和酒売り場

今週のおすすめクラフトビール

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2021/05/01

「今週のおすすめクラフトビール」

 

新宿店和酒スタイリストが入荷商品をレビュー。

クラフトビールの購入に迷われている方にご活用いただき、お好みの一杯 を見つけて下さい!

 

今週ご紹介させて頂くアイテムは、

<アザーハーフ>DDH スモール ギャラクシー エヴリシング 473ml/1391円(税込)

スタイル:ダブルドライホップIPA アルコール:6.5.%

 

 

2014年アメリカ・ブルックリンにて設立以来情熱的な商品を世に輩出してきたアザーハーフブリューイング。

 

都会らしい洗練された味わいと、缶のポップなヴィジュアルで、ニューヨーカーの心を鷲掴みにしてきました。

ダブルドライホップIPAを中心に次々新しいアイテムを生み出す躍進ぶりは、世界中のマニアをも魅了してやみません。 

 

このスモールギャラクシーエヴリシングは、使用ホップがギャラクシー1種類のみという、シングルホップIPAです。

香りはふくよかなシトラス。

 

口に含むと、やわらかなグレープフルーツ感が広がりますが、ダイレクトな苦みは少なく、

真綿にくるまれたように、ごく淡く繊細な味わいです。

酸や甘味も同様に控えめなのに、たしかにグレープフルーツが表現されているのは秀逸です。

 

温度が上がると、徐々にもぎたての桃のような、青さを含んだほのかな香りが現れます。

終盤、苦味はスッと消え、余韻は緑茶を飲んだ時に似た、爽やかな渋味だけが続きます。

 

静かに過ごす休日に、上品で清涼感あふれるこのIPAはピッタリかもしれません。

 

アザーハーフ

 

伊勢丹新宿店では5月1日より13種類のアザーハーフブリューイングの商品をご紹介させていただきます。

是非、GWの巣ごもりのお共に、上質なビールをご堪能下さい。

 

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

※品切れの可能性がございますので、ご容赦下さい。

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