2024.9.17UP
クッキーやパイ、パフェまで、栗のほっくりとした味わいを存分に楽しめるスイーツをご用意しました!
<ポモロジー>クッキーボックス くりりんご(3種計29枚入/1缶)2,052円【三越伊勢丹限定】
本館地下1階 カフェ エ シュクレ
北海道産の小麦とバターを使用した人気のクッキーボックスから、秋をテーマにした新作が登場。和栗のクッキーとりんごのガレットを詰め合わせたボックスは、栗や紅葉を描いた三宅瑠人氏によるデザイン。
【ここが推し!】
「和栗やりんごなど、季節のフルーツを焼菓子でも楽しんでいただけるよう、秋限定のボックスをお作りしました」[洋菓子]アシスタントバイヤー・小山理奈
※販売期間:11月上旬まで
<ラ・メゾン白金グラン>マロンパイ(直径約7㎝/1個)540円【伊勢丹新宿店限定】
※各日20点限り 伊勢丹新宿店限定
本館地下1階 カフェ エ シュクレ
アーモンドとバターをたっぷり使用したクレームダマンドと、スペイン ガリシア産の栗をパイで包み、さっくりと焼成。リベイクすると、より一層バターの風味が際立ち、サクサクの食感が楽しめる。
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
<日本橋 千疋屋総本店>熊本県産和栗のモンブランパフェ(約直径9×高さ10㎝/1個)1,134円
伊勢丹新宿店限定
本館地下1階 カフェ エ シュクレ
熊本県産の和栗を使用したパフェ仕立ての秋のカップデザート。和栗を飾りに丸ごと、パフェの層には刻んで使用し、コクのあるマロンクリームとともに秋らしい味わい。カシスクリームの酸味がアクセント。
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
ショップごとに、名産地の栗を使用!豊かな個性を味わってみては。
(上)<アンデルセン> 熊本県産栗のパン(約縦20.5×横7.3×高さ5㎝/1個)756円【伊勢丹限定】
本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
クリームチーズと合わせた熊本県産栗のペーストと渋皮栗を巻き込み、さらに渋皮栗をトッピングした全粒粉入りのパン。
【ここが推し!】
「香ばしく、中はふんわりとやわらかい生地は、どこを食べても栗の幸せな甘さが口いっぱいに広がります」[パン・プラドエピスリー]バイヤー・久保満夢
※販売期間:9月18日(水)~10月31日(木)
(中)<銀座 木村家> 熊本県産和栗のデニッシュ(約縦8.3×横8.9×高さ2.9㎝/1個)451円
MI限定(伊勢丹新宿店・伊勢丹浦和店・日本橋三越本店・銀座三越) デリ エ ブーランジュリー
熊本県産の和栗を主役にした秋らしいデニッシュ。たっぷりのクリームとサクサクの食感に、ホクホクとした栗がたまらない。
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
(下)<メゾン・ランドゥメンヌ> セーグルシャテーニュ(日本製/直径約12㎝/ホール)901円(ハーフ)511円
伊勢丹新宿店限定 デリ エ ブーランジュリー
ライ麦と栗粉ベースのパン生地に、熊本県産の和栗を練り込み焼成。栗粉の甘い香りが感じられるグルテンフリーのパン。
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
<エディアール> 和栗のブリオッシュショコラ(日本製/約縦6×横6×高さ8.5㎝/1個)864円【伊勢丹新宿店限定】
本館地下1階 プラ ド エピスリー
ブリオッシュのパンに愛媛県産の栗ペーストをたっぷり使用したクリームを合わせ、チョコでコーティング。同じ和栗の渋皮煮をon!
【ここが推し!】
「栗が主役のパンを目指し、大粒の渋皮栗を丸ごと使用。チョコの甘さが栗の自然な風味を引き立てます」[パン・プラ ドエピスリー]バイヤー・久保満夢
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
<obi-sand by はせがわ> 熊本県産和栗のあんホイップサンド(約縦7×横7×高さ6.5㎝/1個)643円
【伊勢丹新宿店限定】
本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
熊本県産の栗と<都松庵>の粒餡、求肥、ホイップクリームがバランスよくマッチした和のサンド。デザート感覚でほおばって。
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
(上)<メゾンカイザー> 四万十栗のデニッシュ(日本製/約縦7×横7×高さ7㎝/1個)540円
【伊勢丹新宿店限定】
本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
バターの風味豊かなクロワッサン生地に、コクのある味わいが特徴の四万十栗ペーストを巻き込んだ、伊勢丹新宿店限定のデニッシュ。
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)
(下)<リチュエル ル グラン ド ブレ>熊本県産和栗のエスカルゴ(日本製/約縦13×横13×高さ2.5㎝/1個)648円
【伊勢丹新宿店限定】※各日30点限り
本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
クロワッサン生地に熊本県産の和栗のクリームをたっぷり絞り、渋皮付きの和栗をごろっと惜しげなくトッピング!
※販売期間:9月18日(水)~10月1日(火)