カフェ エ シュクレ(洋菓子)
<ル ショコラ ドゥ アッシュ>
「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)はOnly Oneを目指すパティシエ・辻口博啓氏が創作するショコラのお店。
そこで、「Hironobu」のイニシャル「H」を使った店名となりました。
世界中のカカオの味わいや香りと日本の素材、文化を融合させたショコラを発信しています。
選りすぐりの食材から作り上げられるショコラ、焼き菓子をおたのしみください。
写真の商品:アッシュセレクション2020(8粒入) 2851円
ビター・ミルク・ナッツ・フルーツなど8種類の味のショコラが入った詰合せ。
<和楽紅屋>
和を以て世界を制す。
「日本の文化を知り、その誇りをもって世界に挑戦すること」をテーマにした辻口博啓氏による和スイーツブランド。
繊細な日本の美意識や、日本が誇る素材を駆使して発見のあるショコラを創作しています。
写真の商品:ルビーショコラトリュフ(6個入) 2301円
ルビーチョコレートにドンペリニヨンを加えた季節限定商品。
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