放送作家、塩沢航さん　手みやげと伊勢丹。

2020.6.2 UP

手みやげは相手を想って選ぶもの。グルメな放送作家がたどり着いた、手みやげの極意とは。

手みやげ選びの極意は、ぜひ見習いたいところ。

「万人に愛される定番の味。切り分け不要の個別包装。手で食べられてゴミも最小限。そして何より、〈日本橋千疋屋総本店〉の大看板。このバナナオムレットには、手みやげに求められる基本要素がすべて兼ね備わっていると思います」

〈日本橋千疋屋総本店〉
「チョコバナナオムレット(上) バナナオムレット(下)」
(上)1個 465円　(下)1個 432円
カフェシュクレ

そう語るのは、テレビを中心に数多くの番組を手がける放送作家の塩沢航さん。仕事柄、楽屋見舞いやお世話になっている料理屋さんへの差し入れなどの機会も多く、塩沢さんにとって、手みやげ選びはセンスを問われる重要任務でもある。

「一番大切にしているのは、贈る相手のことを考えるということ。そして相手の好みや状況に応じたモノを選びつつも、願わくば自分を印象付けるような爪跡も残したい。その意味で、このバナナオムレットはフルーツとホイップクリーム、スポンジを組み合わせたシンプルかつ親しみのあるスイーツでありながら、中に潜むバナナが格の違いを感じさせる。おそらく一級品を使っているであろう、濃厚なバナナの風味が醸し出す“ワンランク上”の味。なにせ〈日本橋千疋屋総本店〉ですから。定番でありながら嫌味のない高級感はまさに理想の手みやげとも言えます」

伊勢丹新宿店の地下には差し入れのヒントもたくさん。

ちなみに「無類のフルーツサンド」好きでもある塩沢さん。伊勢丹新宿店の〈日本橋千疋屋総本店〉で手みやげを選ぶときは、自分用おやつにフルーツサンドイッチを合わせて買うのがお決まりパターン。手みやげにおやつに、伊勢丹新宿店の地下には、「いつ訪れてもワクワクが待っている」と言います。

塩沢さんの大好物〈日本橋千疋屋総本店〉のフルーツサンドイッチ。下は季節限定販売の2種のフルーツサンドイッチ(クイーンストロベリー)。※5月上旬までの販売予定。

「スイーツ、お惣菜、調味料が充実したグローサリーに、洋酒のテイスティングカウンターも設置された〈グランドカーヴ〉まで。どこも選びがいがあって、ついフロア中をグルグルと歩き回ってしまいます。季節のものは常に入れ替わり、目新しいものもたくさん見つかるので情報収集、食の勉強にもなる。今日ならずとも次の機会のために、差し入れのヒントもたくさんいただいています」