2021.8.19 UP
〈正月屋吉兆〉シャインマスカットのゼリー寄せ 1,320円
伊勢丹新宿店本館7階 イートパラダイス
シャインマスカットをメインにした数種のフルーツを白ワインベースのゼリーで寄せて爽やかな印象にしました。サバイヨンソースと合わせてお楽しみください。
※別途サービス料(10%)
〈チャヤマクロビ レストラン〉シャインマスカットとsoyフロマージュのパフェ 1,650円
伊勢丹新宿店本館7階 イートパラダイス
赤ぶどうのグラニテが冷たく爽やかな口当たり。旬のシャインマスカットとsoyフロマージュムース、バタフライピージュレのマリアージュをお楽しみください。
※単品 1,650円 ドリンクセット 1,980円
〈マーケットレストラン AGIO〉フロマージュブランとシャインマスカットのパフェ 1,210円
伊勢丹新宿店本館7階 イートパラダイス
旬のシャインマスカットを贅沢に使用しました。口当たりが滑らかなフロマージュブランと合わせてお召し上がりください。赤ぶどうのシャーベットがアクセントに。
〈ベジチャイナ南国酒家〉ナガノパープルとマスカットブランマンジェ レモングラスジュレ添え 660円
伊勢丹新宿店本館7階 イートパラダイス
マスカット味のブランマンジェに爽やかな香りが特徴のレモングラスのジュレを添たさっぱりとしたデザートです。
〈HATAKECAFE〉ぶどうたっぷりの贅沢パフェ 1,600円
伊勢丹新宿店本館地下2階
初秋のぶどうの香り、酸味と赤ワインのジュレやスパイス、オレンジを効かせた生地が香る、ちょっぴり大人なパフェです。
※単品 1,600円 ドリンクセット 1,750円
〈スカイハイ〉soft mind 1,224円
伊勢丹新宿店本館2階
旬の巨峰と梨を使ったさっぱりと、どなたにでも飲みやすいフレッシュジュース。
〈レディース アンド ジェントルメン〉ぶどうのモンブラン~毬栗仕立て~ 1,380円
伊勢丹新宿店本館3階
ぶどうのクリームチーズで仕上げたモンブラン。バニラアイスが隠れています。
カダイフを毬栗の様に見立てた初秋を思わせる一品に仕上げています。
〈ル サロン ジャック・ボリー〉葡萄とメレンゲ ショコラ・バニーユのシャンティ 5,800円
伊勢丹新宿店本館4階 ※当面の間、営業休止させていただきます。
軽い食感のメレンゲクッキーが口の中で溶けていきます。見た目も上品なデザートです。
※ランチコース料理のデザートとして。
※別途サービス料(10%)
〈ハッピーホームキッチン〉ぶどうソーダ 799円
伊勢丹新宿店本館6階 ※22日(日)より当面の間、営業休止させていただきます。
ぶどうのゼリーを細かくクラッシュし、ぶどうのシロップを入れた少し甘めのソーダーです。