「スタミナフェア」レストランメニュー

肉の旨みを閉じ込めたステーキとガーリックライスが食欲をそそります。ハーブとにんにくを使用した奥深い味わいのソースでお楽しみください。

代々守り続けているたれを使い炭火でふっくら焼き上げた鰻は格別の美味しさです。

うな重、オクラとめかぶベビー帆立の酢の物、吸物、香の物

信州プレミアム牛を炙って旨みを閉じ込めた肉と、いろいろきのこ、茄子としし唐の天ぷら、温泉卵が入ったボリュウーム満点な冷やし蕎麦です。

炭火焼き（1ポンド）450gの存在感抜群の松永牛ロース肉と、ローストにんにく、ポテトフライなどを盛り合わせました。3種類の味の変化をお楽しみいただけます。

うなぎと夏野菜、モッツァレラを重ねてオーブンで焼きました。熱々をお楽しみください。

※パン付

なすやカボチャなど旬の野菜とハーブ豚を彩りよく盛り合わせて見た目も美しく仕上げています。ピリッとしたガーリックソースがよく合います。

鰻に合わせた甘めの味付けの炒飯に大葉とみょうがの爽やかな香り。アクセントの花椒の相性も抜群です。

高麗人参、もち米、ナツメなどを入れてじっくり煮込んだ半鶏湯と、蓮の葉で旨みを閉じ込めたおこわのセットです。

噛むほどに肉の旨みを感じることができるローストビーフと長芋やズッキーニ、パプリカなどの旬の野菜を盛り付けました。優しい味わいのコーンドレッシングを添えて。

スープ・パン付

胡麻油の香り立つ旬の穴子を贅沢に天丼でお楽しみください。

サラダ、お新香、赤だし付

テーブル席のみのご提供となります。

※午後5時までの提供となります。

ゴマ香る特製冷汁。漬けにした二種の刺身と土鍋で炊いたご飯と共にお楽しみください。

※午後5時以降は別途サービス料（10％）頂戴いたします。

新生姜とシロップを合わせたアイスは爽やかな香りとすっきりとした辛味が感じられる大人の味です。

※別途サービス料（10％）頂戴いたします。

はちみつとレモンの組み合わせでさっぱりと元気をチャージできます。

ボリューム満点の230gのサーロインステーキと、香りがたまらないニンニクの効いたペペロンチーノをワンプレートにしました。