For International Guests【本館７階 催物会場】食のなんじゃこりゃ～博覧会
2024年1月17日(水) ～ 2024年1月22日(月) ※1月22日(月)は午後6時終了です
思わず「なんじゃこりゃ～」と言いたくなるオモシロ食が、本館7階催物会場に大集合！
大きさに驚く！食文化に驚く！サプライズな美味しさが詰まった6日間をお楽しみください。
思わず「なんじゃこりゃ～」オモシロ食を楽しんで！
＜阿部蒲鉾店＞
ひょうたん揚げ 1本／100ｇ 381円
【各日450点限り】
関東エリア”初”の販売。
仙台のソウルフードの定番「ひょうたん揚げ」。
ボール状の蒲鉾をほんのりと甘い衣で包んであげたアメリカンドッグ風のスナックです。
一本一本を手作り、かまぼこの新感覚グルメを召し上がれ！
＜ご当地パンフェスタ＞
全国からドーンと100種のご当地パンが大集合。
話題のパンや、全国各地の懐かしのパンなど
バラエティ豊富に取り揃えました。
この機会にお気に入りのパンを見つけて下さい！
※画像はイメージです。交通事情により入荷がない場合もございます。
＜メイカセブン＞
うす皮あんパン（こしあん）１個 241円
【各日75点限り】
見た目は普通のあんぱんですが、持つととずっしり、中身にも餡がぎっしり。控えめで上品甘さのこし餡が詰まった、あんこ好きにはたまらないあんぱん。
生地の厚さはなんと約3ミリ。驚きの薄さ！
※つぶあんのご用意もございます。
<フンドーダイ＞透明醤油
1本/100ml 540円
1869年創業 熊本の醤油メーカー＜フンドーダイ＞が開発した濃口醤油が原料の「透明醤油」。
お刺身やお野菜など食材の色を最大限に活かせるのが特徴です。服についても汚れづらいのも嬉しいポイント。
その他、透明醤油でつくっただし醤油、ゆずポン酢、トリュフ醤油なども販売します。
＜ベジフルファーム＞
メタル小松菜 １袋／200g 162円
ヘビーメタルを聞いて育った小松菜！
社歌であるヘビーメタル「小松菜伐採」を小松菜に聞かせたら、鉄分は増えるか？というユニークな問いを実践した＜ベジフルファーム＞。
結果として小松菜の鉄分に変化はなかったのですが、ベジフルファームの個性・生産哲学を表現する小松菜として商品化されました。えぐみが少なく、サラダや生でも食べられる小松菜です。
＜銀座ベーカリー＞
(左) トリュフ風チョロス 2本入り1,188円
(右) オールカカオ３５０ 1個551円
ギンビスは世界に先駆けチョコレートを含浸する技術を商品化しました。生地に全粒粉を加え油で揚げない生地へチョコを浸み込ませた「なんじゃこりゃ～！」な超ロングサイズの菓子チョコ×チュロスで
「チョロス」常温で溶けずサックリ美味しい！
ギンビスゆかりの店1945年創業の「銀座ベーカリー」。人気のカステラビスケットサンドがブラックなサンドになって初登場。なんじゃこりゃ～博覧会限定カステラビスケットサンド「ブラックココア」！
なんじゃこりゃハンター 粕谷浩子
全国各地のお雑煮調査のために、毎年住まいを転々としている粕谷さん（現在は山形県在住）
お雑煮をナンパしていると、全国各地に潜んでいるなんじゃこりゃな食に出会ってしまうそう。
イートインコーナーにて
各地のお雑煮が楽しめます！
6種類のご当地のお雑煮が日程別で
楽しむことが出来ます。
3種のお雑煮食べ比べなど
「これが当たり前！」だと思っていたお雑煮もバリエーション豊かに揃います。
イートインコーナーでまぐろを楽しもう！
和歌山那智勝浦 木下水産物 さくらびんちょう
熊野神社那智の滝で知られる和歌山県那智勝浦は、
日本屈指のマグロの漁獲量を誇る街。
程よい脂が乗る冬場、厳選された活〆びんちょうマグロは「さくらびんちょう」と呼ばれ、会場ではその美味しさを味わって頂くだけでなく、さらに楽しんで頂けるよう目の前でまぐろの捌き方もレクチャー致します。
マグロ1本を手土産に仲間たちとの宴を開けば「なんじゃこりゃ～」と盛り上がる事間違いなし。マグロは、同時出店しているフンドーダイの透明醤油ともお楽しみいただけます。
まぐろ捌き方レクチャーイベント
開催時間：各日正午～
開催場所：本館7階 催物会場＜木下水産物＞
※参加費無料・事前予約なし
皆さまの目の前でびんちょうマグロの捌き方をお教えします。
なんじゃこりゃ～な人物紹介＆トークショー
イベントスケジュール
催事期間中なんじゃこりゃ～な商品への熱い想いや制作秘話についてお話いただきます。
・開催場所：本館7階催物会場 イートインスペース内 C-1柱周り
