特別食堂「日本橋」
2018/08/01 UP
バスクプレート 1人前 4,620円(税込)
美食の地として知られるバスク地方をイメージしたプレートです。
メインのバスク風チキンは、ピマンデスペレットという優しい唐辛子がアクセント。
バル文化を思わせる小皿や、パプリカと白いんげんのスープ、
レモン風味のカスタードパイのデザートなどをひとつのプレートでお楽しみいただけます。
この機会にぜひご賞味ください。
・ベアルヌ風クリームスーブ
・バスク風チキンと生ハム (リヨネーズポテト・ガーリックライス)
・サラダ菜ファルシー / 生ハムアボカドトマト / 明太ソナマヨコルネ/ ブッシェピペラード
・シーフードサラダ (真いわしのオイルサーディン・海老・いか・帆立)
・パンチネッタ風とバニラアイス
・コーヒーまたは紅茶
各日限定25食
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