カフェ エ シュクレ(洋菓子)
フランス屈指のショコラティエ「ヴァンサン ゲルレ」によるビスキュイ専門店「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」。
世界最高峰の洋菓子協会“ルレデセール”の会長を務める実力派の手がける焼菓子は、
正統派の中に独自のクリエーションを加えて、ここにしかない味わいと幸せをお届けします。
お店の名物【ガトーナンテ】は都内でも初の販売となる。ゲルレ流にアレンジしたナント銘菓を是非ご賞味ください。
写真の商品:ビスキュイサンド5 5枚入り 1,836円
ナント銘菓のビスキュイをアレンジ。
フレーバーごとにベストな生地を追求したビスキュイの歯ごたえと、ガナッシュクリームの調和をお楽しみください。
ノワゼット:ヘーゼルナッツ入りのビスキュイにジャンドゥージャをサンド
ピスタッシュ:ピスタチオ入りのビスキュイにガナッシュピスターシュをサンド
カカオ:カカオとヘーゼルナッツ入りのビスキュイにガナッシュショコラをサンド
ヴァニーユ:たっぷりアーモンドとバニラのビスキュイにガナッシュヴァニーユをサンド
キャラメル:アーモンドプードルを使ったビスケットにキャラメルをサンド
【次週以降のトレンドスイーツ】
11月6日(水)~11月12日(火) nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO
11月13日(水)~11月19日(火) LA BASE de Chez Lui
11月20日(水)~11月26日(火) マモン・エ・フィーユ
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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