・参加費無料・事前予約なし
※諸般の事情により、トークショー・イベントは変更または中止になる可能性がございます。詳しくは係員にお尋ねください。
1月20日(土)午前11時30分
フンドーダイ透明研究所所長 横森 和志 氏
会社で一番「透明愛」のある人物。
透明ネタを語らせれば彼の右にでるものはいない？
透明醤油を開発したご本人に使い方についてご説明いただきます。
1月20日(土)正午
TOKILABO 日高 規晃 氏
日本一の品揃えとノウハウを熟知した「雨水タンク」専門店より、SDGsにつながる雨水利用の知恵と技術を皆さまにご紹介致します。もしもの時の備蓄水としても注目されています。
1月20日(土)午後1時
マグロマスター 木下 勝之 氏
熱すぎる那智勝浦生マグロの目利き人。
世に知られざる「極上ビンチョウの世界」について、元dancyu編集長 町田 成一氏とトークライブ。
1月20日(土)午後2時
銀座ベーカリー
宮本 浩明 氏
＜銀座ベーカリー＞は『たべっ子どうぶつ』『アスパラガスビスケット』でおなじみの「ギンビス」ゆかりの焼菓子店。経歴もユニークな明るい代表に、オリジナリティあふれる商品について等お話しいただきます。
1月20日(土)午後2時30分
エスカルゴ博士
高瀬 俊英 氏
三重県エスカルゴ牧場を営む世界一エスカルゴを愛する男。長年研究を重ねに重ねて発見したエスカルゴの生態、その魅力を熱く語ります。
1月20日(土)午後3時～午後4時
お雑煮オタク 粕谷 浩子 氏
全国を転々と移り住み、お雑煮ナンパを繰り広げている「粕谷流お雑煮ワールド」を語っていただきます。
1月21日(日)正午・午後1時
もちの国から餅をつきに来ました
北海道なよろ もち大使
大出 崇博 氏・水間 健詞 氏
日本のもち米生産地北海道名寄市で開催する「もちつきチャンピオン決定選」で優勝した人がもち大使となります。迫力あるもちつきをご覧ください。
もち大使との写真撮影も！
1月21日(日)午後2時
農エキサイティング 農ライフ
加藤 遼亮 氏
ベジフルファーム千葉農場長。
実はプロの雀士を目指していたという異色の経歴を持つ。小松菜に社歌「小松菜伐採」を聞かせて生産するメタルな日々をお話いたします。
1月21日(日)午後2時30分
コンビーフマン
開発担当 飯沼 氏
創業なんと1712年！＜国分＞が開発したコンビーフ缶詰。時代に合わせてさまざまな商品を開発し続けてきた"コンビーフマン"がコンビーフの世界をご紹介します。
1月21日(日)午後3時
＜銀座 鮨 たじま＞
社長 田島 久丸 氏
元プロレスラーという異色の経歴。現在は＜鮨たじま＞の社長として日々魚と名勝負を繰り広げている。バームクーヘンの太巻版「魚ョ―ルクーヘン」のお話などご紹介します。
会場内MAP
北海道展からも「なんじゃこりゃ～」
＜札幌/Fake surprise sweets＞
そっくりセット １セット/冷凍 1,620円
【20点限り】
人気の“そっくりスイーツ”３種セット。
チーズにそっくりなチーズケーキ・目玉焼きにそっくりなエッグタルト・さつまいもにそっくりなスイートポテトは、どれを食べても思わず「なんじゃこりゃ～」なサプライズな美味しさ。
<札幌/北のカヌリエ＞
塩昆布とじゃがいものカヌレ 1個 451円
【50点限り】
甘くないカヌレ!? 北海道産のじゃがいもと塩昆布を使ったお総菜カヌレ。
じゃがいもの甘み、もちっとした生地に塩昆布がアクセント。ワインに合わせて楽しむのもおすすめ。
＜札幌/ルートナイン＞
なんじゃこりゃバーガー 1個 2,201円
【各日5点限り】
とにかくボリューミー！高さは何と約15cm。
うまみたっぷり肉汁あふれる牛肉100％のパティを
通常の2倍×２枚、チーズ、トマト、ミートソースをオリジナルバンズではさみました。
＜札幌/みるくはうす＞
高さ30㎝のもこもこジャンボソフト ～北海道チーズ味～ １個 680円【100点限り】
高さ30cm!!食べごたえ抜群のソフトークリーム。
北海道チーズを使った濃厚でまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
＜札幌/鮨処 竜敏＞お宝弁当 1折 2,700円
【各日5点限り】
まるでお宝探し？一口、一口食べ進めていくと、次々に北海道の海鮮が！
カニフレーク、ほたて、いくら、うに、最後は･･･炙り帆立。サプライズたっぷりのお宝弁当です。
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