カフェ エ シュクレ(洋菓子)

【トレンドスイーツ】6月1日(水)~6月7日(火)<ドゥブルベ・ボレロ>

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2022/05/10

2004年滋賀県守山市に【大人の為のスイーツ】をコンセプトに本格的なフランス・欧州菓子専門店としてオープン。
シェフの渡邊雄二は、フランススタイルのパティスリーを目指し、素材選びと製造方法を常に探求し続ける。
2015年からパリのC.C.C.で、連続金賞を受賞。世界のショコラティエ100人に選ばれる。

写真の商品:アイアシェッケ・ハーフ 1本 1080円

ドイツ東部ドレスデン地方発祥のベイクドチーズケーキ。

そぼろ状のクッキーの下にはバターとカスタードの層、ラムレーズン入りのクリームチーズの層、1番下はサブレ生地の層。

幾重にも重なる食感をお楽しみいただけます。少し常温に戻していただくと、一層チーズの風味が感じられます。

 

【次週以降のトレンドスイーツ】

6月8日(水)~6月14日(火)ショコラティエ パレ ド オール

6月15日(水)~6月21日(火)フィナンシェリーアッシュ

6月22日(水)~6月28日(火)パスカル・ル・ガック

 

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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