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＜EN TEA＞忙しい日々にホッとひと息。これからの緑茶のスタンダード。
2024.9.13 UP
手軽な入れ方が叶い、飲みたい時に飲めるように。
会話の中でよく「お茶をしましょう」と言うが、たいていの場合、そこには「リラックスしたい」「ホッとひと息つきたい」というニュアンスが含まれる。ほんのわずかなひとときでも、お茶を飲むことで自分のペースを取り戻し、心が和むものだ。＜EN TEA＞が大切にしているのは、飲む人も、さらには作り手も大切にした「美しい味」。これを実現するため、全国各地から精選した茶葉や素材を使い、茶の生産加工・開発を行う。
茶葉の甘みと香りが強く、飲みごたえは十分。それでいてすっきりとした透明感も感じられる。
朝の忙しい時間帯や、仕事で疲れている時、お湯を沸かすことすら億劫になることがある。あるいは、急須を持っていないという人もいるかもしれない。その問題を解決し、誰でも手軽に「美しい味」のお茶を飲めるようにしてくれた画期的な商品が、＜EN TEA＞の「水出し緑茶」。ティーバッグを用いることでお茶を入れる工程を省き、より多くの人にお茶の本質的な魅力を伝える。
ティーバッグをボトルに入れて振るだけ。振る回数を減らせばさっぱりと、増やせばしっかりとした味わいになる。
抽出方法は、500mlの水を注いだボトルにティーバッグを入れ、約30秒間振る。それだけで、甘みと香り、透明感を兼ね備えた＜EN TEA＞ならではのお茶が完成する。日常生活においてちょっと手を止め、自分と向き合うひとときは必要だ。そんな時、こんなふうに手軽にお茶を飲めるのはうれしい。
環境に配慮したものづくりを心がけ、ティーバッグには植物由来の生分解性素材を使用。
水出し緑茶（ティーバッグ7個入）1,728円
低温の水でも茶葉の特長を引き出せるように、複数種類の茶葉を粉砕加工したうえで使用。若い芽と被覆栽培された茶葉もブレンドし、青々しい香りも含ませる。
蒸し製玉緑茶（煎茶の一種）、煎茶、釜炒り茶をブレンド。なお、玉緑茶とは勾玉状のやや丸まった茶葉を指し、こちらでは摘採後すぐに蒸して酸化を止め、揉みながら乾燥させて作る。
これなら、出かける直前に短時間で準備することができる。日々気分を上げていくためには、こうやってボトルに好きな飲み物を入れて持ち歩く方法も有効だ。職場や学校での気分転換や、弁当のお供にするのもおすすめ。全体のバランスがよく、食事とも相性がいい。
フレーバーブレンドなど、バリエーションも充実。
「水出し緑茶」には、いくつかバリエーションがある。香りや風味をプラスしたフレーバーブレンドで、気分に合わせて選ぼう。「水出し緑茶 柚子」は、高知県産の柚子皮を粉末化し、異なる粒度でブレンド。ひと口目から爽やかな香りが広がり、自然な余韻が続く。
水出し緑茶 柚子（ティーバッグ7個入）1,728円
柚子の爽やかな香りを際立たせ、長い余韻を感じさせる。
最初にゆずの風味が表れ、後には爽やかな緑茶の甘みが残る。
「水出し緑茶 山椒」は、和歌山県の山奥で栽培された山椒を使用。これを乾燥させ、茶葉と一緒にブレンドすることで、口の中に広がるさっぱりとした清涼感を表現する。＜EN TEA＞のティーバッグは入れたままでも味が濁らず、しっかりと茶葉の旨みを味わえるというのも強み。お好みで、2煎目を試してみるのもいい。
水出し緑茶 山椒（ティーバッグ7個入）1,728円
山椒は柑橘類だと改めて気付かせてくれる、爽やかな味わいが特長。
使っているのは、和歌山県産の山椒。口の中をさっぱりとさせるようなドライな風味を生む。
2023年3月、伊勢丹新宿店に＜EN TEA＞として初の直営店をオープン。店頭には「水出し緑茶」をはじめ、想いがこもった品々が並んでいる。なかには、明治時代から続く手作り茶筒の老舗＜開化堂＞が手掛けた「茶簡」とのセットも。従来の二重構造ではなく、技術的にも難しい「一重構造」で作られた、強度と軽さを併せ持つ優れものである。
簡単にお茶を飲むことができる生活を叶える道具。デザインも簡素でスマート。その名も茶筒ならぬ「茶簡」。
茶と茶簡 水出し緑茶 8,800円
茶簡はティーバッグが7個入るサイズ。「通い缶」として＜EN TEA＞のティーバッグの保管に最適。
「お茶を飲みたいけど、入れるのが面倒」という悩みは、もう過去のもの。じっくり急須で入れるか、ティーバッグで手軽に入れるか。その時の状況によってしっくりくる選択肢を選ぶのが正解だ。手軽に入れられれば、その分「お茶を飲んで自分と向き合う」という、お茶を飲むことの本質をより満喫できるはず。これが、新しい緑茶のスタンダード。
Text : Maiko Shindo
Photo : Yu Nakaniwa
