カフェ エ シュクレ(洋菓子)
2016年8月に鎌倉の鶴岡八幡宮の近くにオープン。
オーナーシェフが仏アルザス地方での修行中に「クグロフ」に魅せられたことで店名やロゴに引用しており、伝統的なクグロフが看板商品のひとつ。
写真の商品①:ポワール 600円
レアチーズの中に洋梨のジュレとカシスジャム。
写真の商品②:クグラパン 627円
メープルムースやオレンジのジュレ、ヘーゼルナッツクリームを使用したスペシャリテ。
写真の商品③:クグロフ(大)1080円
フランス産小麦粉を使用した伝統的なクグロフ。
■次回以降のマ・パティスリー
12月18日(水)~12月25日(水) <ラ・メゾン・ジュヴォー>
12月26日(木)~1月7日(火) 柿生<イルフェジュール>
1月8日(水)~1月14日(火) 福生<カフェ・ドゥ・ジャルダン>
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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