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今週のおすすめクラフトビール
2021/06/11
「今週のおすすめクラフトビール」
新宿店和酒スタイリストが入荷商品をレビュー。
クラフトビールの購入に迷われている方にご活用いただき、お好みの一杯 を見つけて下さい！
今週ご紹介いたしますアイテムは、
イタリアのローベルビア醸造所より、
＜ローベルビア＞ビアベラ 375ml/2078円（税込）
スタイル：サワーエール アルコール：7.2%
大麦麦芽に、醸造所からほど近いピエモンテ州のアルバでとれるブドウ品種「バルベーラ」を皮ごとプレスしたものと、ホップを加えて作られたサワーエール。バルベーラの皮で自然発酵し、オーク樽で3ヶ月熟成させています。
ブドウの使用量が原材料で一番多いだけあり、グラスに注ぐと野イチゴやラズベリーなどの赤系果実の香りや甘い樽香が感じられます。
口に含むと、最初は強く酸味を感じますが、徐々に複雑な味わいを楽しむことができます。
赤ワインのようなタンニンは感じず、非常に飲みやすい口当たりに仕上がっています。
一年に一度しか作られないこちらの商品。
トマトのカプレーゼなど酸味のあるお料理と合わせると、より一層お愉しみいただけます。
ビールとワインの境目を感じさせるオリジナルビールを是非ご賞味ください！
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※品切れの可能性がございますので、ご容赦下さい。
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