フランス展 2024
会場混雑緩和の観点からフランス展会場(本館7階 催物会場)入口にて、入場制限をさせていただく場合がございます。お客さまのご理解ご協力をお願い申しあげます。
また、掲載されております情報や商品のご提供が、諸般の事情により予告なく変更・中止とさせていただく場合がございます。
日本橋三越本店ホームページまたは店頭でご確認ください。予めご了承ください。
※商品はすべて税込です。
※画像は一部イメージです。
※品切れの際はご容赦ください。
※ご購入を希望される方が多数の場合、お並びいただいてもご希望の商品をお求めいただけない場合がございます。
※商品により販売期間が異なる場合がございます。
日本橋三越本店「フランス展 2024」の会期中、エムアイカード会員さまご本人さまに限り、本館7階 催物会場への開店時間前の先行入場受付を午前9時30分まで実施いたします。詳細は「エムアイカード会員さま 先行入場について」をご確認ください。
日替りの限定アイテム
数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
[PART1]9月25日(水)・26日(木)
<レ・ジニシエ>
⽂京区・根津にあるバゲットが⽬印の⼩さなパンとお菓⼦のお店。フランスの⾹りと味わいが楽しめるこだわりのブーランジェリーです。
⼩⻨粉・塩・⽔など全ての材料をフランス産にこだわり、製法もフランスそのままの伝統的な作り⽅を実現したバゲットです。
a.バゲットトラディション 391円(⽇本製/1個)
雑穀を練りこんだ⾹ばしいバゲットにこだわりのジャンボンブランとカマンベールチーズを挟みました。
b.サンドウィッチジャンボンフロマージュ 各⽇20点限り 918円(⽇本製/1個)
じっくり煮込んだりんごとくるみ、レーズンを組み合わせました。
c.パヴェポムエノア 692円(⽇本製/1個)
バゲット⽣地を薄くしサワークリームを塗った仏アルザス地⽅のパン。シャキシャキ⽟ねぎとハムをのせ、軽やかに焼きあげました。
d.タルトフランベ 594円(⽇本製/1個)
ノルマンディ産の⾹り⾼いバターをたっぷり使⽤し、幾重にも折り込んだフランスの製法そのままのクロワッサン。サクサクの⾷感をお楽しみください!
e.クロワッサン 371円(⽇本製/1個)
南仏サントロペのお菓⼦をアレンジ。ほろ苦いキャラメル⾵味のクリームにりんごの組み合わせは絶品です。
f.トロペジェンヌキャラメルポム 各⽇26点限り 627円(⽇本製/1個)
サクサクの塩気の効いた⽣地ににアーモンドクリーム、洋ナシをたっぷりのせたタルト。
g.タルトポワール 各⽇20点限り 648円(⽇本製/1個)
[PART1]9月27日(金)・28日(土)
<パン&ボルドーワインバー・レピック>
御茶ノ⽔にあるボルドーワインのインポーターが運営するワインバー。ワインと合わせるパン・アペリティフライフを提案しています。根津に構える<レ・ジニシエ>とコラボしたフランスパンを店内で調理しています。
バジルペーストを塗ったバゲットにズッキーニ、アスパラガス、ブロッコリー、フランス産そら豆をのせ、粉チーズをふりかけ焼きあげました。白ワインのソーヴィニョンブランに合うタルティーヌです。
a.バジルペーストのグリーンタルティーヌ 各⽇30点限り 756円(⽇本製/1個)
ドフィネ地⽅の郷⼟料理である、じゃがいもと⽣クリームを使ったグラタン・ドフィノワにこんがりチーズをのせて焼きあげました。濃い⽬の⽩ワインと合うよう、隠し味はガーリックオイルです。
b.グラタン・ドフィノワのタルティーヌ 各⽇30点限り 648円(⽇本製/1個)
濃厚なトマトベースの上にオレガノを効かせ、⾃家製セミドライトマトをたっぷりとのせて焼きあげました。ロゼワインに合わせたい、トマトの旨みが凝縮した⼀品です。
c.⾃家製セミドライトマトのタルティーヌ 各⽇30点限り 648円(⽇本製/1個)
アルザス地⽅の郷⼟料理タルト・フランペをイメージしたタルティーヌです。ベーコンと⽟ねぎとチーズをふんだんに使い、こんがりと焼きあげました。アルザスのリースリング種⽩ワインがおすすめです。
d.オニオンベーコンのタルティーヌ 各⽇30点限り 648円(⽇本製/1個)
