For International Guestsフレッシュマーケット（生鮮食品）
【オンリーMI 春のキャンペーン】生鮮品のご紹介
2019年3月6日(水) ～ 2019年3月19日(火)
2019/3/6 UP
オンリー・エムアイ 春のキャンペーン 生鮮品のご紹介
お客さまの声をもとに三越伊勢丹が企画した商品、オンリー・エムアイ。
B1F フレッシュマーケットでも、伊勢丹らしい商品をたくさんご用意しております。
ここでは、今回のテーマの一つである「熟成 ～時間が育む味～」をコンセプトとした商品の一部をご紹介！
是非店頭にお越し下さい！
〈ワールドミートバルニッシン〉
JAPAN CRAFT生ハム セレクション
・・・3,780円（30g×4種類／1パック）
～個性豊かな職人達が作る生ハムを厳選～
日本各地で気候、技法、豚の種類や熟成の長さにより、味わいの異なる4人の職人の生ハムをセレクトしました。
生ハムの内容
・群馬県／育風堂精肉店 12カ月熟成生ハム
・青森県／おおわに自然村 24カ月熟成生ハム
・長野県／八ヶ岳食工房 24カ月熟成生ハム
・秋田県／グランビア 36カ月熟成生ハム
※イートインにて日本ワインとのペアリングメニューもお楽しみいただけます。
〈氷温熟成 氷室豚〉／イートインメニュー
30日氷温熟成ロースト氷室豚の厚切りホットサンド
・・・1,620円（ハーフサイズ2個入り）
～氷温熟成のうま味が際立つ厚切りホットサンド～
氷温熟成により旨みが増した「氷室豚」のローストポークを使用したホットサンド。通常は14日間の熟成期間を、今回は30日のものを使用し、100g以上の厚切りにしてご提供いたします。
長期氷温熟成のうま味と柔らかさを、出来立てでお楽しみください。
※テイクアウトもご利用いただけます。
〈国産仔牛専門店 小島〉
100日間熟成 北海道産北里八雲牛 サーロイン
・・・3,240円（100gあたり、限定5㎏）
～長期熟成による赤身のうま味が凝縮した牧草牛～
国産牧草牛の代表格である「北里八雲牛」を熟成庫で100日間熟成させ、牧草牛特有の香りを減らし、赤身の旨みを凝縮しました。
シンプルにステーキでお楽しみいただけます。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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