新宿区・早稲田で2017年にオープン。

伝統と革新をテーマにお客さまにご満足頂けるこだわりの和菓子を提供しています。

保存料を使用せず、健康志向の和菓子作りに日々励んでいます。

■商品一例

モンブランバーガー　1個　648円

ローストした小麦胚芽を使用した”バンズ”はバター・油不使用でヘルシーなしっとりした仕上がり。

熊本県産の和栗100％と「栗蜜」だけを使用した、自然な甘みのなめらかなペーストにフランス産のラム酒が効いた

たっぷりの和栗ペーストと北海道産小豆の粒あんとをサンドしました。

また、大粒のイタリア産マロングラッセとのハーモニーも一緒にお楽しみください。

次回出店

11月1日(水)～11月7日(火)〈中田屋〉