For International Guests日本橋食賓館
【フードコレクション】～セカンドハウスに人気！～ 湯河原・熱海・真鶴のグルメ事情
2025年1月22日(水) ～ 2025年1月28日(火)
今週は「～セカンドハウスに人気！～湯河原・熱海・真鶴のグルメ事情」を開催いたします。
湯河原・熱海・真鶴は、都心までのアクセスも良く自然が豊かで、近年セカンドハウスとして注目を集めるエリア。
そんな湯河原、熱海、真鶴から、「日本一予約の取れないラーメン店」とも言われている＜飯田商店＞や、2022年全国豆腐品評会で農林水産大臣賞を受賞した＜湯河原十二庵＞の「香りのよせとうふ」など、近くて遠いこのエリアのグルメ事情をご紹介いたします。
＜しあわせ中華そば食堂 にこり＞ ※1月22日(水)～1月24日(金)
中華そば 1杯／1,501円
今週のフードコレクションイートインは会期を前半と後半に分けて2ショップが出店。
前半の1月22日(水)～1月24日(金)は、“身体に優しいしあわせ中華そば”を目指す＜しあわせ中華そば にこり＞。後半に出店する＜飯田商店＞の姉妹店です。
中華そばは素材の味を存分に生かした一品です。
一番の特徴がスープ。国産の鶏肉、鶏ガラをはじめ、利尻昆布、真昆布、焼アゴ、煮干し、鰹節などを使用し、油を全て取り除いています。
国産小麦のはるゆたかなどで作った自家製手もみ麺と合わせ、身体に優しい味わいを作り出しています。
＜飯田商店＞ ※1月25日(土)～1月28日(火) 事前予約制
しょうゆらぁ麺 1杯／2,101円
- 後半の1月25日(土)～1月28日(火)は、“行くたびに感動する”とラーメン通に大人気の＜飯田商店＞。
- スープは、黒さつま鶏黒王・山水地鶏・比内地鶏・名古屋コーチンなどの鶏スープと、霧島高原純粋黒豚・天城黒豚・TOKYO Xからとる豚スープを合わせています。スープと同じ国産銘柄豚を使用したチャーシューは、低温調理でしっとりに。
- オリジナルの有田焼きの器に“和”を感じる繊細な盛り付けにも注目です。
＜飯田商店＞事前予約制となります。詳細につきましては下記リンクをご確認ください。
＜ちぼりスイーツファクトリー＞
サブレサンド みかんジャム
16個／2,862円
さっくりと焼き上げた生地にミルクチョコをつけてサンドした商品。中のキャラメルは、湯河原みかんの果汁とジャムを煮詰めて作っています。さっと溶けるほどのサクほろ食感をぜひ。
＜和菓子処味楽庵＞
みかん最中 48g／381円
北海道産の小豆を使用した自家製の白あんに、マーマレードを練り込んだ湯河原名産。今回は最中の皮にあんこを詰めて包装する実演を開催します！また、詰めたてのみかん最中とお茶(和紅茶・煎茶)のセットをお召し上がりいただく、カフェ販売も。
＜和菓子処味楽庵＞
二口あんもちお茶セット 1セット／501円
※イートイン
舌触りの良い柔らかな羽二重餅に、こしあんを乗せた、手づくりのあん餅とお茶のセットです。
小さなトーストの上にあんもちを乗せた「あんもちトーストお茶セット」も催事限定でご用意。
＜湯河原十二庵＞
香りのよせとうふ 200g／450円
店主が研究を重ね、多くのお豆腐ファンを魅了している＜十二庵＞。代表商品の寄せとうふは、2022年全国豆腐品評会で農林水産大臣賞を受賞。こだわりの国産大豆と湯河原のおいしい水で作った素材の味をお楽しみいただけます。
＜岸浅次郎商店＞
七尾たくあん浅次郎漬 1本／1,620円
大根・塩・米麴でつくった昔ながらの甘くないたくあんです。伊豆の農家で栽培した大根を天日干しにし、杉の樽に塩と米ぬかと共に漬け込みます。バリバリとした強い歯ごたえと、濃厚な味が特徴です。
＜WiLLD at home（ウィルドアットホーム）＞
ヴィーガンレモンケーキ
※1月22日(水)～1月25日(土)までの出店
1個／432円
植物性食品だけで作られたスイーツ。真鶴産のフレッシュレモンを使用し、＜湯河原十二庵＞の滑らかな絹豆腐、有機ココナッツオイルなど、厳選した食材を組み合わせています。レモンの爽やかな香りと優しい酸味が特徴です。
※1月22日(水)～1月25日(土)までの出店
▼出店店舗
＜和菓子処味楽庵＞みかん最中
＜ラピーニャ＞真鶴地元の魚弁当
＜干物専門店 丸福＞真あじ開き
＜湯河原十二庵＞香りのよせとうふ
＜石澤商店＞柑橘類・柑橘加工品
＜シトライカンパニー＞橙
＜ちぼりスイーツファクトリー＞サブレサンドみかんジャム
＜熱海 岸浅次郎商店＞七尾たくあん浅次郎漬
＜銀座 鮨たじま＞贅沢巻き
＜WiLLD at home（ウィルドアットホーム）＞ヴィーガン弁当 ※1月22日(水)～1月25日(土)まで
＜大徳寺さいき家＞さば寿司だし巻き弁当 ※1月26日(日)～2月4日(火)まで
▼イートイン
①1月22日(水)～1月24日(金)
＜しあわせ中華そば食堂 にこり＞中華そば
②1月25日(土)～1月28日(火)
＜飯田商店＞しょうゆらあ麺
※＜飯田商店＞は専用サイトより事前予約が必要です。
30分交代制で各回7～8名さまのご案内となります。
（ラストオーダー①②ともに午後7時、最終日1月28日(火)は午後6時30分）
来週のプロモーション
『健康で幸せに過ごせますように！節分グルメ祭り』
2025年1月29日(水)～2月4日(火)
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
※画像はイメージです。
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