For International Guests
フランス伝統菓子ガレッドデロワで新年をお祝いしましょう
2022.12.15 UP
「ガレット・デ・ロワ」は、1月6日キリスト教の祝日（公現祭）をお祝いする集いで食されるフランスの伝統菓子です。
生地の中に陶器製の人形「フェーブ」が隠されており、当たった人がその年の王様・女王様として祝福されます。
ご家族や友人と「ガレット・デ・ロワ」で新年のお祝いをしてみてはいかがでしょうか。
オンラインご予約期間：12月26日(月)午前10時まで
店頭販売期間：2022年12月26日(月)～2023年1月31日(火)
販売場所：伊勢丹新宿店本館地下1階 各ショップ
※商品によって販売期間が異なります。
※完売の際にはご了承ください。
※販売する全てのフェーブ、王冠は、別添えとなります。
※フェーブは＜エディアール＞、＜ジャン＝ポール・エヴァン＞以外はお選びいただけません。
※フェーブはいずれか1つのお渡しとなります。
店頭販売のみ「ガレット・デ・ロワ」はこちら
＜メゾン・ランドゥメンヌ＞ガレットデロワ ペカンエラブル（直径約10㎝）950円（直径約14㎝）2,100円
伊勢丹新宿店本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
販売期間：12月26日(月)～1月31日(火)
バター感たっぷりなサクサクホロホロのパイ生地に、ピーカンナッツとメープルシロップ入りのなめらかなアーモンドクリームが入ってなんとも贅沢な味わい。切り分けた瞬間にメープルの香りが華やかに広がります。
＜メゾン・ランドゥメンヌ＞ガレットデロワ クラシック（直径約10㎝）950円（直径約14㎝）2,100円（直径約17㎝）2,800円
伊勢丹新宿店本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
販売期間：12月26日(月)～1月31日(火)
フィユタージュ・アンヴェルセ（逆折込製法）で仕上げたサクサクホロホロのパイ生地に、シチリア産のアーモンドプードルで作る濃厚かつなめらかなアーモンドクリームを組み合わせました。
＜リチュエル ル グラン ド ブレ＞ガレットデロワ（プレーン）（直径15㎝）2,700円
伊勢丹新宿店本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
販売期間：12月26日(月)～1月25日(水)
麦の穂模様のクープ（刻み）が美しい、フランス産バターを織り込んだパイ生地はサクサクとした食感で、しっとりと仕上げた自家製アーモンドクリームとの絶妙な一体感が楽しめます。
＜エディアール＞ガレットデロワ （直径約12㎝×高さ約3㎝）1,836円
伊勢丹新宿店本館地下1階 プラ ド エピスリー
販売期間：12月26日(月)～1月17日(火)
各日限定12個
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したクリームは、口当たりがなめらかで、甘さのなかにアーモンドの香りがしっかり生きています。発酵バターを折り込んだパイ生地は、リッチな風味と表面の香ばしさが魅力。
＜メゾンカイザー＞ガレットデロワ プチ（直径約15㎝）1.200円 ガレットデロワ グランデ（直径約24cm）2,400円
伊勢丹新宿店本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
販売期間：12月28日(水)～1月9日(火)
パイ生地は、フランス産発酵バターをたっぷりと練り込み香り豊かで奥深い味わいに。しっとりとしたアーモンドクリームは、くどさを感じさせない程よい甘さで、ほんのりと香る洋酒がアクセントになっています。
＜ノワ・ドゥ・ブール＞ガレット・デ・ロワ（直径約12㎝） 2,376円
伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
販売期間：12月29日(木)〜1月7日(土)
サクサクしたパイ生地に、アーモンドクリーム（クレーム・フランジパーヌ）を詰めて焼き上げました。ほんのりラムの香る、シンプルな美味しさをお届けします。
＜ロリオリ365 by アニバーサリー＞ガレットデロワ（直径約18㎝）3,780円（直径約28㎝）8,100円
伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
【店頭予約のみ】12月26日(月)～1月10日(火)
※受取希望日の3日前までに予約。12月28日(水)と1月4日(水)のお渡しは承れません。
お渡し時間：各日午後3時から
2021年、第19回ガレット・デ・ロワコンテストで優勝したシェフ・本澤聡がひとつひとつ焼き上げる予約販売品。
＜ジャン＝ポール・エヴァン＞ガレット デ ロワ ルナ・ソル（直径約18㎝）4,860円
伊勢丹新宿店本館地下1階 グラン アルチザン
店頭販売：12月27日(火)～1月13日(金)
※三越伊勢丹オンラインストア予約分は完売いたしました。
お渡し時間：各日午前11時～午後6時
太陽が月と出会う、そんな素敵な瞬間を感じられるような＜ジャン=ポール・エヴァン＞のガレット・デ・ロワ。ペルー産カカオを使用したアーモンドクリームとマーマレードを風味豊かなパイ生地で包み、香ばしく焼き上げています。
事前予約（2023年1月6日(金)～8日(日) のお渡し）はこちら