※a,b,c,dともに限定数に誤りがありました。各日20点から各日30点に、2024年9月12日13:20修正しました。
[PART1]9月29日(日)・30日(月)
<bion (ビオン)>
福岡・門司港にて喫茶と菓子を提供している<bion>。国産小麦、全粒粉、発酵バター、オートミールや、ハーブ園を営む農家から届く果物やハーブなど、日本の美味しい素材を使って香ばしく焼きあげた焼き菓子をご紹介しております。
小麦を使わず、クリームチーズとフレッシュクリームの美味しさが楽しめます。
a.バスクチーズ 50点限り 648円(日本製/1個)
季節の果物にクランブルをたっぷり焼きこみました。
b.タルトポム(りんご) 50点限り 486円(日本製/1個)
季節のオリジナルジャムをたっぷり使い焼きあげた香りあるクグロフです。
c.栗のクグロフ 100点限り 451円(日本製/1個)
ふわっと檸檬の香りが、甘酸っぱいしっとりとしたケーキです。レモンアイシングのシャリっとした酸味と甘さが口の中で溶け合います。
d.檸檬ウィークエンド 100点限り 486円(日本製/1個)
[PART2]10月2日(水)1日限り
<ordinaire(オルディネール)>
京都市内にて素材にこだわった丁寧なお菓子教室を主宰。お店の仕上がりになる近道を通信講座でも学べます。
フランス各地の伝統的でかわいい焼き菓子を丁寧に仕上げ、トリコロールリボンのボックスにぎっしりと詰めました。
お菓子で旅するフランス小箱 40点限り 2,700円(日本製/マドレーヌ、フィナンシェ、ガトー・ウィケンド、プティガトー・ブルトン、サブレ・リュネット、サブレ・シトロン×各1個入)
[PART2]10月3日(木)・4日(金)
<パティスリー パダクシオン>
立教大学近くに構えるパティスリーから、シンプルながらもバニラや卵、ラム酒など奥深い香りや風味が豊かに感じられる一品のフランス菓子をご紹介いたします。
蜜蝋と銅型を使った伝統的な製法で焼きあげた正統派カヌレをご紹介。
a.カヌレ・ド・ボルドー 100点限り 378円(日本製/1個)
しっとりして濃厚な味わい。<パティスリー パダクシオン>の定番です。
b.バスクチーズケーキ 20点限り 702円(日本製/1個)
[PART2]10月3日(木)・4日(金)
<パティスリー パダクシオン>
外がさくっと、中のプルーンがトロッとしています。
ファーブルトン 20点限り 378円(日本製/1個)
[PART2]10月5日(土)1日限り
<good time pâtisserie(グッドタイムパティスリー)>
兵庫・西宮の苦楽園にある焼き菓子がメインのパティスリー。フランス・アルザス地方で修業したシェフがつくるこだわりのお菓子です。
シェフがアルザスで出会い、その美味しさに感動したお菓子。クッキー生地でアーモンドクリーム、ドライフルーツ、ナッツを巻いて、シナモンのシュットロイゼルとともに焼き上げました。
ボベス 80点限り 381円(日本製/1個)
[PART2]10月6日(日)・7日(月)
<菓子屋ヒトハコ>
素材の香りや食感を大切にすることを心掛け、ひとつひとつにこだわりをもつ店主ひとりで作られたお菓子。ついつい手が伸びてしまうような、優しくて味わい深いお菓子をお届けします。
コーヒー風味のアーモンド生地と熊本県産の栗の渋皮煮を丸ごと1個サクサクのパイで包みました。ラム酒が香るコーヒーアイシングで仕上げた、ちょっと大人な雰囲気のマロンパイです。
コーヒーマロンパイ 各日30点限り 626円(日本製/1個)
出店最終日の限定アイテム
数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
[PART2]10月7日(月)1日限り
<Charcuterie à TOKYO(シャルキュトリ ア トキオ)>
渋⾕区神宮前、通称「キラー通り」沿いのシャルキュトリ専⾨店。伝統的技法や本場の味を守りつつ、クリアでかろやなシャルキュトリを展開。『ちょっといい⽇はシャルキュトリ』、そんな楽しみ⽅をしていただけたらという思いから、さまざまな提案を続けているブランドです。
