東京・高田馬場、神田川沿いに佇む創業100年以上の寒天工房。伊豆産の一番天草にこだわり保存料を使わずに作る寒天は、得も言われぬ食感と昔ながらの深い味わいです。看板商品のあんみつは、風味豊かでシンプルな餡が寒天をしっかりと引き立てた一品。

■商品一例

杏餡あんみつ 包みほうじ茶わらび餅添え　1個　801円

白餡にあんずを練り込んだ季節限定のあんず餡を使用したあんみつ。本わらび粉を使用したほうじ茶わらび餅を添えたた特別仕様です。

寒天とわらび餅それぞれの食感、あんずの甘酸っぱさとほうじ茶のほろ苦さ。爽やかで多彩な味わいを是非お楽しみください。

次回出店

5月24日(水)～5月30日(火)〈京らく製あん所〉