「ワールドチョコレートマスターズ2007」世界大会で総合優勝するなど、その他受賞歴を多数もつ水野直己氏が

シェフパティシエを務める、京都府・福知山市の＜洋菓子マウンテン＞。
人気のチョコレート「杏と塩」やこの時期ならではのシュトーレンもご紹介いたします。

【写真の商品】

アルティザン　5個入　3,699円

フルーツなどたくさんの種類のコンフィズリーを一箱に詰め合わせました。

香ばしいコーヒーとショコラが溶け合うホロホロ食感のサブレは、ほろ苦さが深く余韻を残し、

爽やかでフレッシュなラズベリーとレモンのメレンゲは軽やかな酸味が口いっぱいに広がります。

果実の旨みをぎゅっと閉じ込めたカクテルルージュとライチのパートドフリュイは濃密な甘さと芳醇さが特徴で、

サクッとした歯ごたえが心地よいアーモンドとシナモンのショコラサブレは香ばしさとスパイスの余韻を楽しめます。

さらに、砕いたカカオニブのカリカリ感とアーモンドのコク深い味わいがアクセントとなるメレンゲサブレが、全体の味わいを引き締めます。

カカオニブのカリッと広がる香りや、カカオの深い味わいをお楽しみください。

【次週以降のトレンドスイーツ】

12月3日（水）～12月9日（火）ネル クラフト チョコレート トーキョー

12月10日（水）～12月16日（火）ル フルーヴ

12月17日（水）～12月23日（火）ベルプラージュ