冷蔵庫におつまみのストックはいかがでしょうか。選べるシャルキュトリ(フォアグラのテリーヌ、パテクルート、鴨のコンフィの3種のうち、いずれか1種)1点、お肉のテリーヌ1点、人気のソーセージ2種の計4点が入ったお楽しみ袋です。
シャルキュトリ4点のお楽しみ袋 20点限り 4,860円(日本製/1袋/冷蔵)
[PART2]10月7日(月)1日限り
<BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)>
石川・金沢にあるフランス菓子を中心に、毎朝焼きたての焼菓子を販売している焼菓子専門店。良質の素材をふんだんに使用した、力強く骨太な味わいが特徴です。
たっぷりの焦がしバターやアーモンドパウダーとバニラ、さらにヘーゼルナッツやきび砂糖も加え、奥深い味わいで大変人気の「フィナンシェ バニーユ」。今回最終日限定で、会場で焼き上げます(通常の形状と異なる)。10時、13時、16時の3回。
焼きたて フィナンシェ バニーユ 各回各50袋限り 1,601円(日本製/3個)
[PART2]10月7日(月)1日限り
<DRESS MITA MASAKI LAB.(ドレス ミタマサキ ラボ)>
新潟市にあるパティスリー。シェフ・三田氏の父は新潟で30年以上の歴史を持つ養蜂家。そのはちみつを使った焼き菓子や生菓子が人気のお店。中でも、焼き立てのはちみつフィナンシェやはちみつレモンケーキが人気です。
四角く揚げたドーナツ。中にはクリームをたっぷりと絞っています。
生ペニエ 50点限り 701円(日本製/1個)
・9月25日(水)は、エムアイカード プラス会員さまを特別にご案内させていただく特別ご招待日となります。
・9月25日(水)も、開店時間前の先行入場を実施いたします。詳しくは下記の「エムアイカード プラス会員さま 先行入場について」をご覧ください。
・特別ご招待日のご入場の際は、本館7階 催物会場 入口受付にて、お一人さまにつき1枚の対象のエムアイカード プラス(家族カードを含むご本人さま名義)をご呈示ください。
対象のエムアイカードにつきましては、原則、右側に「MI POINT」マークがあるカードです。
・エムアイカード プラス
・伊勢丹アイカード
・三越 M CARD
・レクサス東京エムアイカード プラス プラチナ
・野村不動産グループカスタマークラブゴールドカード
・東京建物 Brillia MICARD⁺
等の三越伊勢丹百貨店グループで5%〜10%のポイントのたまるカードになります。(家族カードも含みます)
・三越伊勢丹アプリ、エムアイ友の会カードのご呈示ではご入場いただけません。予めご了承ください。この機会にぜひ「エムアイカード プラス」にご入会ください。
・受付の際に、受付確認済みシール1枚をご本人さまにお配りします。胸元など見える位置にお貼りください。
・入口受付は、➀新館7階 連絡通路 ➁本館7階 催物会場内エレベーター前の2カ所となります。エレベーターは当日限りの特別運行を実施いたします。
エムアイカード プラス 会員さま 先行入場について
・日本橋三越本店「フランス展 2024」の会期中、エムアイカード プラス会員さまご本人さまに限り、本館7階 催物会場への開店時間前の先行入場受付を午前9時30分まで実施いたします。
・会期中、開店時間前にフランス展会場へ入場ご希望のエムアイカード プラス会員さまは、日本橋三越本店 新館地下1階 半蔵門線口向かって右横にお並びください。
・午前9時以降準備ができ次第、入場整理券をエムアイカード プラス会員さまお一人さまにつき1枚お配りします。
・整理券番号順に、店内催物会場入口までご案内させていただきます。
※整理券配布時に、会員さまお一人さまにつき1枚、ご本人さま名義のエムアイカード プラスのご呈示をお願いいたします。
※整理券1枚につき、お一人さまのご入場とさせていただきます。
※対象は会員さまご本人さまに限ります。カードをお忘れの方、エムアイ友の会会員さまなどは対象外とさせていただきます。
※整理券配布後に、列を離れると無効となりますのでご注意ください。
※整理券の紛失にお気を付けください。再発行はいたしかねます。紛失された場合は無効とさせていただきます。
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