2024.10.14 UP
<極りんご ふるはた農園>シナノスイート (長野県産/1個))540円から
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
シャリッと甘い。日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きい長野県は、りんご栽培には絶好の環境です。なかでも標高2000mの山からの清流と澄んだ空気に恵まれる山ノ内町では、8月下旬から11月下旬まで収穫が続きます。その地で70年間、りんごを育てる<極りんご ふるはた農園>から3つ品種が登場します。
濃厚な甘みで魅了する「シナノスイート」は、三代目園主の古幡豊和さんいわく「納得のいく色に仕上げるために工夫を重ねています」。
酸味のバランスが良い「シナノドルチェ」と、ワインレッドの果皮が目を引く「古幡系 陽光」は「農園で選抜したこだわりの品種です」(古幡さん)。さらには果汁100%のジュースも3種類販売いたします。
フェア期間中は、県内で穫れた果汁滴る「秋映」とパリッと食感の「シナノゴールド」も並びます。長野のりんごパラダイスをお楽しみに。
<極りんご ふるはた農園>古幡系 陽光(長野県産/1個)540円から
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
<極りんご ふるはた農園>シナノドルチェ(長野県産/1個)540円から
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
秋映(長野県産/1個)432円から
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
シナノゴールド(長野県産/1個)432 円から
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
<極りんご ふるはた農園>
左から 白「極濁すっきりタイプ」、金「極純スイート」、黒「極蜜濃厚タイプ」(各1000ml) 各1,080円
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
クイーンルージュ(長野県産/1房)3,240円
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
深みのある赤い皮とジューシーな甘さにうっとり。2021年に誕生した県のオリジナル品種が今秋も登場。
シャインマスカット (長野県産/1房) 2,160円
フレッシュマーケット/青果
ぎゅっと締まった果実とみずみずしい風味が口福を呼ぶ。サンドイッチなどスイーツの素材としても重宝。
セロリ(長野県産/1束)324円
本館地下1階 フレッシュマーケット/青果
肉厚の茎はシャキッとやわらかいのでスティックサラダが推し。
<Iʼs MEAT SELECTION>千代幻豚ロースとんかつ用(長野県産/100gあたり)972円
本館地下1階 フレッシュマーケット
きめ細やかな肉を含むと、豚本来の旨みと甘さが押し寄せます。
<東信水産>信州サーモン 切身(養殖)(長野県産/100gあたり)1,280円から
本館地下1階 フレッシュマーケット
なめらかでしっとりとした食感とさらっとした脂で魅了。
<Iʼs MEAT SELECTION>信州プレミアム牛肉 モモ焼肉用(長野県産/100gあたり)1,380円
本館地下1階 フレッシュマーケット
県独自の基準をクリアした銘柄牛。BBQなどにいかがでしょう。
<ワールドミートバルニッシン>ハモン掬月(長野県産/100gあたり)2,376円
本館地下1階 フレッシュマーケット
麹の力で長期熟成。噛むと広がる芳醇な香りは日本酒に合います。
<北アルプスブルワリー>Coffee PUNCH(350ml)693円
本館地下1階 粋の座・和酒
コーヒーとビールの絶妙なバランス。新感覚の味わいを是非!
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