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【フードコレクション】4月13日(水)～19日(火)＜かに物語＞出店情報
2022年4月13日(水) ～ 2022年4月19日(火)
フードコレクションバイヤーが選ぶ、三越伊勢丹オンラインストア「全国お取り寄せグルメ」おすすめ12選が期間限定で出店！
【出店一覧】
■春を愛でる美食の味わい
・本格手打もり家 (讃岐うどん)
・ﾛｺﾞｽｷー銀座本店 (ピロシキ)
・銀座 鮨たじま (贅沢巻き)
・PEANUTS SPECIALITYSHOP MIYANO （千葉県産半立ち落花生）
・大徳寺さいき家 (だし巻弁当)
・逸味潮屋 (ほたるいかの沖漬)
・仁志甲 (はかた地どりめし)
・博多大東園 (博多ユッケジャン)
・POINT ET LIGNE (アンビザー)
・富泉楼 (フカヒレ焼売)
・ちりめん山椒 千京 (ちりめん山椒 )
・かに物語 (DeepSeaRedCrab 蟹爪アヒージョ)
今回はその中でおすすめの＜宮城県／かに物語＞をクローズアップしてご紹介。
宮城県気仙沼市に拠点を構える〈かに物語＞。
DeepSeaRedCrab（まるずわいがに）を漁獲から加工、販売まで行っている専門店からお届けしています。
40年以上も前からアフリカナミビア沖で漁獲し、水揚げ後船上で１時間以内にボイル・凍結し、むき身加工の際も一度も解凍しておらず、獲れたての美味しさのまま、みなさまのもとにお届けしています。
その中でもおすすめの商品を2点ご紹介します。
DeepSeaRedCrab アヒージョ
1,296円(税込)
DeepSeaRedCrab独特の甘味、旨味を生かしながら、たっぷりのガーリックを使って仕上げた本格的なアヒージョ。味付けはシンプルに、ニンニク、オリーブオイル、昆布だしを使用。
お好みの野菜や白身魚を合わせていただくのもおすすめです。パスタと和えれば、ペペロンチーノ風の一品に。蟹の風味が染みわたったオイルは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
DeepSeaRedCrab かにの実
300ｇ 2,997円(税込)
１㎏ 8,640円(税込)
「かにの実」は、運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味さも凝縮されています。
コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という商品名をつけました。
殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分。お買い得で使いやすい商品です。
当社独自の技術で、水揚げしたDeep Sea Red Crabを、船上で1時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。さらにその後、一度も解凍せずに殻に切れ目を入れています。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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