※一部お渡し日が異なります
※一部ショップは店頭販売もございます
＜ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン＞ガレット・デ・ロワ（直径約16㎝）3,024円
伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
店頭販売：12月31日(土)～1月31日(火)
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
パイ生地にはフランス産のバケット用小麦粉を使用し、小麦の旨みを最大限に引き出すために香ばしく焼き上げています。アーモンドクリームはマダカスカ
ル産のバニラビーンズでリッチな風味に。
＜コンフェクト・コンセプト＞ガレットデロワ・ヴァニーユ＆レザンオマルサラ（直径約16.5㎝）3,681円【予約のみ】
伊勢丹新宿店本館地下1階 フードサービスカウンター
お渡し時間：各日午後1時～午後6時
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
2021年4月に東京台東区・元浅草にオープンしたパティスリー＜コンフェクト・コンセプト＞。さくっとしたバター風味豊かなパイ生地と、定番のアーモンドクリームにはマルサラワインに漬け込んだゴールデンサルタナレーズンを混ぜ込み、バニラを効かせています。
＜フキアージュ＞ガレットデロワ（直径約17㎝）4,201円【予約のみ】
伊勢丹新宿店本館地下1階 フードサービスカウンター
お渡し時間：各日午後1時～午後6時
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
※1月7日(土)・1月8日(日)いずれかのお渡し
香りの中に軽さや口溶けの良さを意識した焼菓子が評判を呼んでいる東京・調布市のパティスリーから。フランス製の発酵バターを使用した自家製のパイ生地の中に、コクのある甘みとビター感のあるシシリー産アーモンドを使用したクリームを詰めて香ばしく焼き上げました。
＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞ガレット デ ロワ ナチュール（直径約16㎝）3,629円
伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
店頭販売：12月28日(水)～1月17日(火)
12月28日(水)午後2時から
12月29日(木)～12月31日(土)午前10時から
1月3日(火)午後2時から
1月4日(水)～1月17日(火)午前10時から
※1月2日(月)の販売はございません
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
オンライン予約のお渡し時間：各日午後1時～午後6時
エシレバター100%のパリ直輸入のパイ生地で仕立てているので、バターの芳醇さと力強い小麦粉の旨みがしっかり堪能できるガレット・デ・ロワ。ほろほろと崩れるような繊細な食感も特徴です。アーモンドクリームにはスペイン・バレンシアのアーモンドを。素材のおいしさをシンプルに楽しめます。
＜ピエール・エルメ・パリ＞ガレット ジャルダン ド パレルム（直径約18㎝）4,320円
伊勢丹新宿店本館地下1階 グラン アルチザン
店頭販売：12月30日(金)～1月15日(日)
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
グレープフルーツの香りと苦味が際立つ「ガレット ジャルダン ド パレルム」。使用しているレモンとグレープフルーツは混ざり合うことなくお互いの風味や
香りを高め合いながら、ハーモニーを奏でます。
＜ピエール・エルメ・パリ＞ガレット オ ザマンド（直径約18㎝）3,672円
伊勢丹新宿店本館地下1階 グラン アルチザン
店頭販売：12月30日(金)～1月15日(日)
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
＜ピエール・エルメ・パリ＞のオリジナルパイ生地を存分に楽しめるひと品。アーモンドクリームをたっぷり詰め込んだ「ガレット オ ザマンド」は風味も豊かです。新年の願いを唱えながら、五感をフルに働かせてお楽しみください。
＜セバスチャン・ブイエ＞ガレット・デ・ロワ ナチュール（直径約18㎝）3,348円
伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
お渡し時間：各日午前10時～午後7時30分
長年リヨンで親しまれてきたベーシックスタイルのガレット・デ・ロワ。香り豊かなアーモンド生地を包むパイ生地は、高温で焼き上げることで軽やかさと力強さを併せ持ちます。焼き立てアツアツのうちにシロップを塗りツヤを出しています。
＜セバスチャン・ブイエ＞ガレット・デ・ロワ ピスターシュ（直径約12㎝）2,484円
伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
三越伊勢丹オンラインストア予約：12月26日(月)午前10時まで
お渡し時間：各日午前10時～午後7時30分
高温で焼き上げる事でサクサクかつ、しっかりと焼き上げたパイ生地の中にピスタチオクリームを入れた新作。焼きたてアツアツのうちにシロップを塗りツヤを出しています。
