシュなオレンジをシロップ煮にしてサクサクに焼きあげた「オレンジタルト」など、<焼菓子工房ボンボニエール>自慢の味わいを一堂に。
<bion (ビオン)>
a.ガレットブルトンヌ 452円 (日本製/1個)
ほろっとした食感に発酵バターの豊かな風味がふんわりと香る厚焼きサブレです。
b.モンブランタルト 756円 (日本製/1個)
発酵バターと小麦の香ばしいタルトに栗の美味しさが味わえるモンブラン。
c.栗のクグロフケーキ 540円(日本製/1個)
アーモンドが香るバターケーキに栗の渋皮煮と胡桃の美味しさが味わえるケーキです。
<bion(ビオン)>福岡県門司港の海岸沿いにて国産小麦や全粒粉、発酵バター、砂糖を使ったクラシカルなレシピに農家さんから届く季節の素材を焼きあげた、香りがたち、粉のおいしさを味わえるようなお菓子を作っているお店です。
<good time pâtisserie(グッドタイムパティスリー)>
a.ボベス 381円(日本製/1個)
b.ウィークエンド 291円(日本製/1個)
c.キプフェル 201円(日本製/2個)
d.サブレシトロン 221円(日本製/2個)
e.リュネット 241円(日本製/1個)
午後のティータイムにぴったりなかわいい焼菓子。
クッキー生地でアーモンドクリームとドライフルーツ、ナッツを巻いて焼きあげた「ボベス」をはじめ、バター、ラム酒の香り、ほんのりレモンの濃厚ケーク「ウィークエンド」、馬蹄型をしたほろほろ食感のバニラクッキー「キプフェル」など、どれもかわいくて美味しい焼菓子です。
<パティスリーパダクシオン>
a.カヌレ・ド・ボルドー 100点限り 451円(日本製/1個)
b.バスクチーズケーキ 20点限り 702円(日本製/1個)
立教大学近くに構えるパティスリーから、シンプルながらもバニラや卵、ラム酒など奥深い香りや風味が豊かに感じられる一品のフランス菓子をご紹介いたします。
看板メニューのゴジラ肌のカヌレ。蜜蝋と銅型を使った伝統的な製法で焼きあげています。長い歴史の中で受け継がれてきたプレーンにこだわり、シンプルながらもヴァニラや卵、ラム酒などの奥深い香りや風味をお楽しみいただけます。朝焼き立てをご用意します。
<パティスリーパダクシオン>
ファーブルトン 20点限り 486円(日本製/1個)
カヌレの兄弟のようなお菓子。カヌレがお好きな方にはきっとお楽しみいただけると思います。
フカっと軽い生地に、トロっと火が入ったラム酒漬けのプルーン。店舗でも人気の一品を是非。
エムアイカード プラス会員さま 特別ご招待日のご入場について
・9月23日(火・祝)、10月1日(水)は、エムアイカード プラス会員さまを特別にご案内させていただく特別ご招待日となります。
・9月23日(火・祝)、10月1日(水)も、開店時間前の先行入場を実施いたします。 詳しくは下記の「エムアイカード プラス会員さま先行入場について」をご覧ください。
・特別ご招待日のご入場の際は、本館7階催物会場入口受付にて、お一人さまにつき1枚の対象のエムアイカード プラス(家族カードを含むご本人さま名義)をご呈示ください。
・エムアイカード ベーシックのご呈示では、特別ご招待日にはご入場いただけません。
・対象のエムアイカードにつきましては、原則、右側に「MI POINT」マークがあるカードです。
・エムアイカード プラス
・伊勢丹アイカード
・三越 M CARD
・レクサス東京エムアイカード プラス プラチナ
・野村不動産グループカスタマークラブゴールドカード
・東京建物 Brillia MICARD+等の三越伊勢丹百貨店グループで5%〜10%のポイントのたまるカードになります。(家族カードも含みます)
・三越伊勢丹アプリ、エムアイ友の会カードのご呈示ではご入場いただけません。予めご了承ください。この機会にぜひ「エムアイカード プラス」にご入会ください。
・受付の際に、受付確認済みシール1枚をご本人さまにお配りします。胸元など見える位置にお貼りください。
・入口受付は、①新館7階 連絡通路 ②本館7階 催物会場内エレベーター前の2カ所となります。エレベーターは当日限りの特別運行を実施いたします。
・受付場所 詳しくはこちら
エムアイカード プラス会員さまの先行入場を実施します
・日本橋三越本店「フランス展 2025」の会期中、エムアイカード プラス会員さまご本人さまに限り、本館7階 催物会場への開店時間前の先行入場受付を午前9時30分まで実施いたします。
・会期中、開店時間前にフランス展会場へ入場ご希望のエムアイカード プラス会員さまは、日本橋三越本店 新館地下1階 半蔵門線口向かって右横にお並びください。
・午前9時以降準備ができ次第、入場整理券をエムアイカード プラス会員さまお一人さまにつき1枚お配りします。
・整理券番号順に、店内催物会場入口までご案内させていただきます。
※整理券配布時に、会員さまお一人さまにつき1枚、ご本人さま名義のエムアイカード プラスのご呈示をお願いいたします。
※整理券1枚につき、お一人さまのご入場とさせていただきます。
※対象は会員さまご本人さまに限ります。カードをお忘れの方、エムアイ友の会会員さまなどは対象外とさせていただきます。
※整理券配布後に、列を離れると無効となりますのでご注意ください。
※整理券の紛失にお気を付けください。再発行はいたしかねます。紛失された場合は無効とさせていただきます。
※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりました内容など、掲載されております情報や商品のご提供を、 予告なく変更・中止とさせていただく場合がございます。予めご了承ください。 ご来店前に、日本橋三越本店ホームページまたは店頭でご確認ください。
※会場内混雑緩和のため、フランス展会場(本館7階 催物会場)入口にて、入場制限をさせていただく場合がございます。お客さまのご理解ご協力をお願い申しあげます。
※掲載されております画像は盛り付け例、イメージを使用している場合がございます。
※ご紹介ブランドは都合により、変更になる場合がございます。
※お電話でのお取り置き、ご予約は承っておりません。予めご了承ください。
※商品の入荷がない場合や、価格の変更がある場合がございます。
※都合により、ご紹介ブランドや来店予定者のスケジュール等が中止または変更になる場合がございます。
※品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて税込です。食品は、標準税率(10%)と軽減税率(8%)が混在しております。※商品はすべて税込です。
※ご購入を希望される方が多数の場合、お並びいただいてもご希望の商品をお求めいただけない場合がございます。
※商品により販売期間が異なる場合がございます。
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