For International Guests日本橋食賓館
【スペース#B1】＜壺中庵＞本館地下1階
2024年4月17日(水) ～ 2024年4月23日(火)
2024/04/16
⼋芳園が運営する⽼舗料亭「壺中庵」が新たに展開する、⽇本の伝統的な味や技をベースに壺中庵の歴史や⽂化、四季の⾵情をイメージしたオリジナル⼿⼟産ブランド。
和素材の味わいを贅沢に⽣かした伝統の品に加え、⽇本らしい⾷材に新しい素材を組み合わせた新発想のお菓⼦をご提案しております。
伝統とモダンの巧みな調和を感じることが出来るひと⼝を、⼤切な⽅へのお⼿⼟産や季節のご挨拶をはじめ、ご家族の節⽬のお祝いや⾃分へのご褒美など、"とっておきのお菓⼦"としてぜひお愉しみください。
今回のイベント期間ではふきよせクッキー缶 光華の庭・良夜の庭もご紹介いたします。
「ふきよせ」 とは、何種類もの干菓子を取り合わせた日本古来のお菓子のひとつ。
白金台に広がる壺中庵の昼の庭を表した「ふきよせ」を風味豊かなクッキーで表現しました。
【代表商品】
十五夜の月 小倉餡・黒糖餡 1個 454円（税込）
北海道産小豆を上品かつ風味豊かな甘さに炊き上げ、その餡をふんわりしっとりとした皮で包んで焼き印をあしらいました。
次回のスペース#B1
2024年4月24日(水)～4月30日(火)
＜BLANCA(ブランカ)＞
※画像はイメージです。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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