国内・世界大会で数々の受賞歴のある佐々木元がシェフパティシエを務める鎌倉・小町にあるラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ。

奇をてらわずに確実に美味しい組み合わせにプラスαの隠し味でお菓子のさらなる楽しみ方を日々提案しています。

【写真の商品】

テリーヌ・ピスターシュ・グリオット　1本　2,700円

ピスタチオとグリオットチェリーを使用した春らしいテリーヌショコラ。自家製ピスタチオプラリネ、ガナッシュ、しっとり濃厚な生地と上面のパートドフリュイ、赤ワインとともにじっくり煮詰めたチェリーのコンフィチュールが織りなすマリアージュをお楽しみください。

【次週トレンドスイーツ】

4月26日(水)～5月2日(火)ルフルーヴ

5月3日(水)～5月9日(火)アローツリー

5月10日(水)～5月16日(火)カフェタナカ