旨の膳(惣菜・弁当)
暑い夏をすっきり乗り越えたい、そんな方へ【すっきり爽やか】な味わいのお惣菜やデザートをご紹介します!
毎年人気の「レモンアイテム」に加え、今年は酸味が感じられるさっぱり惣菜など夏の味わいもご紹介します。さわやかなアイテムと一緒に、暑い夏をすっきり乗り越えましょう。
期間:2025年7月9日(水)~7月22日(火)
場所:本館地下1階 旨の膳/デリ エ ブーランジュリー/粋の座
<ケーファ―デリカテッセン>海老のアル・チオ風 レモン添え(100g当たり)864円 【伊勢丹新宿店限定】
海老の旨味が詰まったにんにくオイル煮 レモンのさわやかな酸味がきいています。ハーブと合わせることで味に深みが増し、白ワインによく合います。オイルはバゲットなどにつけて食べても美味しいです。
<鶏撰>瀬戸内レモン唐揚げ(100g当たり)489円
九州産赤鶏塩こうじ唐揚げに、さっぱりさわやかな瀬戸内レモンの味付けをしたサクサク衣の唐揚げです。
<ガリバルディ>スパゲティ ホワイトアスパラガスとエビのレモンクリームソース(1食)1,566円 【伊勢丹新宿店限定】
ソースは生クリーム、バター、グラナパダーノチーズに、レモンの皮、絞ったジュースを加え、濃厚な味わいをレモンのさわやかな酸味が引き立てます。そこにホワイトアスパラガスとエビを加え仕上げたスパゲティ。暑い季節でもさっぱりいただけるパスタになります。
<レブレ>アジと香味野菜のレモンマリネ(100g当たり)897円 【三越伊勢丹限定】
国産の新鮮なアジと香味野菜をレモンピールを使用した自家製のドレッシング、ディルでさっぱりとした味わいに仕上げております。
<香籠byPAOPAO>レモンの水ギョーザ(8個入)781円 【伊勢丹新宿店限定】
レモンピューレを使用。レモンの爽やかな風味感じる水ギョーザです。
<銀座若菜>チーズの酒粕漬‐れもん‐(60g)681円
フレッシュなクリームチーズに吟醸酒粕のほのかな甘み。レモンの皮、果汁を混ぜ込み、レモンの砂糖漬をトッピング。さわやかな柑橘の香りが際立つ、夏季限定のデザートチーズです。
<鈴波>守口漬れもん味(125g)1,080円
酒粕と味味醂粕で漬けこんだ名古屋名物の漬物レモン味に仕上げました。
<鈴波>きざみ奈良漬レモン味(125g)864円
刻んだれもんで風味をつけました。
<プレミアム マリオジェラテリア>「リモンチェッロ」ジェラート(Sサイズ)520円 【三越伊勢丹限定】
イタリアのレモンリキュール「リモンチェッロ」、レモン果汁を使った爽やかな酸味のシャーベット。
<東京吉兆>生レモンゼリー(1個)432円
国産のレモンと白ワインを使った酸味の効いたゼリーです。
暑い夏にぴったりのデザートです。
<RF1>熊本県産「赤なす」のサラダ 岩塩&オリーブオイル仕立て(100g当たり)594円
果肉がやわらかく、アクの少ない夏野菜・赤なす。その上品な甘みを、塩とオイルというシンプルな組み合わせで引き出しました。レッドオニオンとパプリカのピクルスが味と彩りにアクセントを加え、夏らしい爽やかさを演出します。
赤なす本来の味わいを、さっぱりと味わう「レモン香るフランス産岩塩の塩ソース」をかけて、お召し上がりください。
<銀座天一>夏の天ぷら盛り合わせ(1盛)1,620円
夏に美味しいオクラ、みょうが、さっぱりとピリっと紅しょうが、その他定番の海老などを盛り込んだ夏の天ぷら盛り合わせをご用意しました。どうぞご賞味ください。
<なだ万厨房>素麺温玉寄せ(1人前)675円
毎年ご好評のなだ万の味。暑い日や涼しい日にも食欲が進む一品。
<いとはん>きすの柑橘みぞれだし(100g当たり)670円
大根おろしとレタスのさっぱり感に、魚醤やだいだい果汁を使った深い風味のあんを合わせた一品です。
きすの繊細な味わいを、柑橘果汁でさっぱりと仕上げたみぞれだしが引き立てます。
<鈴波>なにわの水茄子(110g)713円
きざんだ泉州水茄子を旨み調味液で漬け込みました。
<梅林堂>しそ漬梅干 「香林梅」(80g)756円
紀州産の完熟梅を昔ながら味わいのしそ漬梅干に仕上げました。
※通年商品 ※塩分約12%
<燻製BALPAL PLUS>スモークカマン&シトラスペッパー(130g)648円
数種類のシトラスフルーツと、スモークカマンベールのアンティパストです。
※通年商品
<崎陽軒>横濱月餅 オレンジ(1個)210円
ほんのり苦みのあるオレンジあんで甘酸っぱいゼリーを包みこんだ、冷やしてもおいしい月餅。
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